Тиквичките са изобилие от типичната лятна зеленчукова градина-въпреки че технически е плод! Плодовете могат да бъдат трудно забележими под големите листа на растението и могат да растат от малки до огромни за няколко дни, така че трябва да ги проверявате старателно и редовно. Можете да берете по-малки плодове, за да увеличите производството, или да ги оставите да растат по-големи, за да забавят нещата-ако например имате повече тиквички, отколкото знаете какво да правите!
Стъпки
Метод 1 от 3: Намиране и премахване на плодове от тиквички
Стъпка 1. Започнете да проверявате за плодове около 50-60 дни след засаждането
Средното време от засаждането на семена от тиквички до събирането на първите плодове е около 8 седмици. Когато растението започне да расте по размер още по -бързо от преди и да започнат да се появяват жълтеникави цветя, трябва да започнете да проверявате за събиране на плодове всеки ден или два.
Има много различни сортове тиквички, така че проверете пакета си със семена или направете малко онлайн проучване, за да получите типичното време за прибиране на реколтата за сорта, който отглеждате
Стъпка 2. Носете здрави градинарски ръкавици и дълги ръкави
Стъблата на растението тиквички имат бодливи „косъмчета“по тях, които лесно могат да раздразнят голата кожа. Те понякога дори могат да се вмъкнат в кожата ви като малки частици! За да се борите с това, най -добре е да прикриете ръцете и долните си ръце, когато прибирате тиквички.
Или носете дълги ръкави, които отговарят на вашите градинарски ръкавици, или дълги градински ръкавици, които се простират до предмишницата ви
Стъпка 3. Проверете внимателно под големите листа на растението
Дори гигантските плодове от тиквички могат лесно да бъдат пропуснати под листата на растението. Те също често са със същия цвят като листата и стъблата, което означава, че често могат да се скрият на видно място.
Скритите плодове от тиквички могат да растат до 2 до 3 фута (61 до 91 см) на дължина и 8 до 10 инча (20 до 25 см) в диаметър. Толкова големи плодове са годни за консумация, но имат гигантски семена, брашнена текстура и мек вкус
Стъпка 4. Потърсете плодове с дълбок цвят и твърдо усещане
Плодовете на повечето сортове тиквички стават тъмнозелени, когато са готови за бране, но могат да бъдат и в други цветове. Какъвто и да е цветът обаче, гледайте да се задълбочи преди прибиране на реколтата.
- На допир плодовете също трябва да са твърди. Ако се чувства гумено, плодът не е съвсем готов. Ако се чувства хлъзгав, той вече започва да гние.
- След като бъдат набрани, най -добрите плодове от тиквички се чувстват доста тежки за размера си поради съдържанието на вода.
Стъпка 5. Изрежете плодовете свободно на стъблото, вместо да ги извивате
Всеки плод ще бъде свързан с растението чрез късо стъбло. Вземете ръчни резачки или нож и отрежете или отрежете стъблото на около 2,5 см покрай самия плод.
Някои хора предпочитат да хванат плода за по -дебелия край (срещу стъблото) и да го завъртят на 90 до 180 градуса, за да щракнат стъблото. Можете обаче лесно да откъснете част от самия плод по този начин и понякога може по невнимание да повредите растението
Стъпка 6. Приберете и цветята от тиквички, ако желаете
Плодът расте зад жълто цвете, което обикновено започва да увяхва около времето, когато плодовете са готови за откъсване. Ако откъснете цветята малко по-рано-точно когато започнат да се отварят-плодовете ще продължат да растат и можете да използвате нежните цветя в салата.
Можете също да намерите рецепти за увяхнали (но не кафяви) цветя от тиквички, включително такива, които ги смесват в леко тесто за пържене на тиган
Метод 2 от 3: Прибиране на реколтата за увеличаване на производството
Стъпка 1. Проверявайте растенията си всеки ден, за да избегнете големи плодове от тиквички
По време на пика на сезона на прибиране на реколтата, плодовете на някои сортове тиквички могат да растат с дължина 3 инча (7,6 см) или повече на ден. Ако не проверявате растенията си в продължение на няколко дни, плодовете ви могат да преминат от любими с дължина на пръстите до дълги крака гиганти, преди да сте наясно!
Брането на плодове от тиквички стимулира производството на повече плодове. Така че, ако искате да получите възможно най -много плодове, използвайте „берете рано и често“като своя мантра
Стъпка 2. Берете плодове с дължина от 3 до 4 инча (7,6 до 10,2 см), за да увеличите производството
Докато имат дълбок цвят и твърда текстура, плодовете с този размер са готови за прибиране и се радват. Семената ще бъдат малки, а месото ще бъде особено нежно.
Плодовете с този размер са чудесни за нарязване и леко сотиране и може да са достатъчно нежни, за да се настържат в салати и да се ядат сурови
Стъпка 3. Приберете реколтата от 15 до 30 см плодове за максимална гъвкавост
Когато плодовете са в този диапазон на дължината, те са нежни, сладки и много гъвкави, а семената вътре все още не са твърде големи. Ако една рецепта просто изисква „тиквички“, този размер плод обикновено ще ви даде резултатите, които търсите.
Брането на плодове с този размер също ще доведе до изобилно, но не и потенциално прекомерно производство
Метод 3 от 3: Прибиране на реколтата за забавяне на производството
Стъпка 1. Оставете плодовете да станат по -големи, за да намалите общото производство
Домашните градинари често се оказват затрупани с повече плодове от тиквички, отколкото могат да използват или раздават. За да намалите броя (ако не непременно общата килограма) на плодовете за прибиране на реколтата, оставете ги да растат малко по -големи.
Растението от тиквички насочва енергията си първо към увеличаване на съществуващите плодове, след това към производство на нови плодове. Така че, той ще произвежда по -малко нови плодове, ако все още храни вече съществуващи
Стъпка 2. Използвайте изключително големи плодове за печене на хляб или тиквички
Плодовете с дължина от 12 до 18 инча (30 до 46 см) ще имат по -големи семена и малко по -твърда и по -малко сладка плът. Този по -голям размер обаче ги прави чудесни за рязане на дискове с размери 0,5 инча (1,3 см), четкане с масло и хвърляне върху скарата!
Също така, когато настърган и смесен в вкусен хляб от тиквички, никой няма да може да каже дали сте използвали малки или титанични плодове
Стъпка 3. Откъснете нови цветя, за да намалите драстично производството
Ако просто сте затрупани от броя на плодовете от тиквички, които имате, можете да забавите реколтата си, като буквално ги „изрежете в пъпка“. Откъснете зелените, неотворени цветя, преди плодовете да започнат да се развиват зад тях. И през следващата година засадете по -малко тиквички!
