Сблъсъкът с най -добрите готвачи под натиска на жива публика на стадион „Кухня“не е лесен подвиг. Ако искате да увеличите шансовете си да влезете в Iron Chef и да се състезавате с най -добрите, ще трябва да имате харизма и първо да станете известни в кулинарния свят. След като имате опит и известност, можете да се свържете с продуцентите на шоуто и да кандидатствате, за да се състезавате в шоуто. С времето, всеотдайността и уменията можете да станете легендарен железен готвач!
Стъпки
Метод 1 от 3: Влизане в традиционното шоу на желязо
Стъпка 1. Следете за предаване на обаждания
Кулинарните състезания показват, че гледате може да провеждате редовни кастинг разговори за нови сезони. Можете да намерите информация за поканата за кастинг на уебсайта на шоуто или те могат да направят съобщение в социалните медии.
Много предавания, които са включени в Food Network, редовно публикуват открити разговори за кастинг на
Стъпка 2. Кандидатствайте, за да се включите в различни кулинарни предавания
Състезателите на Iron Chef са предимно известни готвачи, които са се състезавали в други шоута или притежават множество успешни ресторанти. След като намерите отворено обаждане за кастинг, попълнете заявление или изпратете имейл на директора за кастинг. Ще трябва да попълните заявление и да предоставите на продуцентите на шоуто вашата лична информация, опит и всички подходящи връзки или уебсайтове в социалните медии.
- Телевизионните състезания за готвене включват топ готвач, майстор готвач, нарязан, победи Боби Флей и торта войни.
- Най -вероятно ще трябва да изпратите снимки и видеоклипове заедно с приложението си.
Стъпка 3. Вмъкнете драма във вашето изпълнение в състезанието
Разговаряйте и създайте напрежение и съперничество сред опонентите си. Колкото повече конфликти и драми създавате, толкова по -интересни и запомнящи се ще бъдете. Това може да привлече вниманието на Iron Chef продуцент или кастинг директор.
- Боби Флей се сблъска с Iron Chef Masaharu Morimoto четири пъти, преди да бъде поканен да стане самият Iron Chef. В първата си битка Флей скочи на масата, за да възкликне вълнението си, но Моримото смята, че това е неуважение. Това създаде повече драма.
- Освен че се сблъскват, Флей има редица успешни ресторанти в САЩ и печели звезда Мишлен през 2008 г.
Стъпка 4. Помолете продуцентите от други предавания да ви свържат с производителите на Iron Chef
След като се състезавате и печелите други предавания в мрежата, не забравяйте да запазите информацията за контакт за хората, с които работите. Може да познават някой, който работи в Iron Chef, или да познават подходящия човек, на който да предадат информацията. Обикновено няма отворени прослушвания или приложения, които да се конкурират с Iron Chef.
Може да се наложи да спечелите множество телевизионни състезания за готвене, за да бъдете взети предвид за шоуто Iron Chef
Стъпка 5. Очаквайте покана за състезание
След като обсъдите с продуцентите, те може да се свържат с вас, за да се състезават в шоуто. Това ще се случи само ако имате необходимия опит и опит. Това може да дойде чрез действителния опит в кулинарната индустрия или като често ходите на готварски предавания. Мрежите с големи имена в бранша могат да ви дадат връзката, от която се нуждаете, за да се състезавате в състезанието.
Докато побеждаването на Iron Chef може да увеличи шансовете ви да бъдете поканени да станете такъв, това не гарантира, че ще станете Iron Chef
Метод 2 от 3: Спечелване на конкурси за железни готвачи
Стъпка 1. Практикувайте готвене на различни съставки с различни техники
Както „Iron Chef Gauntlet“, така и „The Next Iron Chef“хвърлят предизвикателства и препятствия пред състезателите. Работете с различни и необичайни протеини като таралеж или сухожилие само в случай, че има предизвикателство, което изисква да го използвате. Разнообразие от техники за готвене ще впечатли съдиите и може да ви даде предимство в състезанието.
- Някои основни техники за готвене включват фламбиране, бракониерство и задушаване.
- Ако готвите протеин по нетрадиционен начин, той ще привлече погледите на съдиите.
