Готварските пожари са основната причина за домашни пожари и наранявания. Вземете предпазни мерки преди и по време на готвене, като редовно почистване на печката, наблюдение на внимателно готвене на храна и преместване на запалими предмети далеч от топлината, за да поддържате дома си в безопасност.
Стъпки
Метод 1 от 2: Пазете кухнята си в безопасност
Стъпка 1. Поддържайте плочата чиста чиста
Редовното готвене води до натрупване на вещества като остатъци от храна и мазнини, които лесно могат да се запалят. Избърсвайте разливите и редовно почиствайте мястото с бял оцет или друг почистващ препарат за повърхности.
- Преди събития, когато знаете, че ще готвите много, като партита и празници, дайте почистване на котлона и фурната за цялостно почистване, за да предотвратите всякакви бедствия, които могат да развалят деня.
- Различните видове котлони изискват различни техники за дълбоко почистване. На стъклен котлон използвайте сода за хляб и влажна кърпа, за да накиснете и разхлабите натрупването, преди да го изстържете.
- За горелки с намотки отстранете и изтрийте намотките, както и съдовете за капене, или сменете облицовките на съдовете за капене.
- С котлоните на газова горелка, накиснете и изтъркайте решетката в сапунена вода и използвайте оцетна и водна смес, за да почистите плота за готвене. Използвайте сапун за чинии и четка за зъби, за да премахнете всички натрупани мазнини.
Стъпка 2. Поддържайте уредите чисти
Точно както при броячите, проверете за натрупване на мазнини или храна по вашите кухненски уреди, като тостери, тостерни фурни, електрически решетки и фритюрници. След много употреби уредите могат да развият натрупване на запалими вещества. Използвайте почистващ препарат на маслена основа или смес от концентриран течен сапун за чинии и сода за хляб, за да изтриете мазнината и храната.
Стъпка 3. Редовно проверявайте и обслужвайте уредите си
Редовните инспекции на вашите уреди, независимо дали го правите сами или наемате професионалист, също са важни, за да се определи дали артикулите се нуждаят от обслужване.
- Самостоятелното извършване на проверка може да ви спести пари, но това е дълъг и сложен процес и ако не сте експерт, може да пропуснете някои важни подробности.
- Една бърза проверка, която лесно можете да направите сами, е да проверявате от време на време електрическите кабели, за да се уверите, че не са счупени или износени. Ако кабелите са компрометирани, сменете ги.
Стъпка 4. Проверете вашите детектори за дим
Уверете се, че имате работещи детектори за дим на всички етажи на вашия дом. Трябва да имате детектор за дим вътре или точно извън кухнята.
Понякога безобидните инциденти в кухнята могат да задействат алармата, което кара хората да изключат детектора или да го премахнат. Ако това се случи, не забравяйте да свържете отново детектора и да го включите отново, за да бъдете подготвени за бъдещи инциденти
Стъпка 5. Изключете електрическите уреди, когато не ги използвате
Дори когато уредите са изключени, те все още извличат електрически ток. Ако продуктът е дефектен или дефектен, оставянето му включено може да предизвика електрически пожар.
- Развийте навик да изключвате всички уреди от електрическата мрежа преди лягане или заминаване за дълги пътувания.
- Когато използвате уредите, включете ги направо в електрическия контакт. Никога не използвайте удължител или захранващи кабели, тъй като те могат да прегреят и да започнат пожар.
Метод 2 от 2: Практикуване на безопасност по време на готвене
Стъпка 1. Не оставяйте готвенето на храна без надзор
Ако пържите, пържите, варите или печете на скара всяка храна, трябва да останете в кухнята. Ако трябва да напуснете, първо изключете горелката. Ако печете, пържите или задушавате храна, задайте таймер и го проверявайте редовно.
Стъпка 2. Гледайте какво готвите
Много пожари са резултат от готвене при твърде високи температури. Следете храната си и изключете горелката, ако видите дим или мазнина да кипи.
