Аспержите са един от първите зелени зеленчуци, които влизат в сезона в края на зимата, а присъствието му на пазарите предвещава началото на пролетта. Как отглеждате тези нежни, питателни стъбла в градината си? Започнете ги от семена или за по -бързи резултати засадете техните корони. Веднъж създадени, аспержите произвеждат копия всяка пролет в продължение на 12 до 25 години.
Стъпки
Метод 1 от 5: Подготовка за засаждане на аспержи
Стъпка 1. Разберете дали аспержите растат добре във вашия регион
Аспержите се справят най -добре в райони със студена зима, през която земята замръзва, или много сухо лято. Това е издръжливо и адаптивно растение, но е много по -трудно да се отглежда в райони с мека зима и влажно лято, като например крайбрежието на Персийския залив в САЩ.
Стъпка 2. Решете дали да започнете растенията си от семена или корони
Семената на аспержите се нуждаят от три години, за да растат, преди да са готови за прибиране. През първия си сезон семената покълват и поникват, а след това се нуждаят от две години, за да установят дългите си гъбести корени дълбоко в почвата. Когато засаждате корони, пропускате първия сезон и отивате направо на етапа на вкореняване. Това означава, че можете леко да приберете аспержите си през втората година, в допълнение към пълната реколта през третата година.
Стъпка 3. Семената на аспержи имат ниска кълняемост, така че е по -трудно да се знае с колко растения ще се окажете
Въпреки това, семената, които се утвърждават, са склонни да се превръщат в издръжливи растения, които траят по -дълго и произвеждат повече копия, отколкото растения, получени от корони.
Корони от аспержи, които са маркирани с "2-годишни корони", уж ви позволяват да прибирате копия само една година след засаждането. Процесът на трансплантация на растения от аспержи, след като вече са установили корените си, може да ги повреди и обикновено те все още се нуждаят от две цели години в една и съща почва, преди да достигнат пълно производство
Стъпка 4. Изберете място за засаждане на вашите аспержи
Тъй като аспержите могат да продължат да произвеждат копия до 25 години, изберете място, което сте готови да посветите на аспержи за много дълго време. Районът трябва да има следните характеристики:
- Пълно слънце. Аспержите се справят най -добре при слънчеви условия. Тъй като се появява рано през пролетта, добре е да изберете място близо до дървета, които все още нямат листа. Просто се уверете, че леглото от аспержи не е засенчено от група дървета или сграда.
- Добре дренирана почва. Почвата трябва да е рохкава и да има отличен дренаж. Аспержите, засадени във влажна почва, ще изгният.
- Място за повдигнато легло. Това не е задължително, тъй като аспержите се справят добре в земята, но е по -лесно да се предпази леглото им от плевели и напълно да се източи, когато е вдигнато.
Стъпка 5. Купете семена от аспержи или корони
Семена и корони от аспержи могат да бъдат закупени в домашни и градински магазини, разсадници или онлайн. Семената се предлагат целогодишно, но короните обикновено се продават много рано през пролетта, точно преди да бъдат засадени.
- Растенията от аспержи са еднодомни, което означава, че всяко растение е мъжко или женско. Женските растения влагат енергия в производството на семена, така че не произвеждат толкова копия, колкото мъжките. Някои сортове аспержи са проектирани да произвеждат само мъжки растения. Трябва само да засадите половината от толкова корони от сорт само за мъже, за да получите същия добив, тъй като няма да е необходимо да отсявате женските растения.
- Семената на аспержите обикновено не се разделят по пол, така че женските растения се отстраняват, след като поникнат.
- Изберете устойчив на ръжда сорт, като един от многото сортове "Джърси" или "Мери Вашингтон".
- Ако купувате корони, изберете здрави на вид корони, които са сиво-кафяв цвят, големи и пълнички. Купете ги само ден или повече преди да ги засадите.
- Лилавите аспержи и други сортове наследство се предлагат в разсадниците. Можете да създадете бели аспержи, като защитите копията от слънцето с пръст.
Метод 2 от 5: Отглеждане на аспержи от семена
Стъпка 1. Стартирайте семената на закрито
Рано през пролетта сейте единични семена в малки саксии, предназначени за стартиране на разсад. Поставете саксиите на пълна слънчева светлина, навлажнете почвата ежедневно и ги поддържайте при температура от 77 ° F (25 ° C).
Стъпка 2. Понижете температурата, когато семената поникнат
След като поникнат, не е необходимо да се държат на топло. Понижете температурата до 70 ° F (21 ° C).
Стъпка 3. Засадете разсада навън
Когато разсадът е висок около един метър и времето навън се затопли до пролетта, е време да ги засадите навън в детска леха. Изкопайте дупка с дълбочина около 3 инча, за да им позволите да продължат да растат.
Стъпка 4. Отстранете женските растения
Когато растенията започнат да произвеждат цветя, ще можете да разберете кои са мъжки и кои женски. Мъжките растения имат големи, дълги цветя, а женските с по -малки цветя. Издърпайте женските растения и ги компостирайте.
