Зелените люти чушки са вкусни меки чушки, които могат да се използват в много хранителни ястия. Ако се надявате да отглеждате свои собствени люти чушки, закупете семена чили или реколта от презрял червен чили. Като дадете на вашето растение чили пълна слънчева светлина, вода, почва и внимание, ще се насладите на пресен чили след няколко месеца.
Стъпки
Част 1 от 4: Посяване на семената
Стъпка 1. Купете пакет семена или използвайте семена от презрял чили
Потърсете пакет чили семена в местния разсадник или градински магазин, както и онлайн. Ако вече имате чили вкъщи, изчакайте да са узрели и ги нарежете наполовина, за да премахнете семената. След като тези семена изсъхнат, можете да ги засадите в почвата.
- Прекалено узрялото чили ще бъде червено и ще започне да се свива малко.
- Семената от чили, които все още не са узрели, може да не покълнат, защото семената не са зрели.
- Изсушете семената, като ги поставите върху хартиена кърпа за няколко часа.
Стъпка 2. Засадете семената в края на зимата за най -добри резултати
Повечето хора започват семената си на закрито в края на март, когато то се затопли, или можете да изчакате до април. Най -добре е семената да започнат на закрито, така че растението да даде начало, преди да го засадите на открито.
- Лютият пипер не се справя добре при замръзване, поради което е важно да изчакате, докато заплахата от замръзване напълно отмине за сезона, преди да ги засадите навън.
- На семената са необходими 2-4 месеца, за да растат и да произвеждат плодове, поради което е важно да започнете рано.
Стъпка 3. Напълнете тавата за разсад с плодородна почва
Изберете богата на хранителни вещества почва за саксии от местния градински магазин и напълнете всяка клетка от тавата за разсад с почвата. Напълнете клетките приблизително три четвърти от пътя с почвата и се уверете, че клетките имат отвори на дъното за дренаж.
- Тавите за разсад са идеални за засяване на семена, тъй като можете да напълните всяка клетка от 1 инч (2,5 см) с отделни семена и да наблюдавате лесно растежа им.
- Потърсете смес от почвен стартер за семена, ако желаете.
Стъпка 4. Поставете 3 семена във всяка клетка, като ги разпределите
Въпреки че можете да изберете да поставите само 1 семе във всяка клетка, най -добре е да поставите 3 в случай, че другите не поникнат. Поставете ги внимателно върху почвата, като раздалечите всяко семе малко поотделно във всяка клетка, така че да имат място за растеж.
- Не е нужно да притискате семената в почвата.
- Използвайте пръстите си, за да поставите всяко семе в почвата.
Стъпка 5. Покрийте семената с тънък слой почва
Използвайте същата почва за засаждане, която сте използвали, за да напълните тавата за семена и поръсете тънък слой върху семената. Този слой трябва да е достатъчно дебел, за да осигури защита на семената срещу вятър или вода, като същевременно позволява на семената да растат лесно през него.
Когато поливате семената, тънкият слой почва отгоре трябва да попречи на водата да измести семената. И все пак поливайте семената внимателно с пулверизатор или лейка, за да избегнете прекъсването им при започване
Стъпка 6. Поставете тавата за семена на непряка слънчева светлина на закрито
Избягвайте поставянето на тавата за семена на пряка слънчева светлина веднага след като ги засадите, а вместо това поставете тавата за семена на перваза на прозореца или на маса с непряка слънчева светлина. Няма проблем, ако мястото понякога е сенчесто, но мястото трябва да остане топло, така че семената да покълнат.
- Уверете се, че семената получават поне 6 часа непряка слънчева светлина на ден. Ако вашите вътрешни условия не са достатъчно топли или ярки, използвайте подложка за отопление на семена и светлина за отглеждане, достъпна от повечето градински магазини.
- Помислете дали да не използвате вътрешна пластмасова оранжерия, която да улови топлината, така че семената да покълнат.
Стъпка 7. Поливайте семената, като проверявате почвата ежедневно, за да се уверите, че е влажна
Дайте на семената хубаво поливане веднага след засаждането им и след това проверявайте почвата всеки ден, за да се уверите, че все още е влажна. Внимавайте да не преливате почвата, тъй като растенията чили не обичат прекомерни количества вода.
Ако натиснете върху почвата и тя все още се чувства лека и ефирна, но мокра, това е идеално; ако натиснете върху почвата и пръстът ви потъне в нея и влагата се изцеди, тя е твърде мокра
Стъпка 8. Изчакайте 6-8 дни семената да покълнат
Продължете да проверявате семената, за да се уверите, че почвата е влажна и получава достатъчно слънчева светлина. След 6-8 дни трябва да видите малки зелени кълнове, излизащи от почвата, което показва, че семената ви са покълнали.
Част 2 от 4: Пресаждане на разсад
Стъпка 1. Преместете растението на по -слънчево място, след като семената покълнат
След като покълнат семената, е безопасно да преместите растението на по -слънчево място с по -пряка светлина. Продължавайте да проверявате почвата, за да сте сигурни, че растението не изсъхва сега, когато е на по -топло място.
