Броколите са вкусен член на семейство брасика, пълен със здравословни витамини. Той е един от най -лесните за отглеждане членове на семейство брасика и изисква малко поддръжка през целия цикъл на отглеждане. Броколите са уникална култура, тъй като могат да дадат две реколти годишно (една през есента и една през лятото) в зависимост от това кога я засаждате. Изберете район на вашата градина с пълно слънце и богата почва и започнете да засаждате днес.
Стъпки
Метод 1 от 4: Засаждане на семена от броколи
Стъпка 1. Тествайте почвата си
Броколите предпочитат почва с рН между 6,0 и 7,0. Можете да тествате почвата и да добавяте различни хранителни вещества, за да регулирате нейната киселинност. Не забравяйте периодично да тествате почвата през целия процес на отглеждане. В допълнение към pH, резултатите от почвените тестове ще ви кажат дали в почвата ви липсват важни хранителни вещества, които можете да добавите с промените в почвата.
- Вашият местен селскостопански офис трябва да разполага с формуляри, торбички и инструкции за изпитване на почвата.
- Ако нивото на рН на почвата ви е под 6,0, добавете киселинен компост или смес за засаждане.
- Ако рН на почвата ви е над 7,0, смесете гранулирана сяра.
Стъпка 2. Уверете се, че почвата се дренира добре и е много плодородна
Ако вашият почвен тест установи, че имате нискокачествена почва, или ако почвата ви се оттича зле, има няколко неща, които можете да направите, за да подготвите градината си за засаждане на броколи:
- Ако почвата ви е предразположена към наводнения, помислете за изграждане на кутия за градинска сеялка, за да повдигнете почвата си над земята. Ако е възможно, използвайте кедрово дърво, за да изградите кутията си, тъй като тя не гние, когато е изложена на вода.
- За да увеличите плодородието на почвата си, смесете до 4 инча зрял компост в почвата си. Ако почвата ви е в особено лошо състояние, добавете и органичен тор с високо съдържание на азот, за да обогатите почвата.
- Органичните торове като люцерна, брашно от памучно семе и оборски тор са добър избор за засаждане на броколи.
Стъпка 3. Изберете зона от вашата градина с пълно слънце
Докато броколите предпочитат пълно слънце, те ще понасят малко сянка.
Стъпка 4. Директно посейте семената си на открито
За лятна реколта сейте семена две до три седмици преди последната пролетна слана. За есенна реколта насочете семената на открито 85 до 100 дни преди първата есенна слана.
- Алтернативно, стартирайте семената си на закрито. Ако решите да започнете семената си на закрито, засадете ги в торфени саксии или други малки саксии за разсад. Дръжте ги в слънчева стая.
- Ако сеете семена на закрито, можете да ги засадите по -рано и да ги пресадите в градината 2 или 3 седмици преди последната слана. Ако ги засадите в отделни саксии или тави, няма да е необходимо да ги разреждате по -късно.
Стъпка 5. Засадете семената на броколи в широко разположени редове
Организирайте сюжета си в редове на около 36 инча (90 см) един от друг. Изкопайте дупки на всеки 12 до 24 инча (30 до 60 см) по всеки ред. Поставете няколко семена във всяка дупка и покрийте с пръст.
- По желание можете вместо това да посеете семена на всеки 6 инча (15 см) и да разреждате по -малките или по -малко здрави растения, докато растат.
- Използвайте гребла, за да загладите леко почвата върху семената, ако засаждате на открито, но внимавайте да не нарушавате самите семена.
- Просто потупвайте почвата върху семената си с пръсти, ако засаждате в торфени саксии.
Стъпка 6. Поливайте обилно след засяване на семена от броколи
Потопете почвата, но не оставяйте локви вода, броколите се радват на добър дренаж. Ако сте засадили семената на закрито, използвайте спрей бутилка, за да навлажнете почвата.
Стъпка 7. Регулирайте температурата на почвата
Ако директно сеете на открито, нанесете органичен мулч от зрял компост, листа или кора, за да поддържате почвата хладна. Алтернативно, ако засаждате при ниски температури, нанесете черна пластмасова обвивка, за да затоплите почвата. Можете да си купите пластмасови покрития в местния магазин за градински консумативи, но всяка полутвърда черна пластмаса като брезент ще работи.
Стъпка 8. Разредете вашите разсад на открито
Когато вашите разсад на открито достигнат височина 2,5 см, може да се наложи да разреждате растенията, за да им позволите място да растат. Премахнете по-малки или нездравословно изглеждащи растения, докато оцелелите са на разстояние от 30 до 60 см от 12 до 24 инча. Това ще предотврати пренаселеността, тъй като растенията броколи продължават да растат.
Метод 2 от 4: Пресаждане на стайни разсад
Стъпка 1. Пресадете разсад, когато те са високи четири до шест инча
Обикновено това отнема около шест седмици. Височината и развитието на растенията са по -важни от продължителността на процеса на покълване.
Стъпка 2. Полейте добре леглото, преди да поставите разсад
Уверете се, че сте завършили правилните методи за подготовка на почвата, описани по -горе, преди да пресадите разсад, включително торене на почвата.
Стъпка 3. Изкопайте дупки с дълбочина около 3 инча и разсадете разсад на разстояние един до два фута един от друг
Поставете растенията на същата дълбочина в саксиите/контейнерите. Миниатюрните сортове могат да бъдат засадени на разстояние един крак.
