Любител ли сте на ромски език или повече човек на айсберг? Независимо от сорта, който изберете, марулята е издръжлива култура, която расте добре в повечето региони. Семената се пускат на закрито и се засаждат веднага след първата слана. С късмет ще можете да си направите салата с вкусна домашно отгледана маруля до началото на лятото. Прочетете, за да научите как да засаждате маруля.
Стъпки
Метод 1 от 2: Отглеждане на маруля
Стъпка 1. Изберете сорт главна салата за засаждане на закрито
Главите марули отнемат повече време, за да узреят. Ако започнете семената вътре, растенията могат да се възползват от по -ранна дата на засаждане и следователно от по -дълъг вегетационен период. Айсберг и ромен са два често срещани вида главна маруля.
- Ако засаждате листни марули, прескочете до тези инструкции.
- Ако засаждате в края на пролетта или лятото, може да се нуждаете от топлоустойчив сорт като Йерихон. Това е особено важно, ако живеете в горещ климат.
Стъпка 2. Подгответе тавите за семена
Можете да стартирате семената си от маруля в купи за семена, закупени от магазина, или да си направите сами от стара картонена кутия, кутия или вестник. Напълнете тавите за семена отвътре 1⁄2 инч (1,3 см) от върха с почва без почви. Навлажнете средата в подготовка за засяване на семената.
- Семената вече съдържат хранителните вещества, от които се нуждаят, за да покълнат, така че можете да ги засадите в почвена растителна среда. Можете да закупите среда за отглеждане или да направите от еднаква смес от вермикулит, перлит и смлян мъх сфагнум.
- Тъй като семената ще бъдат преместени на земята, след като поникнат, естетиката на вашите тави за семена не е толкова важна, колкото тяхната функционалност.
Стъпка 3. Посейте семената 4-6 седмици преди последната пролетна слана
Това ще им даде време да покълнат и да поникнат, преди земята да стане достатъчно мека, за да ги засадят навън. Разпръснете равномерно семената в отделенията в тавата за семена. Използвайте пръстите си, за да ги натиснете внимателно в средата за отглеждане.
Стъпка 4. Дайте на семената много слънчева светлина и вода
Поставете тавата на слънчев прозорец и поддържайте растежа влажен през цялото време. Ако оставите да изсъхне, семената може да не успеят да растат.
- Можете да покриете тавите за семена с няколко слоя вестник за първата седмица, докато семената покълнат. Дръжте вестника влажен с вода през цялото време и махайте вестника, когато видите, че се появяват зелени издънки.
- Не поливайте семената. Ако се намокрят, може да не успеят да растат.
Стъпка 5. Трансплантирайте в градината
Най -рано можете да трансплантирате разсада си две седмици преди датата на последната пролетна слана. Изкопайте дупки в редове на 16 инча (40,6 см), достатъчно дълбоки, за да засадите кореновите топчета под земята. Повдигнете разсад от маруля от тавата за семена и ги поставете в дупките. Внимателно потупвайте почвата около корените, така че разсадът да остане изправен, засаден на същата дълбочина, в която е бил в тавите. Поливайте разсада старателно.
- За най -добри резултати първо „втвърдете“разсада, като поставите тавата в защитено открито пространство през известно време. Правете това в продължение на два или три дни, като увеличавате времето за прекарване на открито всеки ден.
- Можете да продължите да отглеждате разсад на закрито и да ги трансплантирате навън през целия вегетационен период. Изберете топлоустойчиви сортове за лятно разсаждане.
- Използвайте лейка или маркуч с разпръскваща дюза за напояване на градината с маруля. Не удавяйте разсада напълно във вода; просто се уверете, че почвата е влажна.
Стъпка 6. Торете марулята три седмици след пресаждането
Използвайте люцерново брашно или тор с бавно освобождаване, богат на азот. Това ще поддържа марулата да расте бързо и силно.
Стъпка 7. Изрежете зрели листа
Когато листата изглеждат достатъчно зрели за ядене, наподобяващи листа от маруля, които бихте купили в магазина за хранителни стоки, ги нарежете с режещ нож или ножица. След няколко седмици, когато растението узрее, ще искате да отрежете цялото растение от земята. Ако го оставите вътре, марулята в крайна сметка ще се развали.
- Берете листа сутрин. Те придобиват хрупкавост за една нощ и ще я запазят, ако приберете рано.
- Вижте Как да прибирате ромска салата за прибиране на този вид маруля.
- Салатата започва да „болтира“при горещи условия към края на вегетационния сезон. Той започва да произвежда семена и придобива горчив вкус. Можете да предотвратите това да се случи, като откъснете центъра на растението. Ако растението от маруля в крайна сметка се завърта, продължете и го издърпайте.
Стъпка 8. Съхранявайте събраната маруля в хладилника
Ако не изядете марулята си веднага, можете да я съхранявате. Ако го поставите в найлонов плик с няколко хартиени кърпи, той трябва да се съхранява до десет дни.
