Краткият вегетационен период и жестоките зими на Средния Запад може да затруднят зеленчукопроизводството, но това не е вярно. С планиране и усилия все още можете да създадете изобилие от домашно приготвени зеленчуци. Уверете се, че сте избрали семена, които са подходящи за вашия район. Или стартирайте семената на закрито или ги засадете директно навън. Докато растенията ви растат, се грижете за тях внимателно и ги предпазвайте от вредители. След няколко месеца може да имате вкусни зеленчуци.
Стъпки
Метод 1 от 4: Планиране на вашата градина
Стъпка 1. Определете вашата USDA зона
Зона USDA показва кои растения ще растат най -добре във вашия район въз основа на климата. Части от Средния Запад варират от USDA 3 чак до зона 6. Това означава, че има широк спектър от растения, които могат да растат във вашия район.
- За да проверите вашата зона за издръжливост на USDA, потърсете пощенския си код тук:
- Вашата USDA зона също може да ви помогне да определите най -доброто време за започване на засаждането. Някой в зона 3 може да се наложи да започне да засажда на по -късна дата, отколкото някой в зона 5.
Стъпка 2. Изберете зеленчукови семена, подходящи за Средния Запад
Поради широката гама от зони и климат в Средния Запад, най -добре е да изследвате семената въз основа на това къде живеете. Растенията, които растат добре във всяка част на Средния Запад, включват моркови, цвекло, маруля, грах и картофи.
Ако живеете в зони 2 или 3, изберете издръжливи зеленчуци като аспержи, спанак, ряпа или лук. По-високите зони, като зони 5-6, могат да се справят с по-нежни зеленчуци, като краставица или тиква
Стъпка 3. Изберете място за вашата зеленчукова градина
Преди да започнете семената, помислете какъв тип градина искате. Изберете чиста зона отвън за вашите растения без големи сгради или дървета наблизо. Потърсете зона, която получава поне 6 часа слънчева светлина на ден, тъй като много зеленчуци изискват пряка слънчева светлина.
- Ако живеете в долните зони или нямате двор, помислете за контейнерно градинарство. В контейнерна градина растенията остават в голяма саксия, вместо да бъдат засадени в земята.
- Ако тепърва започвате, маркирайте парцел с размери около 10 на 10 фута (3,0 м × 3,0 м). Това ще ви позволи да отглеждате приблизително 3-5 различни зеленчука. С по -голям опит можете да разширите градината си.
Стъпка 4. Тествайте почвата си за хранителни вещества и киселинност
Добрата почва има рН между 6 и 7 и се дренира добре. Той също така трябва да съдържа достатъчно хранителни вещества. Купете комплект за тестване на почвата в градински магазин или вземете проба от почвата в местния офис за разширение. Има няколко начина за отстраняване на проблемната почва.
- Средното рН в Средния Запад може да варира от 5, което е кисело, до 7,5, което е много алкално. Ако рН е твърде ниско, поправете почвата с вар. Ако е твърде високо, смесете сярата в почвата.
- Ако качеството на хранителните вещества на почвата ви е лошо, смесете оборски тор или компост в почвата. Това също може да помогне за подобряване на дренажа.
- Намерете местния окръжен офис за разширение тук:
Стъпка 5. Планирайте засаждането си около първата и последната слана
Прочетете пакета си със семена, за да определите кога трябва да започнете или директно да посеете семената си. Някои зеленчуци растат през пролетта, а други през есента. Датите на замръзване могат да варират в зависимост от региона. Консултирайте се с местната метеорологична служба, за да видите кога настъпват средните студове.
- В зони 3-4 първата слана обикновено настъпва през септември. Последната слана обикновено настъпва през април или май.
- В зони 5-6 първата слана обикновено настъпва през септември или октомври. Последната слана обикновено настъпва през март или април.
- Прочетете пакета със семената си, за да видите как трябва да започнете разсад. Някои разсад ще започнат на закрито преди последната слана и след това ще бъдат трансплантирани навън след последната слана. Други ще бъдат засети на открито преди или след последната слана.
Метод 2 от 4: Отглеждане на разсад на закрито
Стъпка 1. Стартирайте разсад преди последната слана
По принцип разсадът се пуска на закрито преди последната слана. Повечето зеленчуци ще се пускат 4-6 седмици преди последната слана. Проверете пакета си със семена, за да видите кога трябва да започнете своя.
