Как да отглеждам боб (със снимки)

Съдържание:

Как да отглеждам боб (със снимки)
Как да отглеждам боб (със снимки)
Anonim

Широкият боб е известен още като конски боб, полски боб, Уиндзорски боб и най -известен като фава (Vicia faba). Всъщност това е фий, вид бобови растения, който води корените си в Западна Азия. Те обичат прохладното време и пълно слънце, могат да се отглеждат в различни климатични условия и са отличен източник на протеини и витамини А, С и В. Богати на фибри и вкусни, те определено си заслужават да се отглеждат в градината. Можете да научите как да ги засадите, да се грижите за тях и да приберете реколта от боб.

Стъпки

Част 1 от 3: Начало на боб

Отглеждане на боб Стъпка 1
Отглеждане на боб Стъпка 1

Стъпка 1. Изберете разнообразие от боб, който да опитате

Широк боб се предлага в много различни сортове, някои по -подходящи за наличното ви пространство. Независимо дали искате да отглеждате боб в малка градина или голяма къща с обръч, има такъв, който е подходящ за пространството. Някои отлични и издръжливи сортове:

  • Sutton расте само на около 30 cm височина, което го прави отличен избор за по -малки градини, къщи с обръч и навсякъде, където пространството е на първо място.
  • Imperial Green Longpod произвежда огромни 15 "(40 см) шушулки, всяка от които съдържа няколко големи зърна и са известни с аромата си.
  • Stero са компактни растения, които произвеждат много, ако се берат редовно. Фасулът Stero е толкова сладък, че може да се яде без готвене.
  • Red Epicure произвеждат ярки червени зърна, които могат да предложат отличителна и екзотична алтернатива на обикновените фава или боб.
  • Aquadulce Claudia съществува от 1850 -те години, печелейки награди за своя вкус и издръжливост. Този сорт е известен като особено добър за зимуване. Засадете Aquadulce Claudia през зимата или късната есен.
Отглеждане на боб Стъпка 2
Отглеждане на боб Стъпка 2

Стъпка 2. Изберете дата за засяване на боба си в зависимост от климата

В зависимост от това къде живеете, може да искате да засадите есения си боб в края на есента, след като сте почистили градината си от лятото, което означава, че ще ги берете някъде през пролетта, когато сте готови да започнете засаждане на други растения. В региони с много студена зима обаче чакането до пролетта е от съществено значение.

  • Умерени зони: В повечето региони ще искате да започнете да използвате боб в началото на пролетта, за да осигурите реколта в края на лятото. Широкият боб обича да се засажда между 60 ℉ и 65 ℉ (15-18 ℃) и се бори при температури по-високи от 80 ℉ (27 ℃).
  • Топъл средиземноморски климат: Оставете растенията да презимуват в райони с мека зима. Фасулът може да остане здрав до температури от около 15 ° F (-9 ° C), което ги прави добър кандидат за презимуване в някои климати. Поради дългия период на зреене, засаждането на боб в края на есента може да гарантира, че ще прибирате реколтата в началото на пролетта.
  • Студени или много горещи зони: Започнете боба на закрито в региони с внезапни промени в температурата. Ако живеете в американския Среден Запад или Югоизток, преходът от зимата към лятото често е достатъчно внезапен, че натоварва сортовете боб, което го прави по -добър избор да започнете растенията си на закрито, няколко седмици преди да ги пуснете в земята.
Отглеждане на боб Стъпка 3
Отглеждане на боб Стъпка 3

Стъпка 3. Подгответе почвата с тор

Винаги, когато засаждате боба, го засаждайте в добре обработена почва, която е правилно наторена с тор по ваш избор. Тъй като бобът е производител на азот, не е задължително да го торите. Ако го направите, използвайте тор с ниско съдържание на азот.

Изберете място с добро слънце, далеч от всякакви растения от семейството на лука, обработвайте земята в района, който засаждате на няколко сантиметра дълбоко и работите в компост

Отглеждане на боб Стъпка 4
Отглеждане на боб Стъпка 4

Стъпка 4. Помислете за инокулиране на семената за насърчаване на растежа

Широкият боб може да расте във всякакъв вид почва, тъй като бобовите растения са самоторове. За да им помогнете да преобразуват азота, обаче, добра идея е да използвате бактерии Rhizobia, за да стимулирате растежа и да помогнете на корените да фиксират азота. Този черен прах се предлага във всеки градинарски магазин.

Намокрете семената леко и ги поставете в кутия за кафе или чаша с инокуланта, след което ги разклатете леко, за да покриете семената равномерно преди засаждането. Направете това само няколко минути, преди да сте готови да поставите семената в земята

Отглеждане на боб Стъпка 5
Отглеждане на боб Стъпка 5

Стъпка 5. Директно посейте семената си или започнете в добре обработена, влажна почва

Навлажнете почвата си с вода внимателно преди засаждането. Не искате стояща вода, - само малко влага, за да започнете.

