Сапунът Алепо е традиционен сирийски сапун, направен със зехтин и масло от плодове от лаврово зрънце. Той е направен с всички естествени съставки и действа добре за успокояване на чувствителната кожа. Въпреки че често можете да намерите сапун Aleppo в магазините, възможно е да го направите и у дома. Трябва само да смесите маслата с разтвор на луга при правилната температура, да излеете течния сапун във форми и да го оставите да се втвърди няколко седмици преди употреба. Процесът не е труден, но работата с луга може да бъде опасна, така че не забравяйте да спазвате правилните мерки за безопасност.
Съставки
- 4 унции екстра върджин зехтин (113,40 грама)
- 1 унция лаврово зрънце плодово масло (28,35 грама)
- 0,65 унции луга - натриев хидроксид (18,43 грама)
- 1 унция дестилирана вода (28,35 грама)
Стъпки
Част 1 от 3: Подготовка на разтвора за луга
Стъпка 1. Сложете предпазните средства
Приготвянето на сапуна изисква работа с луга, която е силно корозивна и може да изгори кожата при контакт. Преди да започнете да смесвате сапуна, сложете чифт защитни ръкавици и предпазни очила в случай на пръскане. Също така е добра идея да носите риза с дълги ръкави, за да предпазите и ръцете си.
От съображения за безопасност не трябва да позволявате на децата да ви помагат да направите сапуна
Стъпка 2. Измерете водата в топлоустойчив съд
Важно е да имате точни измервания, когато правите сапун, така че е най -добре да претеглите съставките. Изсипете 1 унция (28 г) дестилирана вода в топлоустойчив контейнер и проверете дали тежи 28,34 грама на цифрова кухненска везна.
Стъпка 3. Претеглете лугата и я добавете към водата
Изсипете 0,65 унции (0 г) унции луга (натриев хидроксид) в отделен съд и я поставете върху кухненската везна, за да се уверите, че тя тежи 18,4 г (0,65 унции). След това внимателно изсипете лугата в дестилирана вода.
- Уверете се, че лугата, която използвате, е означена като 100% натриев хидроксид.
- Можете да намерите луга в някои магазини за хардуер в секцията за почистване на канализацията, но тя е широко достъпна в онлайн търговците на дребно, които продават консумативи за производство на сапун.
Стъпка 4. Разбъркайте добре водата и лугата заедно
Веднага след като добавите лугата към дестилираната вода, използвайте шпатула, за да смесите двете заедно. Продължете да разбърквате, докато лугата се разтвори напълно. Сместа ще се затопли много и ще отдели бързо изпарения, така че е най -добре да работите до отворен прозорец.
Ако е възможно, може да искате да смесите водата и лугата заедно в кухненската мивка. По този начин, ако има пръски или разливи, те ще бъдат по -лесни за почистване
Стъпка 5. Оставете сместа да се охлади на безопасно място
След като лугата се разтвори и разтворът се затопли, поставете я на безопасно и сигурно място. Оставете сместа да се охлади за 30 до 40 минути, така че да достигне температура между 100 до 110 ° F (38 до 43 ° C).
- Уверете се, че сместа от луга е недостъпна за деца и домашни любимци.
- Добра идея е да маркирате и контейнера, така че никой случайно да не го докосне или опита да го изпие.
- Можете да използвате цифров кухненски термометър, за да тествате температурата на сместа.
Част 2 от 3: Затопляне на маслата
Стъпка 1. Измерете маслата и ги добавете към горната част на двоен котел
Изсипете 110 г екстра върджин зехтин в средна купа и се уверете, че тежи 113,4 грама. След това добавете 1 унция (28 г) плодово масло от лаврово зрънце в купата и проверете дали добавя допълнително 28,4 г (1,00 унция) тегло върху кантара. Поставете купата върху двоен котел на печката.
Не забравяйте да използвате масло от плодове от лаврово зрънце, а не от дафинов лавр или етерично масло от лаврови листа. Маслото от плодове от лаврово зрънце може да бъде трудно да се намери, но много онлайн търговци го продават
Стъпка 2. Загрейте леко маслата, докато достигнат 90 до 100 ° F (32 до 38 ° C)
Включете горелката на слаб огън, така че маслата да започнат да се затоплят. Трябва да отнеме около 5 до 7 минути, докато маслата достигнат нужната температура.
Стъпка 3. Отстранете маслата от двойния котел
След като маслата достигнат подходящата температура, внимателно извадете купата от двойния котел. Поставете го върху топлоустойчива повърхност, като например перде.
Добра идея е да поставите пердето, върху което сте поставили купата, в мивката си, за да уловите всички възможни разливи или пръски
Част 3 от 3: Формоване на сапуна
Стъпка 1. Изсипете луговия разтвор в маслата и смесете, докато се достигне следата
Когато разтворът на лугата достигне правилната температура, внимателно го добавете към маслата. Смесете разтвора, докато стане достатъчно гъст, така че когато извадите лъжицата от сместа, дребосъка оставя отпечатък върху повърхността, преди да потъне, което е известно като следа.
Може да ви бъде по -лесно да използвате потопяем пасатор, за да смесите сапуна, докато достигне следи
Стъпка 2. Добавете сапунената смес към формата (формите)
Рецептата прави около 10 унции (283 грама) сапун. Броят на формите, от които се нуждаете, ще зависи от това колко са големи. Загладете сапуна на място с шпатула за равна повърхност.
- Можете да закупите форми за сапун в занаятчийски магазини и онлайн търговци на дребно, които продават консумативи за производство на сапун.
- В зависимост от вашите предпочитания, можете да изберете по -малки форми, които образуват отделни сапунени пръчици, или една голяма форма, която прави дълга лента, която след това можете да нарежете на отделни пръти, след като е поставена.
- Ако нямате форми за сапун, можете да използвате силиконови форми за печене.
Стъпка 3. Покрийте формите с пергаментова хартия и картон
За да изолирате сапуна, докато изсъхва, поставете парче пергаментова хартия върху всяка форма. След това поставете лист картон върху хартията, за да уловите топлината допълнително.
- Някои форми идват с капаци, така че можете просто да ги използвате вместо пергаментова хартия и картон.
- Ако зоната, в която работите, е студена, може да искате да изолирате допълнително формите с одеяло или кърпа.
Стъпка 4. Оставете сапуна да престои в модовете за 1 до 2 дни
За да се втвърди правилно сапунът, те трябва да седят във формата поне 24 часа. Ако се намирате на много влажно място, може да отнеме до 48, докато сапунът се стегне.
Стъпка 5. Извадете сапуна от формите и втвърдете за няколко седмици
Когато сапунът е напълно втвърден, внимателно го разформете. Ако сте използвали по -голяма форма, можете да нарежете сапуна на пръчици. Поради голямото количество зехтин в сапуна, той трябва да се втвърди за доста дълго време, преди да го използвате, така че го оставете да стои изложен на въздух поне 6 до 8 седмици.
- Втвърдяването на сапуна позволява на водата в него да се изпари, така че да стане по -твърда, което му помага да издържи по -дълго. Той също така помага на сапуна да стане по -мек, така че не дразни кожата, когато го използвате.
- Оставянето на сапуна да се втвърди за 6 месеца до една година може да го направи още по -добър.
