Добавянето на плат или подобна панделка към тортата е прекрасен начин да надстроите тортата от обикновена матирана до нещо бляскаво. Избраната панделка може да бъде широка или тънка, с шарки или обикновена, в цветна тема, която да съответства на тортата, или напълно контрастираща.
Съставки
- Предварително замразена или предварително замразена торта
- Прясна глазура или глазура за потупване на лентата
Стъпки
Стъпка 1. Изберете ширината на лентата
Ширината ще зависи от височината на тортата и това, което според вас изглежда най -добре. По принцип широка панделка е най -подходяща за висока торта и за плодова или коледна (или друго специално празнично събитие) торта, докато по -тънките панделки могат да се използват поотделно или в два или три екземпляра, за да се образуват различни шарки около по -малки, по -ниски торти.
Лента, която е достатъчно широка, за да покрие цялата страна на тортата, може да облекчи необходимостта от добавяне на глазура или глазура към страните на тортата, като по този начин се намали допълнителен източник на захар и може би мазнина, ако използвате маслен крем. Изглежда елегантно и е чудесен начин да облечете висока торта
Стъпка 2. Измерете тортата, преди да прережете лентата
Оставете малко допълнително количество по дължината, за да можете да го подреждате добре, когато обгръщате тортата.
Стъпка 3. Натрийте малки количества глазура или глазура на гърба на лентата
Избягвайте замръзване или замръзване отпред, както ще покаже.
Стъпка 4. Внимателно натиснете първата част на лентата върху тортата на нивото, на което искате да поставите лентата
Това парче трябва да има следа от глазура или глазура. След това вземете панделката по целия кръг на тортата, като намазвате на равни интервали, за да сте сигурни, че тя остава включена.
Стъпка 5. Когато отново стигнете до началната точка на лентата, спретнато завъртете финалното парче върху началното парче, като използвате последно парче глазура или глазура отзад
Изрежете излишната стърчаща лента.
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Този метод работи както за кръгли, така и за квадратни торти. Други форми може да изискват по -голяма игра, като форма на сърце, но като цяло все още е възможно при повечето форми.
- Уверете се, че глазурата, използвана за залепване на лентата към тортата, не прониква през предната част на лентата. За да избегнете това, залепете парче пергаментова хартия на гърба на лентата. След това поставете глазурата върху пергаментната страна и залепете за тортата.
- Уверете се, че лентата е чиста и изгладена преди употреба. Тя може да бъде рециклирана панделка, стига първо да е била измита/почистена и изгладена.
- Когато добавяте глазура/глазура, винаги грешете отстрани на по -малко, отколкото на повече, тъй като тя може лесно да изтръгне страните на ръбовете на лентата и да изглежда грозно.
Предупреждения
- Сведете глазурите/глазурите до минимум.
- Ако в глазурата има масло или мазнина, съществува риск тя да проникне през лентата и да изглежда грозно; следователно, най -добре е да използвате пудра захар и вода (сладкарска захар и вода), а не глазура или глазура на основата на маслен крем. Въпреки това, за особено дебела найлонова, акрилна или друга изкуствена лента (не от плат или коприна), може да се измъкнете, като залепите лентата директно върху все още изсъхващия маслен крем, без тя да прониква. Или първо подравнете платнената лента с восъчна хартия/контактна хартия/прозрачна лента и залепете или залепете на място върху лентата преди употреба (малко неудобно, но се казва, че работи). Част от това е пробен експеримент, в зависимост от лентата.