  • Използвайте пръста си, за да пробиете дупка на около 2 "(5 см) дълбоко в земята. Поставете ги на 8" (20 см) един от друг в двойни редове, със същото разстояние между двата реда. Ако засаждате сорт, известен с това, че расте доста голям, може да ги засадите с малко повече пространство между тях.
  • Намерете тъмното петно - „окото“на семето - и го засадете надолу. Някои градинари препоръчват да се засаждат два пъти повече семена, отколкото искате, за да имате възможност за покълване на семена.
Отглеждане на боб Стъпка 6
Отглеждане на боб Стъпка 6

Стъпка 6. Стартирайте растенията на закрито в по -студен климат

Ако трябва да започнете боба си на закрито, чудесен начин да го започнете е да използвате празни тръбички от тоалетна хартия, по една тръба за всяко растение, което се надявате да отгледате. Използвайте тава за засяване, достъпна във всеки градинарски магазин, за да подредите епруветките си и да започнете да използвате боб.

  • Поставете тръбите в тавата, прилепвайки плътно. Напълнете епруветките ⅔ до ¾ с пръст за саксии. Вероятно ще разлеете нещо между тях, но не се притеснявайте за бъркотията.
  • Поставете по един боб върху почвата във всяка епруветка. Ако вече сте покълнали семената чрез накисване, поставете семената корен надолу. Поливайте епруветките внимателно отгоре, за да уплътните малко почвата, след това напълнете всяка епруветка с малко повече пръст, покривайки боба.
  • Дръжте тавата на стайна температура, докато бобът поникне, след което я преместете на слънчево място. Ниските температури са добре, стига температурата да не се понижава твърде много под нулата за дълго.

Част 2 от 3: Грижа за боб

Отглеждане на боб Стъпка 7
Отглеждане на боб Стъпка 7

Стъпка 1. Заложете растенията, когато започнат да набират височина

Малките храсти, върху които бобът ще расте, бързо ще се натоварят с тежки шушулки и ще се отпуснат без подходяща опора. Поради тази причина е важно да засадите колове по протежение на редицата си боб, за да ги поддържате, когато започнат да набират височина.

  • Използвайте малки дюбели, разположени на всеки крак или два по протежение на реда, с вързани канапи между тях, за да дадете на растенията нещо, на което да се опрете. Можете да използвате канап или стари ленти от чаршаф, за да завържете внимателно растенията и да ги държите изправени и да държите шушулките от земята.
  • Не чакайте, докато се сдобиете с огромно растение и то се хвърли, за да ги заложите. Много е лесно да увредите корените и да стимулирате мухъл, ако растението прекарва твърде много време на земята, преди да бъде заложено.
Отглеждане на боб Стъпка 8
Отглеждане на боб Стъпка 8

Стъпка 2. Поливайте умерено и дълбоко

Широкият боб може да издържи на сухи периоди, но поддържа растенията добре напоени, особено ако живеете в особено топъл климат. Поливайте почвата дълбоко в най -хладната част на деня - първо сутрин или вечер след вечеря - и избягвайте прекомерното поливане. Не бива да виждате куп стояща вода около боба си.

Избягвайте поливане отгоре, което полива върховете на растенията и го оставя да капе надолу в почвата. Това ще насърчи появата на плесен и други проблеми. Поливайте почвата

Отглеждане на боб Стъпка 9
Отглеждане на боб Стъпка 9

Стъпка 3. Плевете агресивно, особено ако зимувате растенията

Широките корени на боба са относително плитки, което прави много лесно случайното им изкореняване, ако сте невнимателни с мотика. Плевете около вашия боб на ръка, като държите района без конкуренция. След като растението се установи, можете да олекотите някои плевели.

Отглеждане на боб Стъпка 10
Отглеждане на боб Стъпка 10

Стъпка 4. Когато растението започне да произвежда шушулки, откъснете новите кълнове

Растението ще продължи да расте и ще произвежда свръхпродукция, освен ако не забавите растежа, като откъснете новите кълнове в горната част на растението, веднага щом видите шушулките да произвеждат. В този момент можете да съберете някои от листата за ядене, които са изненадващо нежна зелена салата.

Изстискайте нарастващите съвети, когато видите млад боб, който се появява в основата. Отстранете върховете с два листа, прикрепени от върховете на растенията. Ако не искате да ги ядете, компостирайте ги

Отглеждане на боб Стъпка 11
Отглеждане на боб Стъпка 11

Стъпка 5. Помислете за използване на корица за ред

Ако имате проблеми с гризачи, сушари, зайци или други вредители, които бъркат в градината ви, бобът би бил добър кандидат за покриване на редове, ако е необходимо. Кориците на редове са пластмасови или платнени платна, които можете да заложите внимателно, драпирани върху растенията. Това оставя достатъчно място за растеж и циркулация на въздуха, а също и топлина.

