Въпреки че е родом от Азия, джинджифилът (Zingiber officinale) е чудесно растение, което да има във всяка градина. Тази подправка е не само лесна за отглеждане; той също има редица кулинарни и медицински приложения. Кулинарният джинджифил е многогодишно растение, което е идеално подходящо за южните производители в зони 8 до 11, където може да оцелее най -много, ако не и през цялата зима на открито. За всички останали пренасянето на растенията на закрито е прост въпрос.
Стъпки
Част 1 от 2: Засаждане на джинджифил
Стъпка 1. Изберете вашето коренище
Редица онлайн търговци на дребно продават това многогодишно растение като растение, но то лесно може да се започне от коренообразен клубен, известен като коренище. Градинарите, които планират да създадат собствено растение, трябва да изберат органично коренище или такова, което е получено от местния магазин за здравословни храни.
- По -малко вероятно е те да са напръскани с химикали (пестициди или хербициди), които ще ги предпазят от поникване и ще ограничат успеха. Ако градинарите подозират, че това може да е така, те ще трябва да накиснат коренището си за няколко часа в хладка вода, за да отстранят химикалите.
- Изберете пълни, здрави парчета, които имат зеленикави петна по очите, които наподобяват корени върху техните възли за най -добри резултати. Уверете се, че няма мухъл.
Стъпка 2. Помислете за нарязване на коренището на парчета преди засаждането
Целият корен може да бъде засаден такъв, какъвто е, или градинарите могат да изберат да отрежат коренището си на парчета с дължина между 1 и 2 инча, всяко от които трябва да има свое око.
Стъпка 3. Започнете кулинарния джинджифил на закрито
Кулинарните джинджифили могат да се пускат на закрито в по -хладен климат и постепенно да се преместват навън на пълно работно време, когато температурите постоянно достигат над 50 ° F (10 ° C).
Градинарите в по -топлите райони могат да изберат да поставят саксиите си навън през пролетта. Тези растения ще поникнат сами, но може да им отнеме повече време, за да започнат, отколкото тези, които са започнали на закрито
Стъпка 4. Изберете външно място с добър дренаж
Джинджифилът расте перфектно в обикновена почва за саксии, а също и в повечето дворове. Ако обаче дренажът е проблем в двора, може да се добави пясък за по -добри резултати.
Стъпка 5. Изберете място с оцветена слънчева светлина
Тези растения достигат от две до четири фута височина и трябва да се отглеждат на слънчева светлина, която имитира естествената им среда.
- Кулинарният джинджифил също ще се представи добре, ако има ярко слънце сутрин и ярък, оцветен сянка вечер.
- Отглеждането на джинджифил на пълно слънце може да накара растенията да се борят и листата да станат кафяви по върховете.
Стъпка 6. Изберете голяма саксия, ако планирате да отглеждате джинджифил в контейнер
Ако отглеждате тези растения в контейнери, най -добре е да използвате голяма пластмасова саксия. Това ще позволи на годното за консумация коренище да достигне много по -голям размер, отколкото би се получило в по -малък съд.
Използването на пластмасови саксии помага за задържане на влагата, което от своя страна кара корена да стане по -плътен
Част 2 от 2: Грижа за джинджифил
Стъпка 1. Редовно поливайте джинджифила си
Тези многогодишни растения трябва да се поливат редовно и да не се оставят да изсъхнат напълно, защото обичат влажна почва. Не спирайте поливането на растението, докато листата не умрат.
До този момент екземплярът от джинджифил трябва да се полива толкова, че почвата да не изсъхне напълно
Стъпка 2. Имайте предвид, че джинджифилът е относително устойчив на вредители
Това растение е до голяма степен устойчиво на влага, както и на насекоми вредители и болести.
Стъпка 3. Нанесете тор върху джинджифила си
Както при повечето растения, джинджифилът се възползва от леките приложения на тор през вегетационния период. Може да се полива и с развалено мляко, за да се подобри качеството на хранителните вещества в почвата и да се увеличи плътността на коренищата.
Стъпка 4. Бъдете готови вашият джинджифил да умре
Джинджифилът изпада в покой през по -хладните месеци, дори и в родното му местообитание. Градинарите трябва да са наясно с този факт и да не се стресират, ако растението им умре обратно в корените.
- По време на периода на покой коренищата могат да бъдат оставени в контейнерите им на място, където температурата няма да падне под 10 ° C (50 ° F).
- Като алтернатива, спящите коренища могат да бъдат изкопани и съхранявани на топло място. Този метод е идеален за градинари, които искат да рециклират същите саксии за отглеждане през зимата или ако техните екземпляри са в райони, където зимните температури могат да доведат до смърт на растението.
Стъпка 5. Изчакайте цял сезон или два, преди да приберете своя домашен джинджифил за кулинарни цели
Това позволява на коренището да има достатъчно време за угояване, преди да бъде използвано. Ако някой иска пресен джинджифил преди този момент, малки порции могат да бъдат отрязани с помощта на ръчна лопата.
