Ако обичате да подправяте готвенето си с пресни билки, отглеждането на собствено е евтин и възнаграждаващ вариант. Билките са непретенциозни растения, които могат да растат на закрито или на открито, в саксии или в земята - всичко, от което се нуждаете, е топло, слънчево място и няколко основни запаса. Съберете запасите си, започнете разсад, засадете и се грижете за новите си билки.
Стъпки
Метод 1 от 3: Първи стъпки
Стъпка 1. Изберете билки за отглеждане
Какви билки обичате да използвате за готвене? Когато избирате какви билки да отглеждате, започнете, като помислите за собствените си предпочитания. Тъй като билките са лесни и забавни за отглеждане, може да опитате да отглеждате билка или две, които обикновено не бихте купили в магазина за хранителни стоки. Когато имате няколко предвид, купувайте пакетчета семена в местния разсадник или онлайн.
- Босилек, копър, градински чай, розмарин, мащерка, риган и мента са прекрасни билки, които се използват в много кухни. Ако искате да отглеждате разнообразни билки, това би било добра основа за билкова градина. Можете също така да отглеждате градина с билков чай.
- Ако планирате да отглеждате билките си навън, ще трябва да вземете предвид климата и почвените свойства на вашия регион. Определете в коя регионална зона за отглеждане попадате и се уверете, че билките, които берете, могат да процъфтяват във вашия район.
Стъпка 2. Решете къде да отглеждате билките
Билките са лесни за отглеждане както на открито, така и на закрито. Можете също така да избирате между засаждането им директно в земята или в контейнер за отглеждане. Повечето билки се нуждаят от много пряка слънчева светлина, въпреки че някои се нуждаят само от частична слънчева светлина. Най -добре е преди засаждането да проучите кои билки отговарят на какви условия.
- Ако отглеждате билки като част от вашата зеленчукова градина, засадете, за да отделите билките от зеленчуците с около 6–12 инча (15,2–30,5 см) пространство.
- Можете да отглеждате билки в отделни саксии или да купите голяма саксия и заедно да отглеждате няколко вида билки.
Стъпка 3. Вземете почва за саксии
Съставът на почвата е важен фактор за успешното билково градинарство. Билките процъфтяват с донякъде неутрално рН (между 6,5 и 7), но не е необходимо почвата да е особено плодородна. Всъщност, ако е прекалено богат, растежът ще бъде буен и ароматът ще бъде разреден. По -важно от плодородието е дренажът. Почвата трябва да е рохкава и ронлива, за да се отцеди добре.
- Ако започвате билките си от семена, потърсете почва за засаждане на семена, която не е обогатена с допълнителни хранителни вещества, тъй като семената съдържат хранителните вещества, от които се нуждаят, за да покълнат и да се вкоренят.
- За по -стари разсад изберете почва за саксии, която не е третирана с пестициди.
- Можете да смесите търговска почва с компост, за да помогнете на билките да растат силни и здрави.
Метод 2 от 3: Стартиране на семена
Стъпка 1. Започнете в началото на пролетта
Най -доброто време за започване на семена е, когато температурите са все още хладни и вегетационният период тепърва предстои. Това дава време на семената да поникнат и да се утвърдят; те трябва да са готови за засаждане, когато температурата започне да се повишава.
Ако можете, изчакайте до последната слана
Стъпка 2. Подгответе контейнери за семена
Билковите семена могат да бъдат пуснати във всякакъв вид малък контейнер, като стара картонена кутия за яйца, чаши за кисело мляко или контейнери, налични за закупуване в детската стая. Етикетирайте контейнерите, така че да знаете какви семена засаждате в кои. Напълнете всеки с почва за саксии, след което навлажнете почвата с малко вода. Поставете контейнерите на слънчево място с постоянна температура около 70 градуса. На този ранен етап семената не трябва да получават часове пряка слънчева светлина или може да прегреят.
- Дори ако планирате да отглеждате билките си на открито, е по -лесно да стартирате семената вътре, където можете да контролирате водата и температурата.
- Повечето билки се нуждаят от влажна среда, за да покълнат. Ако живеете в район, където въздухът е много сух, покрийте леко саксиите с пластмасова обвивка. Не ги увивайте твърде плътно - семената се нуждаят от въздушен поток, за да покълнат.
Стъпка 3. Накиснете семената
Тази стъпка помага да се подготвят семената за покълване. Поставете семената на равен слой между две влажни хартиени кърпи. Оставете ги да киснат за около 4 часа в деня, в който ще ги засадите.