Стъпка 2. Направете храна, която съдиите обичат да побеждават вашите конкуренти
Единственият начин да спечелите състезанието е да спечелите всяко отделно предизвикателство, докато всички останали състезатели бъдат елиминирани. За да спечелите, ще трябва да надминете и да готвите със страст и енергия. Храната, която произвеждате, ще трябва да бъде една от най -добрите храни, които някога сте правили.
Стъпка 3. Спечелете конкурсните шоута „Iron Chef Gauntlet“или „The Next Iron Chef“
И двете предавания „Iron Chef Gauntlet“и „The Next Iron Chef“дават възможност на състезателите да претендират за титлата Iron Chef. Тези състезатели са избрани от мрежата от група талантливи и забележителни готвачи, които са имали предишни участия в шоуто или притежават свои собствени ресторанти и имат много опит.
Директорът на кастинга ще достигне до състезателите. Няма отворен процес на кандидатстване
Стъпка 4. Победете всички съществуващи Iron Chefs, ако сте на Iron Chef Gauntlet
Ако успеете да премахнете всички останали конкуренти, ще имате последното предизвикателство да победите и трите съществуващи Iron Chefs. Ако някой от тях ви елиминира в предизвикателство, няма да спечелите титлата Iron Chef. Ако все пак победите всичките 3 Iron Chefs, ще получите договор от мрежата и позиция като Iron Chef.
Метод 3 от 3: Изграждане на вашите умения и известност
Стъпка 1. Отидете в кулинарно училище
В училище ще научите как да готвите храна, да правите сосове и източници на съставки. Повечето кулинарни училища също преподават традиционни френски техники. Това ще постави основите, от които се нуждаете за кариера в храните.
Най -добрите кулинарни училища включват Кулинарния институт на Америка в САЩ, Two Bordelais във Франция и Castello di Vicarello в Италия
Стъпка 2. Работете като готвач
Преди дори да можете да помислите да станете железен готвач, ще ви е необходим опит от реалния свят за готвене на храна в ресторант. Това обикновено означава кандидатстване и получаване на работа като готвач, преди да бъдете повишен на по -висока позиция в кухнята. Потърсете работа във вашия район на популярни табла за работа или посетете местни ресторанти и попитайте мениджъра дали се нуждаят от помощ в кухнята.
Много пъти ще имате и задача да подготвите и почистите кухнята
Стъпка 3. Повишете се в су -готвач
Преди да станете изпълнителен готвач, ще ви трябват години опит като су -готвач, иначе известен като втори по командване. Като главен готвач ще имате задача да приготвяте ястия, да управлявате персонал и да поръчвате консумативи. Има много отговорности като су -готвач и всеки, различен от изпълнителния готвач, ще ви гледа като на своя началник в кухнята.
Стъпка 4. Станете изпълнителен готвач на ресторант
След като натрупате опит да работите в кухня в продължение на няколко години като готвач -сос и имате възможност да създавате свои собствени рецепти, можете да кандидатствате, за да станете изпълнителен готвач. Да бъдеш главен готвач означава, че ще зададете менюто, ще намерите източника на съставките, ще управлявате готвачи и ще създадете рецептите за храната. Ще трябва да ръководите и да давате пример на други хора в кухнята.
Това е изключително интензивна и стресираща работа, която изисква много работа, отдаденост и дълги часове
Стъпка 5. Притежавайте собствен ресторант
Всички Iron Chefs, които са в шоуто, притежават множество ресторанти по целия свят. За да сте в техния калибър, ще трябва да притежавате поне един известен ресторант.
Стъпка 6. Спечелете кулинарни награди
Награди като звезда Мишлен и награда Джеймс Бърд определят някои от най -талантливите готвачи и най -добрите ресторанти в света. Спечелването на някоя от тези награди ще засили известността ви като готвач и ще ви даде акредитивите, от които се нуждаете, за да бъдете в топ готварските предавания.
- Има и други награди, които можете да спечелите от уебсайтове като Eater и други местни и регионални награди за готвене.
- Номинираните за награда Michelin Star се избират чрез посещения от анонимен инспектор.
- За да спечелите награда Джеймс Бърд, вие или вашият ресторант трябва да бъдете номинирани за такава. Можете да номинирате себе си.