Стъпка 4. Регулирайте температурата на почвата
За летни насаждения нанесете органичен мулч от компост, листа или кора, за да поддържате почвата хладна. За зимни насаждения нанесете черна пластмасова обвивка, за да затоплите почвата.
Стъпка 5. Навлажнете почвата с обилно поливане след пресаждането
Метод 3 от 4: Грижа за вашите растения броколи
Стъпка 1. Редовно поливайте растенията си броколи
Позволете на вашите растения между един и един и половина инча вода седмично. Броколите обичат влажна почва.
- Можете да използвате дъждомер, за да видите колко вода растенията получават естествено и да компенсирате разликата с напояването.
- Внимавайте да не намокрите начинаещите корони от броколи при поливане. Това ги кара да се образуват мухъл.
- При особено горещи или сухи условия увеличете количеството вода, което подхранвате вашите растения.
Стъпка 2. Торете вашите растения около три седмици след засаждането
Използвайте органичен, богат на азот тор, когато вашите растения броколи започнат да образуват нови листа. Рибната емулсия работи добре за торене на растения броколи. Можете да продължите да наторявате растенията около веднъж седмично, докато станат готови за прибиране на реколтата.
Стъпка 3. Избягвайте копаене или завъртане на почвата
Растенията на броколи имат много плитки корени. Ако нарушите почвата, може случайно да счупите корени и да повредите растенията си броколи.
- Ако плевелите се развият около растенията, задушете ги с мулч, вместо да ги изтръгвате от земята, за да не нарушите корените.
- Ако решите да не растете биологично, можете да използвате и химически пестицид, за да премахнете нежеланите плевели от градината си, без да нарушавате корените на броколи.
Стъпка 4. Съберете вашите растения броколи
Искате да съберете короните си от броколи, когато пъпките са плътно затворени и тъмнозелени. Избягвайте да чакате, докато пъпките започнат да цъфтят в светлозелени или жълти цветя. Нарежете короната там, където тя се среща със стъблото, с помощта на градински ножици.
- Вижте "Избор на сорт" по -горе за точни времена на отглеждане за конкретни сортове.
- Избягвайте да счупите короната. Чистото рязане ще насърчи по -добре новия растеж.
- При здрав разрез растението броколи трябва да израства малки издънки отстрани на стъблото. Можете да продължите да прибирате малките издънки и растението трябва да произвежда повече.
Метод 4 от 4: Избор на сорт
Стъпка 1. Изберете сорт с голяма глава, ако имате достатъчно място за отглеждане
Сортовете с големи глави произвеждат големи корони между есента и пролетта. Това са най -често срещаните сортове. Тези сортове отнемат 50 до 70 дни, за да узреят, ако са засадени през пролетта, и 65 до 90 дни, за да узреят, ако са засадени през есента. Големите сортове глави включват:
- Аркадия
- Белстар
- Мунчкин
- Nutri-Bud
- Пак Ман
Стъпка 2. Изберете покълнал сорт, който да засадите в мек зимен климат
Поникналите сортове се характеризират с храстовидния си вид и малкия размер на короната. Те се развиват най -добре между есента и пролетта. Тези сортове отнемат 50 до 70 дни, за да узреят, ако са засадени през пролетта, и 65 до 90 дни, за да узреят, ако са засадени през есента. Кълнещите сортове включват:
- Калабрези
- Де Сико
- Лилав паун
- Purple Sprouting
Стъпка 3. Изберете сорт романеско, ако имате почва с добро качество
Сортовете Romanesco растат в завихрени конусовидни корони, които изглеждат много декоративни в градината и са хрупкави, когато се ядат. Сортовете Romanesco предпочитат температури в диапазона 80 градуса и много вода. Тези сортове отнемат 75 до 90 дни, за да узреят, ако са засадени през пролетта, и 85 до 100 дни, за да узреят, ако са засадени през есента. Сортовете Romanesco включват:
- Наталино
- Романеско Италия
- Вероника
Стъпка 4. Изберете броколи рааб за бързо отглеждане на броколи в хладен климат
Тези сортове се събират като пъпки, което ги прави по -богати на вкус от другите сортове. Те отнемат само 40 до 55 дни, за да узреят, ако са засадени през пролетта, и 50 до 75 дни, за да узреят, ако са засадени през есента. Сортовете броколи рааб включват:
- Рано есен Rapini
- Сесантина Гроса
- Соренто
- Замбони
Съвети
- Броколите могат да покълнат при температури до 40ºF.
- Ако пресаждате разсад, приемете 10 дни по -малко, за да достигне броколите до пълна зрялост.
- Храстовият боб, краставиците, морковите и цвеклото, наред с други зеленчуци, се справят добре в същата градина и правят чудесни придружаващи растения за броколи.
- Бели и лилави сортове броколи трябва да се засяват през пролетта след последната слана.
- Имайте предвид, че ако живеете в топъл климат, най -добре е да засадите разсад от броколи през есента.
Предупреждения
- Арлекинските буболечки и скакалците обичат да се хранят с растения броколи през лятото.
- Броколите са склонни към зелеви червеи и петлици. Ежедневното инспектиране на вашите растения броколи и отстраняването на паразити често е достатъчно, за да предпазите зеленчуците си от вредители. Можете също така да отглеждате растения под кориците или да унищожавате вредители, използвайки BTK (бактерията Bacillus thuringiensis var. Kurstaki), Rotenone, spinosad или Pyrethrum.
