Пасха, наречена Pesach на иврит, е осемдневен фестивал, започващ на 15 -ти и завършващ на 22 -ри от еврейския месец Nissan. Подготовката за Пасхата и нейните многобройни традиции може да изглежда обезсърчаваща, но не е задължително. Основните неща, като почистване на дома и премахване на всяка следа от chametz, могат да бъдат направени предварително. Съхранявайте контролен списък, за да можете да почувствате удовлетворението от маркирането на всяка задача, когато тя е изпълнена. Преди да разберете, ще празнувате празника заобиколен от семейство и приятели!
Стъпки
Част 1 от 4: Подготовка на вашия дом
Стъпка 1. Изчистете календара си
Първите и последните два дни на Пасха се считат за празници и работата е забранена. Използването на електронни устройства, писането и шофирането също са забранени. Разрешена е работа, свързана с подготовката и/или присъствието на Пасхата и Седера. Основната идея зад това е да се отпуснете, да се насладите, да почетете и да отпразнувате празника.
- Консултирайте се с вашия равин или еврейски календар, за да разберете кога Пасхата пада всяка година.
- Четирите дни по средата, наречени Chol Hamoed, не са официални празници и повечето работа и дейности са разрешени.
Стъпка 2. Премахнете или „продайте“chametz
Една от най -важните подготовки, които ще направите, е да изхвърлите или по друг начин да изхвърлите всеки хамец, който е квасен зърнен продукт. По време на Пасха никой от вашето семейство не трябва да консумира или използва никакви продукти с хамец, включително хляб, зърнени храни, тестени изделия и повечето видове алкохол. Това включва дори храна за домашни любимци и други продукти, които съдържат следи от пшеница, ръж, ечемик, овес или спелта.
- Някои хора „продават“своите продукти от хамец на приятел или съсед, който не е евреин, и ги купуват обратно след Пасха. Това може да стане и в интернет! Като алтернатива можете да ги дарите за благотворителност или да се опитате да ги използвате доста преди Пасхата.
- В общността на ашкеназите също се препоръчва да се избягват ориз, просо, царевица, горчица и бобови растения.
Стъпка 3. Почистете дома си
Обърнете специално внимание на кухнята и зоните, където се консумира храна. Обичайно е да започнете този процес седмици предварително и се очаква хладилникът, микровълновата печка, тостерът и фурната ви да бъдат почистени отвътре и отвън, за да унищожат всички остатъци от следи от Chametz. След това продължете, като претърсите всяка друга стая във вашия дом и почистите тези отгоре надолу.
Стъпка 4. Стерилизирайте приборите, чиниите за сервиране и съдовете за готвене
Съгласно указанията за кошер за Пасха, вашите прибори, ястия, готварски съдове - основно всичко, което ще използвате за приготвяне или сервиране на вашата чиния за седер или пасхални ястия - трябва да бъдат стерилизирани, като ги поставите във вряща вода или ги загреете до червено горещо сияние.
- Някои видове ястия, като порцелан, керамика и емайл изобщо не могат да бъдат кошерни.
- Някои хора смятат, че ежедневните ви прибори, сервиращи съдове и съдове за готвене трябва да бъдат прибрани и че вместо това трябва да използвате специални предмети само за Пасха.
Част 2 от 4: Пазаруване за Пасха и Седер
Стъпка 1. Пазарувайте за кошерни храни за Пасха
Плодовете, зеленчуците, повечето млечни продукти и кошерните парчета месо, домашни птици и риба са одобрени за Пасха, стига да не са докоснали чамеца. Маца и виното са основни продукти на Седер и често се консумират през Пасха. Някои пакетирани храни може да се предлагат в магазина за хранителни стоки и да бъдат обозначени като кошер за Пасха.
Стъпка 2. Пазарувайте за Seder
Ако сте домакин на Seder, ще приготвите символична чиния с няколко съставки. Купете маца, пилешки врат, яйца, суров хрян, маруля, ябълки, орехи, вино и лук. Ще ви трябва и достатъчно вино, за да може всеки човек да има четири чаши.
Алтернативните рецепти включват круши в чаросета, а някои хора използват телешки или агнешки кости вместо пилешки шийки. Вместо лук, някои хора използват картофи. Гроздовият сок е подходяща алтернатива за вино
Стъпка 3. Купете или отпечатайте Хагада
Можете да го изтеглите безплатно онлайн тук: https://www.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/661624/jewish/English-Haggadah.htm или да закупите копия от книжарница. Вашата синагога може да има копия, които можете да имате или да вземете назаем. Както и да ги придобиете, добра идея е да имате няколко копия.
