Бебешките моркови се предлагат в два вида: незрели моркови, които се събират, когато са все още малки по размер, или миниатюрни сортове моркови, които са малки дори когато узреят. Въпреки това, много магазини за хранителни стоки продават „бебешки моркови“, които всъщност са произведени от по -големи моркови чрез обелване и нарязване на по -малък размер. Ако искате сами да отглеждате бебешки моркови, най-добрият начин е да започнете със семена от миниатюрния сорт моркови, да ги засадите в рохкава, без скали, богата на компост почва, да ги поливате често и равномерно и да ги прибирате след като узреят.
Стъпки
Част 1 от 3: Подготовка за засаждане
Стъпка 1. Купете нови миниатюрни семена от моркови
Най -добрият вид бебешки моркови се състоят от малки диви и мега мини моркови (моркови с нормален размер), както и от моркови от ряпа и моркови от броколи.
Стъпка 2. Засадете морковите в контейнери, повдигнати лехи или във вашата градина
Просто бъдете сигурни, че имате достатъчно място: ще ви трябват поне 8 инча (20 см) дълбочина, 1 инч (2,5 см) между всяко растение и 6 инча (15 см) между редовете. Засаждането в контейнери може да попречи на съществата да стигнат до морковите ви.
Стъпка 3. Засадете морковите 2-3 месеца преди първата очаквана слана
На морковите са необходими 70-80 дни, за да достигнат зрялост и те се събират най-добре веднага след докосване от слана. В Съединените щати първата есенна слана обикновено се случва между септември и октомври. За по -конкретна информация вижте датите на замръзване от град в САЩ и Канада.
Стъпка 4. Подгответе почвата
Почвата трябва да има фина, глинеста текстура със смес от хранителни вещества, включително вар. Добавянето на компост също може да помогне за подобряване на качеството на почвата, особено ако компостът има отливки от земни червеи.
- Изкопайте района, където възнамерявате да засадите, и разхлабете почвата до 20 см дълбочина. Разбийте лепкавите купчини мръсотия.
- Премахнете възможно най -много скали от почвата, тъй като те могат да възпрепятстват процеса на отглеждане.
- Премахнете всички плевели от района, преди да засадите семената си от моркови, и не забравяйте да продължите да плевете района, докато морковите растат.
Част 2 от 3: Засаждане и грижа за вашите моркови
Стъпка 1. Директно посейте семената от моркови
Те трябва да са на дълбочина 4,20 см (0,69 инча), на около 2,5 см един от друг, на редове 6 инча (15 см) един от друг. Покрийте семената внимателно с почва след засаждането. Можете също така да засадите репички между редовете, за да подобрите реколтата и да разчупите почвата за морковите.
Стъпка 2. Поливайте почвата
Поливайте внимателно, за да не изхвърлите семената. Не забравяйте да поддържате семената влажни за около 2 до 3 седмици или докато кълновете получат първия си набор от истински листа. Семената може да покълнат бавно, но докато ги поддържате влажни, те трябва да покълнат.
Поддържайте постоянна влага за морковите. Това ще предотврати разцепването и загубата на вкус, както и ще позволи на морковите ви да узреят напълно
Стъпка 3. Разредете разсада
След като върховете на морковите достигнат височина 2 инча (5 см), можете да издърпате или откъснете върховете на всеки друг морков, за да оставите останалите моркови на 1 инч (2,5 см) един от друг. Ако морковите са твърде близо една до друга, те ще станат криви. Уверете се, че между тях има достатъчно пространство. Ако видите, че някакви корони изскачат от почвата, покрийте ги с малко мулч или почва, за да не позеленеят или огорчат.
Стъпка 4. Наторете морковите си
Морковите трябва да бъдат оплодени, когато достигнат височина 7,6 см. Изберете тор с калий и фосфат, но с малко азот. Това е така, защото фосфатът и калият насърчават развитието на корени, а морковите са кореноплодни. Азотът насърчава производството на зеленина.
Стъпка 5. Плевете района често
Това ще попречи на други растителни видове да заемат място, предназначено за вашите моркови. Морковите не се конкурират добре с плевелите и могат да бъдат изпреварени от тях, ако площта не е плевена правилно. Други растителни видове също привличат коренови мухи, които могат да развалят реколтата ви.
Стъпка 6. Следете за обикновени вредители и болести
Важно е да защитите растящите си моркови и има няколко често срещани вредители, които може да се опитат да се справят с тях. Някои често срещани вредители, за които трябва да следите, включват:
- Четирикраки вредители като елени, зайци, дървесни панталони и гофери. Можете или да поставите ограда около морковите си или да засадите морковите си в повдигнато легло, за да се предпазите от тези вредители.
- Ръждата от моркови лети. Те приличат на обикновените зелени домашни мухи, но очите им са червени, а главите им са жълти. Те могат да заразят корените на вашите моркови и да ги накарат да изгният. Можете да предотвратите заразяване, като поставите плаваща кърпа върху морковите или като изчакате да засадите морковите си до началото на лятото, вместо да засаждате през пролетта.
- Магданоз червеи. Тези вредители са раирани гъсеници, които обичат да ядат върховете на морковите. Ако намерите тези, не ги убивайте. Прехвърлете ги на други растения от семейството на морковите, като например дантелата на кралица Ана, за да могат по -късно да се превърнат в пеперуди.
- Листопад. Това е често срещано заболяване на морковите, при което листата стават кафяви. Най -добрият вариант за предотвратяване на това заболяване е да засадите устойчиви на него сортове моркови.
Част 3 от 3: Прибиране на реколтата от моркови
Стъпка 1. Изчакайте, докато първата слана докосне морковите
Това е, когато морковите ще бъдат най -сладки. Вкусът на морковите се подобрява с узряването, но не оставяйте зрели моркови в земята по -дълго от необходимото, тъй като много животни обичат да ги ядат.
Стъпка 2. Съберете морковите си
Внимателно изкопайте върха на моркова, за да разхлабите почвата. Издърпайте морковите от земята и отрежете листата, оставяйки малко стъбло. Внимателно почистете замърсяването. Не измивайте морковите с вода, докато не сте готови да ги изядете. Това ще ви позволи да съхранявате морковите си за по -дълго време.
Стъпка 3. Насладете се на морковите си
Морковите могат да се използват в различни ястия. Миниатюрните моркови имат по -сладък вкус от някои други сортове. Те са вкусни сурови, печени или в торта от моркови.
Стъпка 4. Съхранявайте всички допълнителни моркови
Не ги измивайте първо, просто избършете бучките мръсотия. Можете да съхранявате екстри, като ги поставите в кутия с леко влажен торф или пясък. Съхранявайте ги на тъмно и хладно, но без замръзване място. Те ще се съхраняват няколко месеца.
Съвети
- Морковите могат да се отглеждат както през пролетните, така и през есенните месеци.
- Морковите няма да цъфтят и да правят семена до втората си година, тъй като са двугодишни.