  • Покривките на редовете също могат да бъдат чудесна идея, ако засаждате през есента, защото това ще помогне за улавяне на топлината близо до земята и ще предпази растенията от замръзване.
  • Ако използвате покритие на редове, оставете редовете непокрити за известно време в средата на деня, може би докато плевете, за да позволите на въздуха да циркулира по -лесно. Внимавайте за гъбични заболявания и влажно гниене в основата на растенията. Ако видите белезникави или жълтеникави петна, поливайте ги по -малко и излагайте растенията на повече въздух.
Отглеждане на боб Стъпка 12
Отглеждане на боб Стъпка 12

Стъпка 6. Внимавайте за листни въшки

Листните въшки обичат бобови растения и обикновено се събират в горната част на растенията, близо до нови издънки и пъпки. Някои градинари обичат да използват инсектициден спрей, за да предпазят листните въшки от растенията, но по -лесен метод включва отрязване на върховете на растенията, където листните въшки се събират, както ги виждате. Ако сте усърден градинар, трябва да можете да ги откъснете, преди да нанесат големи щети.

Част 3 от 3: Прибиране на боб

Отглеждане на боб Стъпка 13
Отглеждане на боб Стъпка 13

Стъпка 1. Съберете малко рано, за да ги изядете цели

Подобно на други храстови зърна, едрият боб може да бъде нежен и годен за консумация през първите няколко дни от образуването му, да се яде като захарен грах или да се приготви на пара като гарнитура. Широкият боб се отличава с восъчната външна обвивка на всеки боб, но събраните млади тези външни черупки ще бъдат меки и годни за консумация.

  • Потърсете тясна шушулка, която е ярко зелена. Шушулките трябва да са тънки и тесни, без да показват никакви издутини, които са признак на зрял боб от вътрешната страна. Ако бобът се показва, оставете го да узрее напълно.
  • Не избирайте прекалено младия си боб, тъй като пълноценният сорт е мястото, където е вкусът. Добре е да изберете няколко от всяко растение, ако нямате търпение, но запазете мнозинството за пълно узряване.
Отглеждане на боб Стъпка 14
Отглеждане на боб Стъпка 14

Стъпка 2. Съберете зрял боб, когато шушулките са ярки и не са прекалено изпъкнали

Широкият боб е готов за прибиране, когато шушулките и напълнеят, а бобът е дебел и различен във всяка шушулка. Ще изглежда, че шушулките ще запълнят някои и ще започнат да увисват с теглото на семената, когато са готови за прибиране на реколтата.

В зависимост от сорта, който отглеждате, шушулките могат да бъдат дълги от 6 до 15 инча, с няколко големи, мазни боба от вътрешната страна, с няколко шушулки на растение. Ако ги берете редовно през целия сезон, трябва да отворите място и за повече производство, ако сте имали добър вегетационен период, според времето

Отглеждане на боб Стъпка 15
Отглеждане на боб Стъпка 15

Стъпка 3. Разклатете боба

За да стигнете до боба, трябва да го извадите от шушулките. Като държите всяка шушулка с заострения връх нагоре, издърпайте връвта отстрани на всеки боб, за да отворите шушулката.

  • Отново, в зависимост от сорта, всеки боб трябва да има 5-10 големи зърна във всяка шушулка, които имат дебела восъчна черупка, която трябва да се отстрани преди ядене. Необходима е известна работа, но организирането може да помогне за ускоряване на процеса.
  • Най -лесният начин да направите това е да ги бланширате, като пуснете зърната във вряща вода за броене пет, след което веднага ги извадете с решетъчна лъжица и ги поставете направо в ледена вода. Това ще разхлаби черупките на всеки боб.
Отглеждане на боб Стъпка 16
Отглеждане на боб Стъпка 16

Стъпка 4. Насладете се на боба в супи, салати и други ястия

Най -добрият начин да сготвите боб е най -простият: пригответе ги на пара и ги сервирайте просто облечени със сол и черен пипер. Те са големи, месести и вкусни, идеално съчетани с червено месо. Те също са чудесна основа за супи от боб или като допълнение към обилни салати.

Отглеждане на боб Стъпка 17
Отглеждане на боб Стъпка 17

Стъпка 5. Върнете цялото растение в почвата, когато бобът завърши

Тъй като растенията от боб са отлични доставчици на азот, добра идея е да ги върнете обратно в почвата и да оставите хранителните им вещества да обогатят почвата. Нарежете всяко растение до основата и вкопайте корените в почвата. Покрийте ги в почвата и завъртете градината си, така че през следващия сезон там да се засади нещо, което се нуждае от обогатяване с азот.

Видео - Използвайки тази услуга, може да се сподели част от информацията с YouTube

Съвети

  • Широкият боб расте добре в повечето видове почви, но колкото по -богата е почвата, толкова по -добра е реколтата.
  • Не съхранявайте бобените шушулки в хладилника; това ще ги накара бързо да почернеят и да станат лигави. Те ще се съхраняват добре няколко дни на хладно, сухо и проветриво място.
  • Фасулът също може да се изсуши. Извадете боба от шушулките, поставете ги на сухо място и оставете да изсъхнат напълно. Изсушеният боб може да се съхранява в херметически затворен контейнер, за да се яде или да се отглежда отново по -късно.
  • За по -дългосрочно съхранение замразете боба; извадете ги от шушулките, поставете в найлонов плик и замразете.

Препоръчано: