Спанакът е чудесно допълнение към салати, супи, соте и пържени картофи. Това е чудесна култура за прохладно време, която расте добре в саксии и може да се съхранява в сенчести балконски градини и нискотемпературни зони. Отглеждането на спанак е саксия е идеално, защото ви дава достатъчно време за прибиране на листата, преди насекомите да се почерпят с тях. Целият процес включва подготовка на саксията, засяване на семената и прибиране на реколтата от спанак.
Стъпки
Част 1 от 3: Подготовка на саксията
Стъпка 1. Купете саксия, която има достатъчно дълбочина и ширина за вашите семена
Отглеждането на спанак в саксия изисква дълбочина между 6 до 8 инча (15 до 20 см). Що се отнася до ширината, тя трябва да бъде с диаметър най -малко 14 инча (36 см).
Саксия с диаметър 14 инча (36 см) ще побере 3 до 4 спанакови растения
Стъпка 2. Изберете контейнер от бетон, дърво или остъклена керамика
Тези материали позволяват оптимален растеж на храната. Избягвайте порести материали като теракота и незапалена глина, тъй като те могат да извличат водоразтворими химикали през повърхността си.
Никога не използвайте саксии, които могат да бъдат замърсени с олово или азбест. Например, старите контейнери понякога са покрити с оловна боя. Преди 70 -те години боите са имали високи концентрации на олово
Стъпка 3. Купете почва за саксии, ако не искате да смесвате своя
Това често е по -лесен вариант, но няма да имате контрол върху съставките. Използвайте качествена смес за саксии с високо съдържание на органични вещества. Идеалната текстура е ронлива и глинеста.
Избягвайте почвата, която запушва дренажа-добре дрениращата почва е от решаващо значение за оптимизиране на растежа на спанака в контейнери
Стъпка 4. Създайте своя собствена смес за засаждане, ако имате време
Ако приготвяте своя собствена смес за саксии, използвайте 1/3 дренажен материал (песъчинки, перлит, компостирана кора), 1/3 влагозадържащ материал (кокосови влакна, торф, вермикулит) и 1/3 изгнила органична материя (оборски тор), компост, отливки от червеи).
- Поръсете 1⁄2 чаша (120 мл) някои органични източници на азот, като соево брашно или люцерново брашно в центъра на саксията и го забийте в дъното на почвата. Залейте го с 3 до 4 инча (7,6 до 10,2 см) смес за засаждане.
- Можете също така да добавите изменения на животинска основа, като отливки от червеи, рибно брашно, брашно от пера или компостиран оборски тор.
- Добавяне 1⁄4 да се 1⁄2 чаша (59 до 118 мл) прилепно гуано към почвата за саксии, за да му осигури висококачествени хранителни вещества.
- Ако имате много саксии за пълнене, обикновено е по -евтино да смесвате собствената си почва, вместо да купувате търговска почва.
Стъпка 5. Тествайте рН на почвата си
Спанакът процъфтява в слабо алкална почва с рН между 6,5 и 7,5. Ако киселинността падне под 6,0, листата и стъблата на растението спанак могат да пожълтяват. Добавете варовик към почвата, за да регулирате ръчно нивата на рН.
- Ако почвата ви е с ниско съдържание на магнезий, добавете доломитичен варовик, за да повишите рН. Ако почвата ви е с високо съдържание на магнезий, добавете калцитен варовик, за да повишите рН.
- Можете също така да добавите ситно натрошена черупка от яйца, смляна стрида или дървесна пепел, за да регулирате рН.
Стъпка 6. Разхлабете почвата си преди да засадите спаначените си семена
Използвайте малка градинска лопата, за да копаете почвата си на около 8 до 10 инча (20 до 25 см) преди да посеете семената си. Напълнете го със смес за саксии и органични изменения, като подстригване на двор, оборски тор и листа от широколистни дървета. Това ще създаде въздушни джобове, които улесняват проникването на въздух и вода.
Част 2 от 3: Посяване на вашите спаначени семена
Стъпка 1. Засадете спанака си през пролетта и есента за най -добри резултати
За есенните спаначни растения, дръжте растението си на място, което получава много слънце. Тъй като дните са по -кратки и слънцето е по -малко интензивно, вие ще искате растението ви да попие лъчите колкото е възможно повече. За пролетно засаждане поставете растенията си на място с малко сянка.
- Ако отглеждате спанак през лятото, изберете устойчиви на болтове сортове като „Tyee“или „Space“. Поставете саксиите си в региони, където те получават частична сянка от други зеленчуци или структури и ги приберете преди продължителността на деня да достигне 14 часа.
- Ако сте в субтропичен или тропически климат, поставете контейнерите си на място с много сянка.
Стъпка 2. Набийте спанака си в почвата
Винаги пробивайте поне семената си 1⁄2 инч (1,3 см) дълбоко (и поне 1 инч (2,5 см) дълбоко през лятото). След това леко ги покрийте с пръст.
- Добавяне 1⁄2 инч (1,3 см) фин мулч след засяване на семената ви, за да подпомогнете задържането на влага.