Стъпка 5. Трансплантирайте мъжките растения на постоянно легло
Оставете мъжките растения да завършат своя цикъл на растеж и да презимуват в детското легло. На следващата пролет, една година от поникването, те са достигнали същата зрялост като едногодишните корони и са готови за трансплантация на постоянно легло. Следвайте стъпките по -долу, за да продължите да отглеждате растенията.
Не забравяйте да изкопаете растенията, докато са в покой. Не чакайте, докато започнат втория си вегетационен период, или ще страдат от шок от трансплантация
Метод 3 от 5: Засаждане на едногодишни корони
Стъпка 1. Подгответе леглото
Пригответе легло с ширина 1,2 фута. Премахнете всички следи от плевели и трева от леглото, като се уверите, че няма оставени корени в почвата. Обработвайте почвата и изгребвайте оборски тор, компост, кръв или костно брашно на дълбочина от 10 до 15 инча (25 до 38 см).
-
Изкопайте окопи за засаждане. Траншеите трябва да са дълбоки от 15 до 30 см (6 до 12 инча) и широки около 12 инча (30 см). Ако засаждате няколко реда, разположете окопите на 2 до 3 фута (0,6 до 0,9 м) един от друг.
Засадете аспержи Стъпка 11 Куршум 1 -
Направете хребети в окопите. Смесете почвата, която сте премахнали от окопите с органичен компост, и разпръснете 2 до 3 инча (5 до 7 см) от обогатената почва в долния център на всяка изкопа, за да образувате централен хребет.
Засадете аспержи Стъпка 11 куршум 2 - Можете също така да смесите в скален фосфат, минерален прах, който насърчава растежа на корените.
Стъпка 2. Накиснете коронките
Поставете короните в кофа с топла вода или компостен чай (подсилен с растителни хранителни вещества) за около 15 минути преди засаждането.
Стъпка 3. Засадете коронките
Поставете коронките в изкопите, като ги раздалечите на 18 инча (30 до 45 см) един от друг. Драпирайте корените по страните на хребетите.
- Покрийте корените и короните с пръст. Поставете почва върху корените и върху короните с 2 до 3 инча (5 до 7 см).
- Поливайте добре района, след като приключите със засаждането.
Стъпка 4. Обратно запълнете почвата
Тъй като растенията от аспержи започват да растат и почвата се утаява, добавете още почва върху короните. Поставяйте 1 до 3 инча (2 до 7 см) почва върху короните на всеки 2 до 3 седмици, докато окопите се запълнят до нивото на земята.
Стъпка 5. Мулчирайте растенията
Разстелете 4 до 8 инча (10 до 20 см) мулч около растенията след запълване на изкопа. Мулчирането на растенията помага да се запазят плевелите и спомага за задържането на почвената влага.
Метод 4 от 5: Грижа за растенията, докато узреят
Стъпка 1. Редовно поливайте растенията
Растенията от аспержи ще достигнат зрялост след два пълни вегетационни сезона. Междувременно поддържайте почвата влажна през цялото време.
Стъпка 2. Плевете почвата
Растенията от аспержи ще умрат, ако трябва да се състезават за хранителни вещества с плевели, треви и всякакви други растения. Грижете се добре за почвата, докато растенията достигнат зрялост. Когато пораснат, дълбоките им корени естествено ще изтласкат плевели.
Стъпка 3. Торете и мулчирайте растенията
През пролетта наторете растенията аспержи с течен тор, предназначен да стимулира растежа. През зимата предпазвайте растенията от студа, като ги покриете със слама или друг мулч.
Стъпка 4. Внимавайте за вредители и болести
Растенията от аспержи са податливи на аспержи бръмбари, които се хранят с листа, подобни на папрат, през лятото и пролетта. Те снасят яйца върху листата на аспержите. Ако видите бръмбарите или техните яйца, вземете ги.
Метод 5 от 5: Прибиране на аспержи
Стъпка 1. Изберете копията
След три или две години, ако сте започнали аспержите от корони, е време да се насладите на реколтата си. Нарязвайте копията на всеки няколко дни с остър нож или ножица. Тъй като вашите растения произвеждат повече копия, може да се наложи да ги берете по -често.
- Копията са готови за прибиране, когато са високи около 6 инча (15 см) и върховете започват да се разхлабват.
- Ограничете първата реколта до две или три седмици, като берете копия на всеки няколко дни и внимавате да не берете твърде много от едно и също растение. Копията ще стават по -тънки, колкото по -дълго прибирате реколтата. Добро правило е да спрете прибирането на реколтата, след като копията са с размерите на молив, което позволява на растението да отделя енергия за кореновата си система от тогава нататък.
- На следващата година удължете времето за прибиране на реколтата до четири или пет седмици. През следващите години можете да го удължите до шест.
Стъпка 2. Подгответе растенията за следващата година
В края на вегетационния сезон спрете да берете копията и им позволете да растат до естествената си височина. Дръжте лехата от аспержи плевели, поливани и без вредители през цялото лято. През есента изрежете листата и ги отстранете от района, така че вредителите да не презимуват в леглото на аспержите.
