Отглеждането на лук във вода е чудесен начин за повторна употреба на кухненски отпадъци, да не говорим за забавно занимание, което помага на децата да научат за зеленчуците. Този метод предлага седалка от първия ред за растеж на растенията, тъй като можете да наблюдавате как корените се простират във водата и да наблюдавате как кълновете растат от върха на лука. Сглобяването на този проект е супер просто; всичко, от което се нуждаете, е лук, чиста чаша и малко прясна вода. Докато лукът може да расте по този начин в продължение на няколко седмици на перваза на прозореца, в крайна сметка ще искате да пресадите луковиците в почвата, за да може зеленчукът да порасне.
Стъпки
Метод 1 от 2: Отглеждане на луковичен лук във вода
Стъпка 1. Напълнете чиста чаша или буркан с вода
Изсипете чешмяна или филтрирана вода в чистия си буркан, докато не се напълни почти изцяло с вода.
Не забравяйте да използвате чаша или буркан с по -малка обиколка от лука, за да не падне лукът във водата
Стъпка 2. Пробийте четири клечки за зъби, еднакво разположени, по обиколката на лук
За да може лукът да седи над водата, без да падне, ще трябва да се уверите, че зеленчукът е поддържан. Уверете се, че клечките за зъби са поставени малко под средата на лука.
- За предпочитане ще искате да използвате лук, който вече е покълнал. Лукът, който вече е започнал процеса на растеж, по -лесно ще расте във вода.
- Ако искате да се откажете от метода на клечката за зъби, можете да напълните прозрачен стъклен буркан почти до върха с малки камъни или камъчета. След това поставете лука върху камъчетата и напълнете буркана с вода, като се уверите, че само корените и основата на лука са покрити с течност.
Стъпка 3. Поставете лука, корените надолу, върху чашата с клечки за зъби, разположени върху ръба
Корените и основата на лука трябва да се потопят във вода. По този начин корените ще могат да пият вода, за да може лукът да расте, докато останалата част от лука ще бъде заобиколена от въздух, за да се избегне гниене.
Отделете време, за да се уверите, че клечките за зъби поддържат правилно лука, за да не падне във водата. В този момент може да се наложи да натиснете клечките за зъби допълнително, за да сте сигурни, че лукът не се намокри
Стъпка 4. Поставете стъклото и лука на перваза на прозореца, който получава много слънчева светлина
Лукът се нуждае от много слънчева светлина, за да расте. Искате също така да сте сигурни, че не забравяте за лука, затова намерете хубав слънчев перваз на прозореца в оживена част от дома си. Сега остава само да изчакате и да наблюдавате как лукът ви расте. Повече от седмица ще видите, че корените се удължават във водата, а от върха ще се издигне зелено кълно.
Редовно сменяйте водата, преди да стане мътна или миризлива, за да предотвратите гниене. За да направите това, внимателно извадете лука, сменете водата и поставете лука обратно на върха на буркана
Стъпка 5. Нарежете цялото зелено кълно от върха на лука, за да го използвате за ядене
Красиво зелено кълнове ще започне да излиза от върха на лука в рамките на няколко дни. Цялото кълно е годно за консумация и има вкусно остър и билков вкус. Вземете ножици и отрежете зеленото кълно от върха на лука, след което го нарежете на тънки ивици. Добавете нарязаните парчета към супа или салата като вкусна гарнитура.
Стъпка 6. Засадете лука в почвата, когато забележите, че от върха му излиза цветно стъбло
Отглеждането на лук във вода е наистина забавен начин да наблюдавате ранните стъпки на растежа на зеленчуците. Лукът обаче не може да расте по този начин завинаги. След няколко седмици ще се появи цветно стъбло. В този момент можете или да засадите целия лук в почвата, или просто да изхвърлите лука. След като лукът започне да цъфти, той вече не може да расте във вода и трябва да бъде засаден в почвата.