Стъпка 3. Завъртете дръжките на тигана и тигана към задната част на печката
Дръжките, окачени над ръба на печката, са голяма опасност, тъй като лесно се блъскат, разливат съдържанието на тенджерата или тигана и потенциално причиняват изгаряния или пожар. Завъртането на дръжките гарантира, че е по -малко вероятно хората да се блъснат или да се сблъскат с тях.
Стъпка 4. Дръжте децата далеч от котлона
Вземете правило, че те трябва да стоят на поне 3 фута (0,91 м) от зоната за готвене или от всяка друга зона, където се приготвят горещи храни и напитки.
Ако имате деца, помислете за закупуване на предпазител за печки, бариера, която не позволява на децата да докосват горещи повърхности и предпазва от изгаряния
Стъпка 5. Не носете дълги, разхлабени ръкави по време на готвене
Разхлабените дрехи могат лесно да се плъзгат през храната, да докосват открит пламък или да се хващат за дръжките на саксиите. Запретнете дълги ръкави или носете прилепнали дрехи, за да избегнете тази опасност.
- Преди да започнете да готвите, премахнете всички свободни дрехи като шалове или вратовръзки.
- Дългата коса може да причини подобна опасност. Не забравяйте да завържете дълга коса, за да я държите настрана, когато готвите.
Стъпка 6. Дръжте всички запалими предмети далеч от печката
Обичайно е да поставите кърпа или държач до печката и да забравите за това, но тези предмети лесно могат да се доближат твърде много до нагревателен елемент и да се запалят. Всички запалими предмети, като ръкавици, завеси, дървени прибори и опаковки, трябва да се държат далеч от печката и далеч от опасност.
Ако завесите ви са близо до плота, помислете вместо това да използвате щори
Стъпка 7. Не използвайте метални предмети в микровълновата
Метални предмети с микровълнова фурна, като алуминиево фолио или сребърни прибори, могат да създадат искри и да подпалят огън.
Стъпка 8. Дръжте ръкавицата на фурната и металния капак на тенджерата наблизо, докато готвите
Притежаването на тези предмети може да ви помогне да потушите малки огньове на печката. В случай на пожар изключете горелката и след това плъзнете капака над огъня и го задръжте там, докато се охлади. Ако вдигнете капака твърде рано, огънят може да започне отново.
При пожари с мазнини не забравяйте никога да не гасите огъня с вода, тъй като това само ще го разпространи. Използвайте техниката на капака, за да задушите огъня
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Уверете се, че димните аларми са в работно състояние на всяко ниво на вашата къща.
- Ако пожарът във фурната започне, изключете конвенционалните или микровълновите фурни и затворете вратата. В случай на малък огън на печката, изключете печката.
- Ако има пожар в кухнята или навсякъде в дома ви, излезте бързо от къщата, след което се обадете на спешните служби или на пожарния номер. Ако се чувствате способни да се справите с огъня, първо изведете другите от къщата и се уверете, че ще можете да излезете, ако огънят излезе извън контрол.
- Може да искате да инвестирате в пожарогасител за кухнята.
Предупреждения
- Никога не хвърляйте вода или използвайте пожарогасител на огън с мазнина, тъй като това само ще разпространи огъня.
- Оставете някой друг да готви, ако сте пили алкохол, приемали лекарства, които биха могли да причинят сънливост, или по някакъв друг начин са влошени.
- Бъдете особено внимателни, когато готвите с масло. Не препълвайте тенджерите и тиганите с масло и винаги добавяйте храна внимателно, за да избегнете пръскане.
- Следвайте инструкциите на производителя, когато инсталирате и използвате уреди като печки и фурни.
- Винаги проверявайте дали вашите печки, фурни и други кухненски уреди са тествани от реномирана лаборатория. В Съединените щати, Канада и някои европейски и азиатски страни потърсете печата на лабораторията за застрахователи на продукт, който е маркиран с „UL“.