Стъпка 2. Напълнете всяко отделение на тава за разсад със смес за саксии
Можете да получите консумативи в градински магазин, детска градина и някои магазини за хардуер. Изберете саксийна смес, която не съдържа почва. Тези смеси са означени като „смеси за разсад“. Напълнете всяко отделение до върха.
Тавите за разсад съдържат отделни слотове за всеки разсад. Те са удобен и лесен начин за стартиране на вашите зеленчукови разсад
Стъпка 3. Заровете 1 семе във всяка саксия или клетка на тавата
Поставете семето върху почвата и го натиснете с пръст надолу. Някои семена трябва да са по -дълбоки от други, затова проверете пакета със семената си за повече информация.
Стъпка 4. Напръскайте сместа за засаждане с вода, за да я поддържате влажна
Бутилка със спрей ще осигури достатъчно вода за вашите растения, без да им дава твърде много. Веднага след засаждането на семената, напръскайте сместа за засаждане, така че да е влажна. Продължете да пръскате разсад поне веднъж на ден или когато почвата изглежда суха.
За да видите дали имате нужда от поливане, опитайте да почувствате почвата. Ако се почувства сух и ронлив, напръскайте разсада с вода
Стъпка 5. Поставете растенията на топло, добре осветено място
Температурата трябва да бъде около 65–75 ° F (18–24 ° C) или с естествена слънчева светлина, или с изкуствени растящи светлини. Ако започвате семената си през зимата, важно е те да се съхраняват на топло място. Дръжте ги далеч от течения, врати и прозорци. Запазете топлината в дома си.
Прозорец с южно изложение осигурява много светлина за отглеждане на разсад. Ако времето е замръзнало, прозорецът може да е твърде студен. В този случай закупете флуоресцентни лампи за растеж за вашите растения. Дръжте растенията под светлините до 15 часа на ден
Стъпка 6. Втвърдете зеленчуците, като бавно ги излагате на атмосферни влияния
Приблизително 2 седмици преди да засадите разсад на открито, поставете разсад навън за няколко часа на ден. Постепенно увеличавайте това време всеки ден. Винаги не забравяйте да ги донесете преди да падне нощта.
Стъпка 7. Преместете разсада на открито след последната слана за градина на открито
Обикновено разсадът трябва да бъде трансплантиран 2-6 седмици след последната слана. Прочетете пакета със семена, за да определите най -доброто време за вашия конкретен зеленчук.
За да засадите всеки разсад, изкопайте дупка, която е малко по -голяма от саксията на вашия разсад. Внимателно извадете разсада с корените му и го поставете в дупката. Разпръснете пръст около разсада с ръце, след което поставете слой мулч или нарязана слама около растението
Стъпка 8. Пресадете разсада в по -голяма саксия за контейнерна градина
Изберете голяма саксия или контейнер, така че вашият зеленчук да има място за отглеждане. Размерът на саксията може да варира в зависимост от зеленчука. Броколите например се нуждаят от кутия от 5 галона (19 литра), докато доматите се нуждаят от големи кошници.
- Напълнете контейнера с почва за саксии. Направете дупка, малко по -голяма от саксията на разсада. Преместете разсада в дупката и разпръснете саксийната почва около разсада.
- Дръжте саксиите навън на веранда, балкон или друга слънчева зона.
Стъпка 9. Поливайте и наторявайте разсада след пресаждането
Независимо дали ги премествате на открито или в по -голяма саксия, разсадът се нуждае от вода и хранителни вещества. Поливайте добре района с маркуч или лейка. Нанесете 8 унции (230 г) 15-30-15 течен тор върху всеки разсад.
Продължавайте да поливате растението ежедневно според нуждите му. Всеки зеленчук изисква различно количество вода всяка седмица. Най -доброто време за поливане на растенията е сутрин
Метод 3 от 4: Засяване на семена на открито
Стъпка 1. Отбележете редовете за вашите разсад
Във вашата градина установете всеки ред, като поставите 2 дървени кола надолу, по 1 във всеки край на реда. Завържете низ между тези колони, за да създадете права линия. Вземете лопатата си и изкопайте изкоп точно под струната.
