Как да приготвим Isinglass: 13 стъпки (със снимки)

Съдържание:

Как да приготвим Isinglass: 13 стъпки (със снимки)
Как да приготвим Isinglass: 13 стъпки (със снимки)
Anonim

Isinglass е лепило на желатинова основа, използвано като лепило в консервацията на изкуството, за консервиране на пергамент или като избистрящ агент в алкохолните напитки. Въпреки че можете да закупите приготвено стъкло, можете да го направите и сами. Докато имате 3 дни, сушени рибни плувни пикочни мехури и двоен котел, ще можете да направите свой собствен стъклопакет.

Стъпки

Част 1 от 3: Накисване на пикочните мехури

Подгответе Isinglass Стъпка 1
Подгответе Isinglass Стъпка 1

Стъпка 1. Купете сушени и незапушени есетрови плувни мехури

Можете да закупите мехури от есетра онлайн или от някои магазини за артистични артикули. Преди да използвате пикочните мехури, проверете ги, за да се уверите, че са без кръвни съсиреци и други големи петна.

Хек, треска или друга риба с плувни мехури могат да работят като алтернатива. Най -често се използват есетрови мехури

Подгответе Isinglass Стъпка 2
Подгответе Isinglass Стъпка 2

Стъпка 2. Поставете плувните мехури в съд, напълнен с вода при стайна температура

Количеството вода трябва да бъде в приблизително 1:10 съотношение плувен мехур към вода. Поставете контейнера някъде, където може да седи безпрепятствено, докато водата омекотява плувните мехури.

  • Стъклен съд е идеален, така че можете да наблюдавате плувните мехури, докато те се накисват.
  • Изсипете водата и плувните мехури в контейнер с обозначения за ml отстрани. Това ще ви помогне да излеете водата по -точно.
Подгответе Isinglass Стъпка 3
Подгответе Isinglass Стъпка 3

Стъпка 3. Накиснете плувните мехури за 24 часа

Оставете плувните мехури да се накиснат за около 1 ден. След 24 часа плувните мехури трябва лесно да се разглобяват и да са гъбести на пипане.

Нарязването на плувните мехури на по -малки парчета може да помогне на стъклата да попие вода

Подгответе Isinglass Стъпка 4
Подгответе Isinglass Стъпка 4

Стъпка 4. Омесете плувните мехури в гъста паста

Използвайки ръцете си, превърнете плувните мехури в паста. Продължете да месите, докато пастата стане с постоянна, тестообразна текстура и не съдържа по -големи парчета.

  • Оставете плувните мехури в контейнера, докато ги омесвате.
  • Ако имате по -малки люспи в пастата, които не можете да обработите с ръце, не се притеснявайте. Тези несъответствия ще бъдат филтрирани след кипене.

Част 2 от 3: Задушаване на пастата

Подгответе Isinglass Стъпка 5
Подгответе Isinglass Стъпка 5

Стъпка 1. Настройте двоен котел

Напълнете долната част наполовина с вода, след което я поставете на горелка за котлони. Поставете горната част на двойния котел върху долната част.

Ако нямате двоен котел, можете да го направите като алтернатива. За да направите свой собствен двоен котел, напълнете тенджера с вода и я поставете върху печката. Поставете дебел дървен блок във водата. Поставете стъклена чаша върху дървения блок, за да я държите на повърхността, докато варите пастата за плувен мехур

Подгответе Isinglass Стъпка 6
Подгответе Isinglass Стъпка 6

Стъпка 2. Напълнете стъклената чаша или двоен котел с паста за плувен мехур и вода

Тази вода трябва да е същата, която сте използвали за пълнене на контейнера, докато плувните мехури са накиснати. Не добавяйте повече вода, тъй като твърде много може да разреди пастата.

Подгответе Isinglass Стъпка 7
Подгответе Isinglass Стъпка 7

Стъпка 3. Оставете пастата за плувен мехур да къкри при 140 ° F (60 ° C)

Включете котлона, за да започнете да загрявате пастата. Поддържайте постоянна температура, тъй като прегряването на пастата може да увреди нейната консистенция. Използвайте термометър, за да следите температурата на водата, като я проверявате на всеки няколко минути, ако е необходимо.

Дръжте чаша студена вода под ръка, за да охладите водата в долната част на двойния котел, ако е необходимо

Подгответе Isinglass Стъпка 8
Подгответе Isinglass Стъпка 8

Стъпка 4. Разбъркайте пастата за плувен мехур в продължение на 45 минути

Използвайте термометъра или лъжицата, за да разбъркате пастата за около 45 минути. Продължете да разбърквате, докато пастата се разтвори напълно и превръща водата в млечнобял цвят.

Трябва да разбърквате пастата плувен мехур последователно през всичките 45 минути

Част 3 от 3: Филтриране и изсушаване Isinglass

Подгответе Isinglass Стъпка 9
Подгответе Isinglass Стъпка 9

Стъпка 1. Филтрирайте лепилото от стъкло през найлонов чорап

Поставете найлонов чорап върху горната част на стъклен съд и изсипете лепилото от стъклопласт в него. Чорапът трябва да улови всички остатъчни несъответствия и да помогне лепилото да стане гладко.

Ако нямате найлонов чорап, можете да използвате тензух или филтър за кафе като алтернатива

Подгответе Isinglass Стъпка 10
Подгответе Isinglass Стъпка 10

Стъпка 2. Изсипете лепилото върху незалепващ миларов лист

Поставете лавсановия лист върху равна повърхност, където той може да остане безпроблемен 1-2 дни. Нанесете лепилото върху листа от милар с лъжица или шпатула, за да предотвратите събирането на зони, които ще изсъхнат по -дълго.

  • Като алтернатива можете също да излеете лепилото от стъкло на малки, равномерни точки. Това ще премахне необходимостта от рязане на листа по -късно.
  • Въпреки че лавсановият лист е традиционен, като алтернатива можете също така да разпределите стъкло върху полиестерна пластмасова ламарина.
Подгответе Isinglass Стъпка 11
Подгответе Isinglass Стъпка 11

Стъпка 3. Оставете стъклата да изсъхне за 12-24 часа

В зависимост от температурата в помещението, сушенето на стъкло трябва да отнеме между 12-24 часа. Оставете стъклата без смущения, докато изсъхне, за да предотвратите увреждането или замърсяването им.

Поставете пластмасов капак върху стъклопакета, за да го предпазите от прах и примеси

Подгответе Isinglass Стъпка 12
Подгответе Isinglass Стъпка 12

Стъпка 4. Нарежете изсушеното стъкло на парчета

Isinglass се съхранява по -лесно, ако го нарежете на парчета вместо на голям лист. Парчетата от стъкло трябва да са с достатъчно малък размер, за да могат всички да се поберат във вашия контейнер за съхранение.

Подгответе Isinglass Стъпка 13
Подгответе Isinglass Стъпка 13

Стъпка 5. Съхранявайте стъклата в херметически затворен контейнер

Isinglass ще се запази най -добре, ако е плътно запечатан в хладна и суха атмосфера като килер или шкаф. Оставете стъклата в хранилището, докато не сте готови да ги използвате. Ако се съхранява правилно, isinglass може да се съхранява до няколко години.

Isinglass традиционно се използва за избистряне на алкохолни напитки, възстановяване на изкуството и консервиране на пергамент

Съвети

  • Подготовката на isinglass трябва да отнеме приблизително 3 дни. Планирайте предварително, за да сте сигурни, че имате стъкло, когато имате нужда от него.
  • Ако нямате време да приготвите стъкло, можете също да го купите в подготвена форма.

Препоръчано: