Когато приготвяте храна и не можете да решите дали е по -добре да използвате блендер или кухненски робот, всъщност има няколко прости начина да избирате между двете. Първа стъпка от процеса е да научите разликата между кухненските уреди. Въпреки че блендерите и кухненските комбайни изглеждат като подобни кухненски уреди, и двете имат специфично приложение за смесване на храна. Познаването на разликата между двете устройства е всичко, от което се нуждаете, за да започнете храненето или закуската си.
Стъпки
Част 1 от 2: Използване на блендер
Стъпка 1. Смесете меки храни и течности в блендер
Блендерите са подходящи за смесване на мека храна и течности в смутита, супи, сосове, шейкове и течности. Използвайте пасатор за такива кухненски задачи като пюриране, емулгиране и пасиране.
Блендерите са подходящи за бърза закуска, като протеиново смути, докато кухненските машини са по -бавни и се използват по -добре, когато приготвят големи ястия
Стъпка 2. Използвайте блендер, ако искате да правите смутита
Изсипете една или две чаши мляко или вода в блендера, последвани от плодовете и зеленчуците по ваш избор. Изчакайте поне 10 секунди, докато сместа се втечни напълно. Блендерите втечняват добре плодовете (освен ако не са наистина твърди плодове).
Остриетата на блендерите не са остри като бръснач. Моторът е електроцентралата зад смесването на храната. Поради тъпите остриета, блендерът е чудесен за смесване на течности и вещества, които са гранично течни
Стъпка 3. Смесете супите с вашия блендер
Изсипете една и половина чаши топла или гореща вода в блендера. Добавете зеленчуци и подправки към блендера според избраната от вас рецепта. Смесете сместа силно за около минута и половина или докато стане гладка.
Стъпка 4. Направете коктейли с вашия блендер
Напълнете блендера си с плодовете, плодовия сок, алкохола и леда, които рецептата ви за коктейл включва, но се уверете, че добавените от вас плодове са пресни, а не консервирани. Нарежете плодовете на 1-инчови парчета и ги добавете първо към сместа. Добавете последно леда, разбъркайте го, изсипете напитката си в коктейлна чаша и гарнирайте коктейла си както пожелаете!
Блендерите често се срещат зад бара като основни за приготвянето на коктейли
Стъпка 5. Изберете блендер, ако не сте голям готвач
Помислете дали имате нужда от двете или само от едно оборудване в кухнята за приготвяне на ежедневни ястия. Ако не сте голям готвач или не ядете много навън, кухненският робот може да не е правилният избор за вас. Възможно е да се справите с блендер, тъй като кухненските машини са склонни да бъдат скъпи.
Част 2 от 2: Приготвяне на ястия с кухненски робот
Стъпка 1. Използвайте кухненския си робот за големи ястия
Кухненските комбайни не са най -добрите за смесване на малки количества храни. По -широката работна купа на процесора го прави по -подходящ за по -голяма, групова обработка над блендера. Използвайте кухненския си робот, когато приготвяте по -големи ястия, които могат да включват настъргване на сирене, нарязване на зеленчуци или омесване на кори за баница.
Стъпка 2. Използвайте кухненски робот, за да нарязвате твърди храни
За разлика от блендерите, кухненските машини имат остри като бръснач остриета. Кухненският робот е много по-универсален и е подходящ за работа с нетечни, по-тежки храни.
Стъпка 3. Прикрепете S острието за нарязване на зеленчуци
Изберете типа острие, което искате да използвате, ножът S е най -подходящ за нарязване на зеленчуци и го прикрепете от вътрешната страна на кухненския робот. Можете да приготвите зеленчуци, а също така е лесен начин да накълцате лука, без да плачете.
Кухненският робот ще нарязва, жулие, пулверизира, пасира и разделя храни. Вашият блендер, от друга страна, вероятно ще започне да пуши, ако го принудите да се опита да направи тези неща
Стъпка 4. Настържете сиренето с вашия кухненски робот
Прикрепете решетъчния диск, наричан още диск за раздробяване, към горната част на купата на вашия кухненски робот. Използвайте тази приставка за настъргване на сирене, хляб или зеленчуци.
Стъпка 5. Прикрепете шлифовъчния диск за смилане на гайки
Поставете ядки без черупките им в кухненския робот, когато използвате острието за смилане. Кухненският робот скоро ще превърне ядките в масло.
Стъпка 6. Омесете тесто с кухненския си робот
Изберете кухненски робот, който е здрав и здрав, ако планирате да го използвате за месене на тесто. Свържете приставката за месене, за да замесите тесто за кори за пай и др.
Стъпка 7. Изберете кухненски робот, ако обичате да готвите
Кухненските комбайни са почти незаменими за добър готвач, който обича да експериментира в широк спектър от рецепти. Ако винаги правите вечери, кухненски робот ще ви помогне с храненията.
Ако не можете да си позволите такъв, изчакайте продажбите, когато качествените модели от предходната година могат да отидат на много разумни цени
Съвети
- Потапящите блендери се държат с ръка. Подходящи са за приготвяне на лека храна, като млечни шейкове или пюрета от бебешка храна. Някои обаче имат добри приставки за нарязване, което им позволява да режат и нарязват ефективно на малки количества.
- Размерът на двигателя както в блендера, така и в процесора има значение. Двигателите от по -ниско ниво могат да изгорят, ако се натиснат прекалено силно.
