Шафранът е уникална и универсална билка, която може да се използва за различни цели като умираща тъкан или като годна за консумация гарнитура. Ако планирате да отглеждате шафран в градината си, можете да осигурите успеха си, като подготвите почвата и правилно засадите семената си.
Стъпки
Част 1 от 2: Отглеждане на шафран
Стъпка 1. Започнете засаждането в началото на пролетта след последната слана за сезона
Растенията от шафран няма да растат при студено време, така че е най -добре да изчакате, докато заплахата от замръзване приключи, преди да засадите. Това зависи от това къде живеете, така че не забравяйте да проучите кога обикновено се случва последната слана за вашия район. След като времето стане по -стабилно, можете да започнете да засаждате!
Избягвайте да стартирате семената си вътре и след това да ги премествате навън, тъй като шафранът не се трансплантира добре поради своята експанзивна коренова система
Стъпка 2. Изберете област от градината, която получава много слънце и има добре дренираща почва
Растението процъфтява в слънчеви и сухи райони, така че потърсете място, което излага слънце почти през целия ден. Тествайте дренажа на почвата, като я поливате за 15 секунди и след това виждате колко време отнема да се отцеди. Добре дрениращата почва трябва да отнеме около 15-30 секунди, за да се отърве от водата.
Ако почвата не се източва толкова бързо, колкото би трябвало, но сте открили слънчево място, засадете семената там. Топлината от слънцето ще помогне да се изпари излишната вода и винаги можете да поливате по -малко, ако е необходимо. Подобрете дренажа чрез обработване на органични вещества, като компост или оборски тор
Стъпка 3. Обработете почвата, за да премахнете отломките и подгответе почвата за засаждане
Използвайте гребла, за да смесите почвата на около 2,5 см в земята. Докато събирате, отстранете всички камъни и камъни. Ако използвате тор в градината си, можете също да смесите тор с високо съдържание на азот, за да стимулирате по-голям растеж.
Ако имате почва, в която има много глина или пясък, смесете торфения мъх и компоста в почвата, за да увеличите хранителните вещества и да подобрите почвата. Можете да намерите торфен мъх и компост в детска градина или магазин за подобряване на дома или можете да направите свой собствен компост
Стъпка 4. Поставете семената на 8 до 12 инча (20 до 30 см) един от друг
Тъй като растенията имат много големи коренови системи, те се нуждаят от много място за растеж. Натиснете семената на около 1 до 1,5 инча (2,5 до 3,8 см) в земята и ги покрийте с около 0,25 инча (0,64 см) почва. Внимателно натиснете върху почвата, за да фиксирате семето на място.
Утъпкването на почвата предпазва семето от движение, когато го поливате
Стъпка 5. Поливайте семената, когато горната част на почвата е суха
Докато кълновете не изплуват от почвата, поливайте семената често. Когато поливате, използвайте лейка и бавно разпръснете водата върху почвата, така че семената да не се измият.
Трябва да са необходими около 10-15 дни, за да изникнат кълнове, така че проверявайте почвата всеки ден, за да се уверите, че не е прекалено суха
Стъпка 6. Плевете около младите кълнове на шафран всяка седмица
Важно е да се отстранят конкурентните растения от почвата, заобикаляща младите кълнове на шафрана. Опитайте се да се грижите за плевелите веднъж или два пъти седмично, за да сте сигурни, че новите растения получават възможно най -много слънчева светлина и хранителни вещества от земята.
След около 6 седмици можете да спрете плевенето толкова често, защото растението ще бъде достатъчно високо, за да се конкурира с плевелите
Стъпка 7. Въздържайте се от поливане на растението, освен в случаите на силна суша
След като семето поникне от земята, спрете да го поливате. Шафраните се нуждаят от суха почва, за да растат и често могат да получат достатъчно вода от дъжд или конденз по листата си. Ако няма дъжд една седмица или повече, замъглете растението за около 15 секунди.
Прекомерното поливане на шафран може да причини гниене на корените, което е основната причина за болести при тези растения
Част 2 от 2: Прибиране на шафран
Стъпка 1. Вземете цветята точно преди да се отворят пъпките
Много хора обичат да събират шафран, за да го аранжират, заради красивите и уникални цветове. Стъблата на цветето са много твърди и можете да ги берете или подрязвате точно преди да започнат да цъфтят. След като ги подредите във ваза, цъфтежът трябва да се отвори в рамките на ден -два.
Можете също да използвате тази техника за изсушаване на цъфтежа на шафран, но не ги поставяйте във вода
Стъпка 2. Отстранете венчелистчетата от новоцъфналите цветя, за да ги използвате като багрило
След като цъфтят цветята, можете да събирате венчелистчетата всеки ден, като ги отскубвате от главата на цветето. Разстелете ги върху вестник или хартиена кърпа, за да изсъхнат, и ги запазете, докато имате достатъчно за боядисване на дрехата.
- За повечето тъкани ще трябва да имате количество венчелистчета, равно на теглото на тъканта, която искате да боядисвате.
- Например, ако имате 50 грама (1,8 унции) лен, който искате да боядисвате, тогава ще трябва да съберете 50 грама (1,8 унции) венчелистчета.
Стъпка 3. Добавете шафранови цветове към храната за цветна и годна за консумация гарнитура
Съберете главата на цветето или венчелистчетата, след като цъфтежът се отвори, като го отрежете от стъблото. След това измийте цветето с хладка вода, за да премахнете всякакви замърсявания или насекоми, преди да поставите шафран на чинията.
- Отнема около 12 седмици след засаждането, докато пъпките на шафран цъфтят напълно, така че трябва да планирате да ги съберете за гарниране по това време.
- Можете да съхранявате цъфтежът на шафран за няколко дни, като ги поставите в херметически затворен контейнер и ги предпазите от слънчева светлина.
Стъпка 4. Съберете семена за готвене, след като листата започнат да стават кафяви през есента
Когато листата започнат да умират, можете да съберете семената на растението шафран, което да използвате за готвене или засаждане през следващата година. Отрежете главите на стъблата от растението и изтръскайте семената в торба или буркан.
Ако семената няма да излязат, когато ги разклатите, можете да отворите главата с пръсти и да я изпразните по този начин
Стъпка 5. Съхранявайте семената от шафран в херметически затворен контейнер, защитен от слънчева светлина
За да запазите семената си безопасни за готвене или презасаждане, поставете ги в буркан или контейнер. Поставете контейнера в шкаф или чекмедже, докато планирате да използвате семената, и винаги го прибирайте веднага щом приключите.