Метод 2 от 2: Отглеждане на маруля с рехави листа
Стъпка 1. Изберете хлабав сорт листа за засаждане на открито
Разхлабените листни сортове са ярко оцветените, хранителни марули, често продавани в „пролетен микс“. Тези марули понасят по -топли температури и по -кратък вегетационен период от другите сортове, така че обикновено се разпръскват директно в градината.
- Главната маруля обикновено трябва да се засажда на закрито вместо това.
- Горещото време предизвиква "затягане" в марулята, спира растежа на листата и въвежда горчив вкус. В горещ климат, като южната част на САЩ, ще трябва да засадите марулята възможно най-скоро или да потърсите топлоустойчив сорт.
Стъпка 2. Подгответе леглото за засаждане
Трябва да планирате да засадите марулята веднага щом почвата е обработваема. Изберете район с почва, която се дренира добре и получава много слънце. Използвайте почвообработващо устройство или лопата, за да разбиете почвата и да премахнете скали, пръчки и корени от района.
- Салатата е издръжлива, но има определени условия, които не й позволяват да расте правилно. Уверете се, че почвата не е прекалено намокрена и че има много азот.
- Уверете се, че почвата е богата на хумус. Говорете с някой в местния разсадник, за да обсъдите начини за обогатяване на почвата във вашия регион, за да я направите отлична за отглеждане на маруля.
Стъпка 3. Наторете леглото
Смесете компост или балансиран тор в леглото поне една седмица преди засаждането. По желание можете да приложите азотен тежък тор заедно с растенията след около три седмици, когато листата са широки 10 инча.
Стъпка 4. Излъчете семената
Салатата е студоустойчива, така че обикновено можете да ги засадите директно в почвата около две седмици преди последната очаквана пролетна слана или до шест седмици предварително, ако са защитени със студени рамки или тунели. Разпръснете семената върху обработена почва, след което разпръснете наоколо 1⁄2 инч (1,3 см) почва върху тях. Един пакет от семена ще покрие около 100 фута (30,5 м). Поливайте добре семенното легло след засаждането.
Разклащайте засаждането на интервали от една или две седмици, за да получите реколта през целия сезон. Имайте предвид, че повечето марули не растат добре при горещи температури, така че последната дата на засаждане зависи от местния климат и нуждите на вашия сорт маруля. За най-добри резултати използвайте топлоустойчиви сортове или засадете на сянка за крайните посеви
Стъпка 5. Дръжте марулята напоена
Ако листата изглеждат изсъхнали, те трябва да се поливат. Давайте на зелената салата леко поръсване всеки ден и всеки път листата изглеждат леко накуцващи.
Стъпка 6. Отрежете зрелите листа
Когато прибирате марули, използвайте ножици или нож, за да премахнете зрелите листа, без да навредите на останалата част от растението. Можете да започнете да правите това веднага щом листата достигнат размера, който бихте видели в магазин за хранителни стоки. Премахнете цялото растение след няколко седмици, или растението ще стане горчиво и ще започне да сее.
- Събирайте реколтата рано сутрин за най -хрупкавите листа.
- Прищипването на центъра на растението ще удължи периода на прибиране на реколтата.
- Съхранявайте листата от маруля в хладилника до десет дни, като ги държите в найлонов плик с няколко хартиени кърпи.
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Ако засаждате над сто линейни фута маруля наведнъж, този метод може да бъде неефективен и труден за гърба. В по -голям мащаб може да си струва да инвестирате в търговска сеялка, която може да изпълни всички тези стъпки с по -малко време и физическо натоварване.
- За да се насладите на непрекъснато снабдяване с маруля, всяка седмица засаждайте нов набор от редове.
- Винаги стъпвайте наоколо зоната за засаждане, особено ако имате повдигнато легло. Марулята се нуждае от рохкава, аерирана почва. Стъпването върху зоната за засаждане ще уплътни почвата и ще направи по -малко вероятно поникването и растежа.
- Може да искате да поставите етикет и къде сте засадили марулята, като отбележите и кога е засадена.
- За интересен вариант смесете няколко вида и цветове семена от маруля в една опаковка и сейте в непрекъснат ред. Това ще доведе до домашно приготвена смес, която може да се реже още 4 седмици след засаждането за нежна и красива салата.
- Купете гранулирани семена от маруля, тъй като са по -лесни за обработка и засаждане.
- В прохладен климат можете да засадите маруля по -късно през вегетационния период. Салатата обикновено предпочита хладно време, така че трябва да се справи добре, докато е зряла преди първата убиваща слана. Можете дори да изградите студена рамка за отглеждане на маруля през зимата.
Предупреждения
- Винаги измивайте марулята, преди да ядете, особено ако сте използвали химически инсектициди или торове. По -добре е да се избягва използването на такива продукти и вместо това да се прилага усърдие при плевене и премахване на насекоми на ръка, и да се използват компост и оборски тор като торове. Почвата ще се възползва от нея, както и вашето здраве.
- Не изоставайте с плевене, в противен случай може да получите някои неочаквани зеленчуци в салатата си.
