Специализираната зона за печене може да направи печенето по -лесно и по -приятно. Не е нужно да влачите съставки и консумативи от цялата кухня, защото всичко е точно там. За да създадете станция за печене, първо трябва да помислите за логистиката къде ще отиде и какво ще направите, за да я създадете. След това трябва да заредите зоната с инструментите и съставките, които ще ви трябват, за да започнете да печете.
Стъпки
Метод 1 от 3: Разглеждане на логистиката
Стъпка 1. Вземете правилната височина
За стан за печене разполагането на работната зона под височината на плота може да бъде полезно, тъй като може да ви помогне да получите правилния лост при валцуване и рязане на печени изделия. Ако не можете да имате по -ниска работна зона, опитайте да добавите малка, здрава табуретка към зоната, за да можете да се издигнете по -високо.
Като цяло добра височина е между 30 инча и 36 инча от пода, въпреки че може да се различава в зависимост от това колко сте високи
Стъпка 2. Помислете колко място ще ви трябва
Когато мислите за зона за печене, извадете всичките си консумативи за печене. Не можете да проектирате пространство, докато не знаете точно колко място ще ви е необходимо, за да съхранявате всичко. Наличието на визуална информация може да ви помогне да определите размера на вашата пекарна.
Стъпка 3. Поставете го близо до фурната
Тъй като печените изделия се готвят във фурната, най -добре е да поставите вашата пекарна станция близо до фурната, ако е възможно. Поставянето му в близост до фурната ще улесни прехвърлянето на стоките преди и след изпичането им, намалявайки вероятността от злополука.
Стъпка 4. Опитайте го в по-малко използвано пространство
Друг вариант е да поставите зоната си за печене настрана, така че да не създава бъркотия в основната част на вашата кухня. Например, някои хора с голяма килер поставиха там място за печене, така че да не е на пътя.
Стъпка 5. Помислете за повърхността
Равна, мраморна площ е идеално място за разточване на сладкиши. Дори и да нямате мраморни плотове, помислете за добавяне на мраморна площ за вашите печени изделия. Ако тази опция е твърде скъпа, помислете за добавяне на други опции, като например постелка, предназначена за разточване на печени изделия.
Мраморът е добър избор, защото е твърда повърхност, добра за валцуване. Също така се почиства много и остава хладен, което е добре за работа с тесто
Стъпка 6. Не забравяйте за съхранение
Очевидно имате нужда от място за плотове за печене, но мястото за съхранение е също толкова важно. Ще ви трябва място за съхранение на вашите инструменти за печене. Докато някои неща, като например контейнери за съставки, могат да останат на тезгяха, вие не искате всичко да е на гишето. Отделете малко пространство в шкафа на вашата пекарна.
Стъпка 7. Опитайте подвижна количка
Една от възможностите да държите всичко заедно там, където имате нужда, е да използвате малка подвижна количка със място за съхранение. Можете лесно да го преместите из кухнята, така че да го имате където и да ви е необходимо. По този начин няма да е необходимо да събирате и премествате вашите доставки един по един.
Този тип количка може да бъде скрита от пътя, когато не я използвате, което я прави удобна
Метод 2 от 3: Съхранявайте го с необходимите инструменти
Стъпка 1. Добавете прибори
Ако създавате зона за печене, искате да имате прибори, предназначени за печене, които да останат в тази зона. По този начин не губите време да ги изкопавате всеки път, когато искате да печете. Ще ви трябват неща като лъжици за разбъркване, шпатули за премахване на бисквитки и точилки за разточване на тесто.
Не забравяйте и няколко остри ножа, както и екстри като резачки за бисквити и бисквити
Стъпка 2. Подгответе вашите инструменти за смесване и измерване
Ще ви трябват и елементи като смесителни купи, мерителни чаши и мерителни лъжици. Може да е удобно да имате под ръка малки купички за съхранение на съставките, преди да ги добавите към тестото.
Стъпка 3. Дръжте тиганите в тази зона
Въпреки че може да се изкушите да държите всички тигани в кухнята си на едно място, помислете дали да не държите основните си тави и тигани за печене в зоната си за печене. По този начин можете да посегнете нагоре или надолу и да вземете това, от което се нуждаете. В тази област също трябва да имате охлаждащи стелажи.
Стъпка 4. Включете разклонител
Печенето често изисква използването на електрически приспособления, приспособления, които трябва да бъдат включени. Например, може да искате да използвате миксер или кухненски робот, докато печете. Добавянето на разклонител ще ви даде допълнителни щепсели, от които се нуждаете.
Стъпка 5. Имайте под ръка уредите си
Малките уреди, като ръчни смесители, се прибират лесно. Големите уреди, като смесители за стойки и кухненски машини, представляват малко по -голямо предизвикателство, тъй като те могат да бъдат тежки и тромави за преместване. Някои кухни използват плъзгащи се подове в шкафове, което улеснява изплъзването им, когато не се използват. Други имат асансьори, които се простират от долните шкафове. Като алтернатива можете да използвате красив платнен капак или да вземете дизайнерски миксер за стойка и да го оставите на пълен дисплей, ако имате място на плота.
Метод 3 от 3: Поддържане на съставки под ръка
Стъпка 1. Преценете какво ви трябва
Направете списък с най-използваните от вас рецепти и след това помислете за съставките, от които се нуждаете за тези рецепти. Вземете вашите консумативи за печене и проверете за това, което вече имате. Вероятно вече имате брашно, захар и ванилия, но може да нямате съставки като царевично брашно, царевично нишесте, мая, кафява захар и царевичен сироп, които са често срещани в някои рецепти.
Стъпка 2. Накарайте кутиите да организират вашите общи съставки
Вероятно сте виждали редица кутии за съхранение на общи съставки. Не е нужно да получавате доста подходящ комплект, но наличието на контейнер за всяка съставка е важно. Ще ви трябва един за брашно, по един за всеки вид захар, който използвате, и по -малки контейнери за неща като подправки, сол, сода за хляб и бакпулвер.
Уверете се, че всеки контейнер е етикетиран, така че не е нужно да го отваряте, за да разберете какво представлява
Стъпка 3. Поддържайте го организирано
Ако мястото за съхранение на вашата пекарна е купчина бутилки и кутии, никога няма да разберете какво имате под ръка и какво трябва да получите. Така например получавате няколко торбички кафява захар. Имайте място и контейнер за всяка съставка, която използвате, и ги подредете по начина, по който ги използвате.
Стъпка 4. Направете го изключителна зона за печене на съставки
Ако започнете да добавяте други елементи, като случайни домакински или други кухненски предмети, всичко ще бъде затрупано и няма да можете да намерите това, от което се нуждаете. Уверете се, че вашата станция за печене е само за печене, дори ако това е само малка площ.
Стъпка 5. Разделете съставките, ако е необходимо
Тоест, ако използвате определени продукти както при печене, така и при готвене, помислете да ги имате и в двете области. Това важи за съставки като канела, индийско орехче и джинджифил, но важи и за продукти като разбъркване на лъжици и бъркалки.