- Оставете семената си да покълнат в постоянната си саксия на закрито за около 3 седмици, преди да ги поставите навън.
- Като алтернатива можете да държите саксията си на открито след засяване, стига земята да се е размразила. Въпреки че не засаждате спанака в земята, това е добър показател, че вашият спанак може да оцелее навън. Спанакът може да оцелее при температури до -9 ° C (15 ° F).
- Най -добрата температура на почвата за отглеждане на спанак е 50 до 80 ° F (10 до 27 ° C).
Стъпка 3. Разделете семената си, за да осигурите правилен растеж
Засадете семената си на разстояние около 1 инч (2,5 см) един от друг, за да осигурите правилен растеж. След като започнат да растат, използвайте градински ножици или ножици, за да ги подстрижете, така че да са на разстояние 3 до 4 инча (7,6 до 10,2 см) един от друг.
Запазете най -силните разсад и отрежете по -слабите кълнове до земята
Стъпка 4. Поливайте растенията си от спанак често, за да предотвратите изсушаването на почвата
Спанакът се справя най -добре с 1 до 1,5 инча (2,5 до 3,8 см) валежи на седмица. Ако не вали дъжд, дайте им 3 до 4 леки накисвания седмично. Отглежданите в саксия растения изискват много влага-винаги проверявайте, за да сте сигурни, че почвата не е изсъхнала.
- Дръжте почвата постоянно влажна, но никога не намокрена. Твърде много влага може да навреди и на растежа.
- Никога не оставяйте спаначните ви растения да изсъхнат през лятото, тъй като това ще доведе до затягане и може да навреди на растежа.
- Спанакът, който е болт, все още е годен за консумация. Въпреки това, той е по -твърд и има по -горчив вкус.
Стъпка 5. Редовно наторявайте почвата на вашето спаначно растение
Можете да насърчите растежа на вашите спанакови растения, като ги наторите с растителна храна с непрекъснато освобождаване или течен тор. Използвайте продукти, които съдържат много азот.
- Използвайте тор с бавно освобождаване.
- Биологична рибна емулсия или брашно от семена от памук са две алтернативни възможности.
Стъпка 6. Следете температурата на почвата с помощта на почвен термометър
След като поставите растенията в избраното им положение, следете температурата на почвата с помощта на термометъра. Спаначените семена покълват при температури до 4 ° C (40 ° F), въпреки че най -добрият диапазон е между 50 до 80 ° F (10 до 27 ° C). Абсолютният минимум е 20 ° F (-7 ° C), а максималният е 90 ° F (32 ° C).
Спанакът е много чувствителен към топлина. Когато температурата на почвата е над 75 ° F (24 ° C), преместете я на сянка, за да сте в безопасност
Стъпка 7. Презимувайте спанака си
Спанакът се поддържа през зимата за ранна реколта през следващата година. Внимателно следете температурата на почвата.
Имайте предвид, че когато температурата на почвата е ниска, азотът е ограничен. Осигурете на вашите спанакови растения водоразтворима растителна храна веднага щом забележите нов растеж в края на зимата
Част 3 от 3: Събиране на вашите спаначени растения
Стъпка 1. Отрежете спанаковите листа рано, ако искате бебешки спанак
Ако искате бебешки спанак, започнете беритбата, когато вашите растения са с дължина около 2 инча (5,1 см). Обикновено можете да откъснете листата на стъблата с нокът. Използвайте градински ножици или ножици за по -твърди листа.
Винаги събирайте пълни листа с малко стъбло. Листата без стъбла ще се развалят много бързо
Стъпка 2. Отстранете листата си от спанак след 40 до 45 дни, ако искате спанак за възрастни
За събиране на възрастни растения, уверете се, че те имат поне 6 листа с дължина около 4 инча (10 см). Използвайте градински ножици, за да отрежете външните листа и да гарантирате, че растението ще продължи да произвежда в контейнера си. След като порасна висока цветна дръжка, приберете растението, като отрежете основното стъбло.
Закрепването се случва, когато спаначните растения изпращат стрък семена, който в крайна сметка цъфти. Цъфтежа превръща листата в горчиви и неядливи. Ако зрелите растения започнат да растат по -високи за кратък период от време, това е знак за болтове - издърпайте цялото растение и приберете листата му
Стъпка 3. Съхранявайте събрания си спанак в хладилника
Ако не използвате спанака си веднага, съхранявайте немитите си листа в найлонов плик за 5 до 7 дни.
Ако съхранявате спанак във фризера си при 0 ° C (32 ° F), той може да издържи от 10 до 12 месеца
Съвети
- Запомнете: спанакът се свива, когато се свари.
- Винаги измивайте спанака си преди хранене.
Предупреждения
- Топлината и по -дългите дни могат да убият спанаковите растения. Следете температурата на почвата през лятото и дръжте растенията си на сянка, когато е необходимо.
- Внимавайте за бълхи бръмбари, паякообразни акари и листни въшки, които се хранят с листа от спанак. Можете да премахнете тези вредители с остър поток вода.
- Мухълът и бялата ръжда са две болести, които могат да засегнат спаначните растения.