По -топло място може да е в слънчева стая или точно пред слънчев прозорец
Стъпка 2. Прехвърлете растението в по -голяма саксия, след като разсадът е висок 4 см (1,6 инча)
Най -добре работи саксия с размери 20–25 см (20–25 см), въпреки че можете да използвате малко по -малка и да прехвърлите растението отново по -късно, ако е необходимо. Когато преместите растението в по -голямата саксия, добавете малко прясна почва и полийте добре почвата, след като приключите.
- Трябва да отнеме около 1 месец, докато разсадът стане достатъчно висок, за да бъде трансплантиран.
- Чувствайте се свободни да поставите този съд на открито, а не само в къщата.
Стъпка 3. Използвайте добре дренирана, плодородна почва
Можете да намерите богати на хранителни вещества почви в градина или разсадник. Ако желаете, добавете малко органичен компост в почвата, който ще поддържа вашето растение чили здраво и щастливо.
Проверете инструкциите на вашия компост, за да знаете колко да добавите към почвата
Стъпка 4. Уверете се, че саксията има отличен дренаж
Един от начините да се гарантира, че водата се оттича добре, е да поръсите груб чакъл на дъното на съда. Това улеснява изтичането на водата и дренажните отвори на саксията няма да се запушат с пръст толкова лесно. Винаги проверявайте саксията си, за да се уверите, че има подходящи отвори за източване.
Ако поставяте растението на закрито на маса или перваза на прозореца, поставете чиния или поднос под саксията, за да уловите излишната вода
Стъпка 5. Избягвайте увреждане на корените при прехвърляне на растението
Бъдете изключително внимателни да не издърпате растението от клетъчния поднос и вместо това използвайте малка лопата, за да копаете внимателно около корените, за да ги разхлабите от почвата. Преместете цялата коренова топка в новата почва и саксия, като покриете корените с пръст, така че да бъдат покрити отново.
Ако се притеснявате да не повредите корените с лопатата, използвайте лъжица, за да преместите леко почвата
Част 3 от 4: Поддържане на вашите растения
Стъпка 1. Уверете се, че растението чили получава поне 6 часа слънчева светлина на ден
Съхранявайте растението на топло, защитено място, например на перваза на прозореца. 6 часа слънчева светлина на ден е минималното количество светлина, необходимо за растежа им, въпреки че повече слънчева светлина е по -добре.
- Където и да поставите растението чили, уверете се, че температурата не пада под 15 ° C (59 ° F).
- За отглеждане на чушки е необходима пълна слънчева светлина, така че искате да ги държите на открито възможно най -дълго.
Стъпка 2. Поливайте растението 2-3 пъти седмично
Няма проблем, ако растението изсъхне малко между дните на поливане, тъй като растенията чили обичат да изсъхнат малко. Когато поливате почвата, я поливайте добре и се уверете, че почвата е все още влажна, след като приключите.
Ако почвата е каша или водата постоянно се източва от саксията, това е знак, че преливате растението
Стъпка 3. Дайте на растението течен тор, след като започне да произвежда плодове
Ако искате да помогнете на вашето растение да расте, купете органичен тор от градински магазин или онлайн. Следвайте указанията на тора, за да подхранвате растението на всеки 3 седмици, след като видите, че лютицата започва да расте от растението.
- Течният тор ще даде на растението още повече хранителни вещества.
- Потърсете тор, насочен към производството на плодове.
Част 4 от 4: Събиране на зелен чили
Стъпка 1. Берете чили, когато плодовете са зелени
След приблизително 2-3 месеца от растението ще започне да расте зеленият чили. Когато сте доволни от размера на лютите чушки, е време да ги приберете. Ако искате зелен лют червен пипер, не забравяйте да го отрежете, преди да започне да става червен.
- Лютият пипер ще се зачерви, колкото по -дълго остане на растението, а пикантността му също ще се увеличи с времето.
- Те ще започнат да се зачервяват няколко седмици след пълното отглеждане на зелените люти чушки.
Стъпка 2. Погледнете дали лютите люспи лесно се отделят от растението
Това е знак, че са узрели. Ако дърпате лютия пипер и е много трудно да го извадите от растението, най -добре изчакайте по -дълго, за да продължи да расте и да узрее.
Издърпайте растението внимателно, за да не го повредите
Стъпка 3. Използвайте градински ножици или нож за прибиране на лютите чушки
Вземете ножа или градинските ножици и отрежете чилито на зеленото му стъбло, точно над върха на физическото чили. Направете това с всички люти чушки, които планирате да приберете.
Нарежете лютите чушки, когато растението е сухо, за разлика от влажното, за да се избегне разпространението на болести
Стъпка 4. Помислете за защита на ръцете си, когато се занимавате с лютите чушки
Маслата от чушките могат да раздразнят кожата ви и особено очите ви. За да избегнете попадането на лютите чушки на ръцете си, носете градински ръкавици, за да ги предпазите.
Също така е добра идея да измиете ръцете си веднага след докосване на зелените люти чушки
Примерни рецепти
Рецепти за зелено чили
Поддръжка на wikiHow и отключете всички проби.
Съвети
- Съхранявайте всички излишни люти чушки, които сте събрали, като ги поставите в запечатана торбичка във фризера, но имайте предвид, че това може да промени текстурата им.
- Внесете вашето саксийно растение на закрито, ако времето стане хладно.