- Прочетете пакета за семена, за да видите колко дълбока трябва да бъде изкопът. Малките семена, като морковите, може да се нуждаят от дълбочина само 0,25 инча (0,64 см), докато други, като царевица, може да се нуждаят от дълбочина 2 инча (5,1 см).
- Дръжте всеки ред на разстояние около 0,30 м един от друг. Някои зеленчуци, като карфиол или броколи, може да се нуждаят от повече място от това. Потърсете препоръки за разстоянието между редовете за вашите зеленчуци.
Стъпка 2. Разстилайте семената в изкопа
Някои зеленчуци, като боб и бамя, се нуждаят от 3-4 семена на 1 фут (0,30 м). Други, като маруля или цвекло, може да се нуждаят от до 10 семена на 1 фут (0,30 м). Когато приключите с реда, избутайте почвата върху ръцете върху семената.
Както винаги проверявайте пакета си със семена, за да видите колко витрини са ви необходими на 1 фут (0,30 м). Не забравяйте, че винаги можете да разреждате разсад, след като те започнат да растат, така че не се притеснявайте да започнете с твърде много семена
Стъпка 3. Поливайте семената ежедневно
Вижте колко вода се нуждае от вашия специфичен зеленчук. Поливайте семената с лейка или градински маркуч. Когато семената започнат да растат, продължете да ги поливате.
Стъпка 4. Отстранете по -слабите разсад, след като разсадът поникне
Потърсете тънки, малки или увиснали разсад, които не успяват да процъфтяват. Премахнете тези слаби разсад, като ги отрежете с ножици или ножици. Изтъняването на вашите разсад ще помогне на по -силните и по -големите разсад да получат повече хранителни вещества за растеж.
Разредете зеленчуците, така че да има достатъчно пространство между всеки останал разсад. Обикновено трябва да оставите около 1 фут (0,30 м) между всяко растение, но това може да варира в зависимост от зеленчука
Стъпка 5. Торете разсад, след като започнат да поникват
Някои зеленчуци се нуждаят от повече торове от други. Други, като боб или грах, може да не се нуждаят от тор. Ако имате нужда от тор, потърсете тор 15-30-15. Има 2 начина за прилагане на тор в градина на открито:
- Смесете течен тор с вода съгласно инструкциите на етикета. Напръскайте или изсипете тора върху растенията. Течният тор трябва да се прилага по-често, понякога веднъж на 1-2 седмици.
- Смесете сухи гранули тор в земята около растението. Това трябва да се прави само веднъж или два пъти през вегетационния период.
Стъпка 6. Добавете мулч към градината си, за да предотвратите появата на плевели и да подпомогнете дренажа
Разстелете мулч около основата на вашите разсад, след като те са добре утвърдени. Това означава, че разсадът става по -голям и е поникнал много листа. Купете мулч в градински магазин или детска стая. Като алтернатива, опитайте да използвате окосена трева, мъртви листа или царевични кочани.
Метод 4 от 4: Грижа за градина на открито
Стъпка 1. Отървете се от всички вредители, изяждащи вашите растения
Вредителите могат да бъдат насекоми, като гъсеници или бръмбари, или големи животни, като елени или миещи мечки. Ако видите следи от ухапване, обезцветени петна или други признаци на вредители, предприемете стъпки, за да се отървете от тях.
- Ако смятате, че грешките са виновни, опитайте се да определите коя е грешката. Често срещаните вредители по зеленчуците включват бръмбар аспержи, бръмбар от боб и листни въшки. Купете инсектицид, предназначен за насекомото.
- За да държите животните далеч, поставете огради около зеленчуците си.
- Пластмасовите корици могат да предпазят зеленчуците както от животни, така и от насекоми.
Стъпка 2. Премахнете всички плевели, които се появяват във вашата градина
Потърсете плевели в градината си поне веднъж седмично. В идеалния случай обаче, ако видите плевел, издърпайте го или го изрежете възможно най -скоро. Опитайте се да премахнете корените, ако е възможно.
Мулчирането може да помогне за предотвратяване на растежа на плевелите
Стъпка 3. Изберете зеленчуците си, когато са узрели
Вижте как да определите кога вашият зеленчук е узрял. Някои зеленчуци могат да бъдат отрязани. Други могат да бъдат изтръгнати или изкопани. Не забравяйте да направите това преди да настъпи първата слана.