Стъпка 4. Засадете семената
Проверете пакетите със семена, за да определите как трябва да се засаждат всеки вид билки. Някои просто трябва да бъдат разпръснати равномерно по повърхността на почвата, докато други няма да покълнат, освен ако не са заровени под повърхността. През следващите няколко седмици семената ще покълнат и ще започнат да поникват и да растат листа. Поддържайте постоянна температура и слънчева светлина и се уверете, че почвата никога няма да има възможност да изсъхне.
Стъпка 5. Разредете разсада
След като разсадът порасне листа, ще трябва да премахнете някои от тях от саксиите, така че по -силните да имат място за растеж. Извадете по -слабо развитите разсад и оставете около сантиметър пространство между останалите растения.
Метод 3 от 3: Засаждане на билки
Стъпка 1. Подгответе леглото за засаждане
Използвайте градински гребла, за да разхлабите мръсотията и да изгребите почвената смес, която сте закупили за билките на дълбочина около 6 инча (15,2 см). Поръсете водата с почвата, за да я навлажните. Изкопайте дупки на няколко сантиметра един от друг в подготовка за засаждане на билките.
- Ако засаждате билките в саксии, определете колко ще се поберат във всяка. Много билки стават доста големи, докато растат, така че може да не искате да засадите повече от 2 - 3 разсада във всеки контейнер.
- Можете да добавите малко тор към почвата, но отново не наторявайте прекалено или билките няма да процъфтяват.
Стъпка 2. Засадете разсад
Билките са готови за засаждане, когато са добре утвърдени и са поникнали няколко зрели листа. Засадете ги, когато външните температури са над 50 градуса и шансът за замръзване е изчезнал. Внимателно повдигнете разсада от саксиите, разхлабете корените им и ги засадете в земята. Потупайте почвата около основата на стъблата, след което навлажнете района с вода.
Ако засаждате билките навън, добра идея е да ги преминете към външни температури, като им позволите да се „втвърдят“в гараж или друго покрито открито пространство за няколко дни, преди да ги засадите в земята
Стъпка 3. Грижи за билките
Сега, когато билките са установени, трябва само да се грижите за тях, като се уверите, че те постоянно получават достатъчно слънчева светлина и вода. Обърнете внимание на нивото на влага в почвата и никога не я оставяйте да изсъхне. Вашите билки ще растат здрави и силни и скоро ще дойде време да ги приберете.
Стъпка 4. Торете вашите билки
Един добър начин да поддържате билките си здрави и щастливи е да добавите тор в почвата. Можете да поръсите тор около основите на вашите растения, след като те вече са установени, или да добавите тор с бавно освобождаване към почвата преди засаждането. Билките, отглеждани в контейнери, ще се нуждаят от повече тор от тези, отглеждани в земята. Няколко добри опции за тор са:
- Органични гранули с бавно освобождаване. Най -добре е да ги добавите в почвата преди засаждането.
- Водоразтворим тор. Този вид тор може да се добави към почвата на вашите растения по всяко време на вегетационния период. Той не трае толкова дълго, колкото гранулите с бавно освобождаване, така че може да пожелаете да дадете на билките няколко лечения.
- Компост. Можете да направите свой собствен естествен тор, като компостирате храната и отпадъците от двора. Добрият компост включва неща като трева, изсъхнали листа, плодови и зеленчукови отпадъци, остарял хляб, черупки от яйца и утайка от кафе.
Стъпка 5. Използвайте естествени методи за борба с вредителите
Ако вашата билкова градина е обезпокоена от вредители, може да се наложи да приложите някои нежни пестициди или репеленти към вашите растения. Опитайте един или комбинация от тези безопасни и естествени методи за борба с вредителите:
- Bacillus thuringiensis, или Bt, е вид бактерия, която естествено се среща в почвата и съдържа инсектицидни съединения. На пазара се предлагат разнообразни пестицидни продукти на базата на Bt. Bt е безопасен за хора и домашни любимци.
- Диатомовата пръст е естествен скален прах, който убива охлюви и много насекоми. Поръсете малко от него около основите на вашите растения, за да създадете бариера, или надуйте малко върху листата с бутилка с буфер.
- Калинките са привлекателни, безвредни за вашите растения и с удоволствие се хранят с листни въшки и други малки насекоми -вредители. Купете кутия с калинки в местния градински център и ги разхлабете във вашата билкова градина. Напръскайте растенията си първо с разреден разтвор на захар и вода, за да ги направите по-привлекателни за калинките.