Не е нужно да чакате да се появи цветно стъбло, ако искате да засадите лука си по -рано. След като видите бели корени, израстващи от лука, той е готов за засаждане
Метод 2 от 2: Съживяване на парчета зелен лук във вода
Стъпка 1. Нарежете целия зелен лук там, където бялото стъбло се среща със зеления лист
Може би вече имате купчина нарязан зелен лук, който щяхте да изхвърлите. Ако е така, страхотно! Просто ги използвайте. Ако не, вземете пресен куп зелен лук (известен също като лук или пролетен лук) и внимателно използвайте нож или ножица, за да направите правилното нарязване.
- В този момент трябва да имате парче бяла крушка с размерите на розовия пръст на възрастен. Добре е, ако е останало и малко зелено.
- Използвайте изхвърлените парченца зелен лук като съставка. Зеленият лук прави отлична гарнитура върху ястия като юфка от рамен или тако. Нарежете го на ситно и поръсете с храната си, за да озарите ястието с желания цвят и вкус.
Стъпка 2. Поставете корените от зелен лук в прозрачна чаша
Намерете сравнително тясна чаша или буркан, така че парчетата зелен лук да се поддържат и държат вертикално. Те ще растат на перваза на прозореца ви за известно време, така че може да искате да използвате декоративно стъкло или ваза, които ще изглеждат добре във вашата кухня.
- Можете да използвате гумена лента, за да свържете купчината заедно, за да осигурите допълнителна опора.
- Една от най -добрите части за отглеждането на кухненски отпадъци е възможността да ги наблюдавате как растат, така че не забравяйте да използвате чист съд, за да можете да наблюдавате как се случва магията.
Стъпка 3. Добавете достатъчно вода, за да покриете корените на стъблата на зеления лук
Искате корените да бъдат потопени изцяло във вода, но наливането на вода малко по -нагоре ще гарантира, че зеленият лук не изразходва цялата вода, преди да имате време да го напълните отново.
Можете да използвате чешмяна или филтрирана вода за вашия зелен лук, просто се уверете, че е чиста, прясна вода
Стъпка 4. Поставете чашата, пълна със зелен лук, върху слънчев перваз на прозореца
Сега всичко, от което се нуждаете, за да расте вашият зелен лук, е слънчева светлина и време.
Поставянето на зеления лук на перваза на прозореца в кухнята ви (или някъде, където често минавате) ще му даде достатъчно светлина, за да расте, като същевременно не забравяте за тях
Стъпка 5. Сменяйте водата на всеки 3 до 5 дни
Лукът ще изпие водата, която сте му осигурили, така че следете внимателно нивото на водата, за да не изсъхне. След няколко дни останалата вода може да стане мътна или да развие лоша миризма. Ако това се случи, изхвърлете го и напълнете чашата си с чиста вода.
Стъпка 6. Извадете зеления лук, когато той утрои обема си
След няколко дни ще забележите, че от белите луковици поникват зелени стъбла. След като пораснат до около 8 инча (20 см) дълги, отстранете дръжките от водата.
Стъпка 7. Изрежете зелените клонки от стъблото или засадете цялата луковица в почвата
Зеленият лук ще расте толкова висок. След като зеленото стъбло е 8 инча (20 см) или повече, можете или да отрежете зеленото стъбло и да използвате зеления лук като съставка, или можете да засадите цялото нещо в почвата (корени, бяла луковица и зелено стъбло) и продължете да наблюдавате как расте.
Ако отрежете зелената част от дръжката в този момент, можете да поставите луковицата обратно в чиста вода и тя отново ще расте. Въпреки че това ще работи веднъж или два пъти, в рамките на няколко цикъла растението ще спре да расте
Съвети
- Използвайте пресен лук и избягвайте лук, който има мухъл или е започнал да гние. Тъй като лукът е потопен във вода, всяка плесен или гниене ще продължи да се разпространява в останалата част на луковицата.
- Често подрязвайте листата на лука, когато е дълго, за да стимулира растежа на нови кълнове.