Стъпка 4. Пазарувайте аксесоари за маса
Често използваните артикули включват празнични свещи и свещници, детски чаши и водоустойчива или миеща се покривка (само в случай, че чашите с вино попаднат някъде другаде, освен в устата).
Може също да искате да закупите възглавници или възглавници, на които да седне всеки човек, и някои игри и награди за децата, присъстващи на церемонията. Опитайте легота, оцветяващи материали или глина, за да ги държите заети
Част 3 от 4: Настройка за Seder
Стъпка 1. Настройте таблицата на Пасхата
Ако сте домакин на Seder, вашата трапезна маса е в центъра на вашето обслужване и хранене. Това също е възможност да бъдете креативни и да започнете свои собствени традиции. Като минимум ще искате да включите:
- Покривка и салфетки
- Кошерни за Пасха чинии, прибори за хранене и чаши за вода
- Чаши за вино за кошер за Пасха
- Малки кошерни за Пасха чинии със солена вода за потапяне
- Специална детска чаша за вашия лидер Seder
- Две чаши за деца в центъра, които символизират присъствието на сестрата на Мойсей, Мириам и Илия
- Празнични свещи
Стъпка 2. Поставете възглавници на всеки стол
Това символизира свободата, спечелена от израелтяните, и ще помогне на гостите ви да се чувстват комфортно по време на службата.
Стъпка 3. Поставете копие от Агада на всяка маса
Вашите гости ще могат да следват, докато лидерът на службата разказва историите и ритуалите.
Стъпка 4. Поставете храната за чиниите за седене
Табелата седер съдържа шест символични храни. Някои храни трябва да се готвят, а други просто трябва да се поставят в чинията. Храните са:
- Matzah - поставете три парчета, покрити, на отделна чиния.
- Нула (кост) - някои хора използват предмишницата на агнешко или печена пилешка шийка. Не се яде в Seder и може да се използва отново на следващата вечер.
- Твърдо сварено яйце - за ядене по време на седера.
- Maror (горчиви билки) - да се яде по време на седера. Най -често се използват суров, настърган хрян и маруля.
- Charoset (паста) - смес от круши, ябълки, вино и ядки. Това действа като наслада за марора.
- Карпас (зеленчуков) - обикновено магданоз, лук или варен картоф. Зеленчукът е потопен в солена вода, за да си спомни сълзите на израелтяните.
Стъпка 5. Поставете плочата (ите) за седене
Табелата Seder трябва да се постави пред водача на службата. Всъщност няма значение какво ястие използвате за чинията, стига да е кошерно за Пасха. Много хора използват специална чиния само за тази цел. Ако има няколко маси, направете и поставете няколко чинии, така че гостите да имат лесен достъп.
Част 4 от 4: Изпълнение на ритуали
Стъпка 1. Завършете търсенето на chametz
Наричан bedikas chametz на иврит, търсенето на chametz е важен и забавен начин за семействата да гарантират, че никой chametz не е оцелял подмолно в дома. Обикновено се прави вечер преди Пасхата, а понякога и на свещи. Специална благословия и рецитация завършват ритуала.
Някои хора избират да скрият 10 къщи хамет в къщата и след това да ги намерят по време на този ритуал. Стига да помните къде сте ги поставили, това може да добави допълнително забавление за децата
Стъпка 2. Научете четирите въпроса
По време на Седер трябва да бъдат зададени четири въпроса от Агада, обикновено от най -малкото дете. Въпреки че се предполага, че въпросите са спонтанни, те също са задължителна част от услугата. Решете предварително кой ще задава въпросите и кой ще отговори с отговорите. Четирите въпроса са:
- Защо ядем безквасен хляб?
- Защо ядем горчиви билки?
- Защо потапяме храната си в течност?
- Защо се храним в легнало положение?
Стъпка 3. Скрийте afikoman
Преди да започне пасхалният седер, скрийте средното парче маца от трите парчета, които се сервират с чинията за седер. Можете също да скриете няколко парчета, ако имате няколко деца, които посещават.
Стъпка 4. Потърсете десерта афикоман
Разкажете на децата за търсенето и обяснете, че ще връчвате награди на този, който намери парче. Обикновено те ще получат голям удар от това и това ще ги забавлява! Според традицията това трябва да стане преди полунощ. След като бъде намерен, присъдете наградите и консумирайте афикомана като десерт!
Съвети
- Насоките за Пасха се различават в зависимост от деноминацията и понякога се променят. Консултирайте се с вашия равин за подробности всяка година, за да сте сигурни, че следвате най -актуалните традиции.
- Пасхалните седери могат да продължат до 2-4 часа, особено в православните еврейски домове! Уверете се, че гостите ви ще бъдат удобни, ако сте домакин, и се опитайте да имате търпение, ако присъствате.
