През цялата човешка история хората са успявали да се изхранват, било чрез риболов, лов, събиране или селскостопанско земеделие. В днешно време можем просто да се отправим към магазина за хранителни стоки, за да си купим храната. Отглеждането на собствена храна обаче е възнаграждаващо и спестява пари. Ако искате да отглеждате собствена храна, не забравяйте да проучите климата във вашия регион, да създадете редове за посевите си и да прибирате реколтата, когато храната ви е узряла, за да се насладите на храната от вашата градина.
Стъпки
Метод 1 от 3: Отглеждане на храна във вашия климат
Стъпка 1. Отглеждайте повечето листни зеленчуци и зеленчуци през топло лято
Ако имате температури над 75 ° F (24 ° C) през лятото, засадете зеленчуковите си култури през май или юни. Уверете се, че са засадени, след като заплахата от замръзване отмине.
Марулята, зелето, зелето и доматите са чудесни възможности за засаждане през лятото
Бакшиш:
Бобовите растения се справят добре в умерените тропически гори и са чудесен източник на протеини.
Стъпка 2. Засадете плодове в началото на пролетта при умерен климат
Повечето плодове, като ябълки, портокали, лимони и лайм, могат да се отглеждат на дървета на 12 000 квадратни фута (1, 100 m2) ■ площ. Започнете със засаждане на плодово дърво в саксия, за да наблюдавате приема на почвата и водата, след което го прехвърлете на земята след 1 година през ранната пролет. Повечето овощни дървета няма да започнат да дават плодове, докато не навършат 2 до 3 години.
Лозовите плодове, подобно на гроздето, могат да се отглеждат навсякъде с решетка, по която могат да се изкачат
Стъпка 3. Отглеждайте зимни зърна в студен, влажен климат
Ако живеете в район, който е под нулата и има много валежи, засадете зърна като ръж. Ръжта е в състояние да издържи на ниските температури и обилните валежи, които ще се случат в много части на света. Засадете ръжта си в началото на есента, преди да настъпи първата слана.
Зимните зърнени култури обикновено дават по -висок добив на реколтата от летните
Стъпка 4. Летни зърнени култури в топъл, умерен климат
Летните зърна, като царевицата, се справят най -добре през топло време. Ако лятото ви се нагорещи, засадете царевица през май или юни и я оставете да расте през летните месеци. Царевицата се справя особено добре в района на Средния Запад на Съединените щати.
Оризът се нуждае от тропически климат, за да расте. Югоизточна Азия е най -добрият климат за оризови култури
Стъпка 5. Оставете кореноплодите да узреят през есента
Картофи, цвекло, репички и други зеленчуци, които растат под земята, предпочитат да растат през по -студените месеци. Засадете кореноплодни зеленчуци през юли или август, за да се подготвите за есенна реколта. Можете да ги отглеждате, дори ако заплахата от замръзване е близо, тъй като те са достатъчно сърдечни, за да го издържат.
Метод 2 от 3: Засаждане на култури
Стъпка 1. Уверете се, че рН на почвата ви е между 5,5 и 7,0
Тествайте рН на почвата си, като използвате тест сонда или хартиени ленти, за да определите киселинността или алкалността на почвата. Повечето храни растат при рН 5,5 и 7,0. Ако почвата ви е под 5,5, добавете доломит, вид натрошен минерал, за да го направите по -основен. Ако е по -високо от 7,0, използвайте борови иглички или торфен мъх, за да го направите по -кисел.
- В повечето градински магазини можете да намерите тест сонда или ленти.
- Можете да си купите доломит в повечето градински магазини.
Стъпка 2. Разчупете земята с плуг или фреза
Почистете всички големи камъни, корени и крайници, голямо натрупване на растителност и други отломки преди обработването. Използвайте ротобойка или плуг, за да разрушите почвата си и да обърнете горния слой. Това ще направи хранителните вещества във вашата по -лесно достъпни и ще позволи на горния слой на почвата да се освежи.
За да поддържате четиричленно семейство, използвайте 12 000 квадратни фута (1,100 м)2) земя за отглеждане на зеленчуци и зърнени храни.
Бакшиш:
На малък парцел вместо това можете да използвате кирка, лопата и мотика, за да обработвате земята си.
Стъпка 3. Поставете редове с мотика или плуг
Отбележете района, който възнамерявате да засадите. Използвайте мотика или плуг, за да създадете леко повдигнато легло в рохкава почва в линия по дължината на парцела. След това направете плитък канал в почвата с вашия рототилер и приставка за бразда. Правете това, докато вашата площ за отглеждане е покрита с редове.
Можете да наемете рототилери и техните приставки в много магазини за хардуер
Стъпка 4. Поставете семената си в браздите на необходимата дълбочина
Дълбочината на засаждане може да варира според вашия избор на растения. Проверете на гърба на пакета си със семена, за да разберете най -добрата дълбочина за вашето растение. Направете малка дупка с пръсти и поставете 2 до 3 семена във всяка дупка.
- Между тях се засаждат растения като бобови растения и пъпеши, тикви, краставици 3⁄4 инч (1,9 см) и 1 инч (2,5 см) дълбоко, а царевицата и картофите могат да бъдат засадени от 2,5 инча (6,4 см) до 3,5 инча (8,9 см) дълбочина.
- Можете също така да започнете семена на закрито и да ги трансплантирате, след като поникнат.
Стъпка 5. Покрийте семената в почвата и внимателно опаковайте мръсотията
Това ще предотврати изсушаването на семенната леха на слънце. Използвайте дланта на ръката си, за да натиснете върху засадените семена. Уверете се, че са покрити докрай, за да не бъдат изядени от животни. Продължете този процес, докато имате броя на редовете, които сте планирали при засаждането.
Метод 3 от 3: Управление и прибиране на реколтата
Стъпка 1. Поливайте градината си всеки ден през лятото
Слънцето може да изсъхне и да убие вашите култури, ако те нямат достатъчно вода, за да се попълнят. Използвайте градински маркуч или пръскачка, за да поливате обилно всеки ден от май до септември. Ако температурата достигне над 90 ° F (32 ° C), поливайте посевите си два пъти на ден.
Зимните култури като ръжта не се нуждаят от поливане, освен ако не е особено суха зима
Стъпка 2. Плевете градината си, ако я препълните
Тъй като засаждате тази култура на редове, ще можете да се разхождате по централната зона между редовете. Премахнете ръчно всички плевели, които поникват през вашия вегетационен период. Уверете се, че сте взели корена на плевела, когато го издърпате, така че да не расте отново.
- Плевелите са много по -лесни за издърпване в рохкава или влажна почва.
- Опитайте се да не нарушавате корените на вашата реколта, докато плевите.
Стъпка 3. Детерминирайте вредители с огради и естествени пръскания
Ако видите изядени листа, това може да е знак за насекоми или паразити. Използвайте ограда от пилешка тел, за да предпазите малки животни като мишки и зайци. Премахвайте и убивайте насекомите, докато ги намерите, или използвайте естествен препарат като масло от мента, за да предпазите вредителите.
Бакшиш:
Направете мента спрей, като комбинирате 2 капки етерично масло от мента и 1 галон (3, 800 mL) вода. Замъглявайте листата на посевите си веднъж дневно, за да предпазите обикновените насекоми.
Стъпка 4. Приберете реколтата си, когато са узрели
Много обикновени градински зеленчуци се събират, когато узреят, и продължават да се произвеждат през целия вегетационен период с подходящи грижи. Зърната, от друга страна, най -често се берат, когато са напълно узрели и изсъхнали върху растението. Използвайте остри, чисти градински инструменти, за да берете или режете посевите си, за да не повредите растенията.
Стъпка 5. Запазете храната си, ако не можете да ядете цялата
Ако сте отглеждали зърнени храни, използвайте хамбари, които ще пазят съхранената ви реколта суха и безопасна от насекоми и паразити. Комбинация от методи за съхранение и съхранение са най -добрият начин за намаляване на хранителните отпадъци. Сушенето, консервирането, замразяването и спалното бельо са жизнеспособни възможности за съхранение на храна.
Леглата е метод за съхранение на кореноплодни култури като картофи, рутабага и цвекло. Поставете кореноплодите си на сухо и хладно място върху сламена леха
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Говорете със съседите си за споделяне на вашите култури, след като бъдат прибрани. По -лесно е да управлявате по -малък брой различни култури и може да успеете да отглеждате достатъчно от част от избраната от вас храна за две семейства.
- Погледнете външни източници на храна, които да допълнят вашите селскостопански усилия, като риболов, събиране на горски плодове и ядки и годни за консумация растения, растящи в диво състояние във вашия регион.
