Пеканите са орехово дърво, родено в заливната равнина на Мисисипи. Пеканите се отглеждат широко в югоизточната част на САЩ и в долните земи на Тексас и Северно Мексико- всяко място, което има богата почва, дълго, горещо лято и хладна зима. Пеканите са любими на пекарите и сладкарите, особено през есента и празниците сезон.
Беритбата на пекани, след като са паднали на земята, може да бъде лоша, досадна работа, но с малко подготовка и подходящи инструменти, ръчното събиране на пекани може да бъде доста приятно, особено в свеж есенен ден.
Стъпки
Част 1 от 4: Определяне кога да прибирате реколтата
Стъпка 1. Наблюдавайте дърветата пекан за индикации, че ядките са готови за падане
Пеканът може да започне да пада от началото на септември до ноември и подготовката за прибиране на реколтата трябва да се извърши преди падането на ядките, но достатъчно близо до очакваното падане, така че вашите усилия няма да бъдат отменени от времето и времето.
Стъпка 2. Установете факта, че ядките, които държи вашето целево дърво, си заслужават усилията, които ще положите
Някои дървета пекан ще произвеждат нискокачествени ядки, или поради лош вегетационен период, нискокачествена почва и хранителни вещества, или това е просто продукт с лош генетичен произход. Някои примери за тези приноси за качеството на ядките са следните:
- Нехибридизираните дървета произвеждат разсад ядки, често не по -големи от малки дъбови жълъди, с невероятно твърди черупки, което прави получаването на ореховите ядки почти невъзможно. Друга лоша генетика може да се намери дори в хибридни дървета, чийто генофонд е предал лошо качество.
- Лошите условия на отглеждане могат да включват суха пролет и лято, които не са позволили на дърветата да дадат добра реколта, особено когато не се използва напояване, и в почви, които имат лошо задържане на влага за начало.
- Ниските нива на критични почвени хранителни вещества, особено азот и микроелементи/елементи като цинк, желязо и манган, могат значително да намалят качеството на ядките.
- Насекомите от насекоми като червеи, пъпки и пеканови божури също могат да окажат сериозно влияние върху здравето на дървото и самата ядка.
- Много късните студове или замръзвания могат да увредят цъфтежа и пъпките на пекановото дърво, намалявайки набора от ядки по време или след периода на цъфтеж.
Стъпка 3. Наблюдавайте самото дърво за индикации за реколтата от ядки, както по качество, така и по количество
В края на лятото пеканите ще са достигнали пълния си размер, включително люспите им, така че трябва да имате добра представа колко голяма ще бъде ядката, след като обвивката изсъхне и падне. Обърнете внимание, че обвивката представлява между 25-30% от общата маса на пекана, така че пеканът, който изглежда голям, докато е в люспите си, може все още да е разочароващо малък, когато люспата го няма.
Стъпка 4. Гледайте люспите да започнат да се разделят
Когато значителна част от люспите на ядката се разцепи и се отвори, е време да почистите под дървото. Изгребването на всякакви отломки от гола земя под дърво и евентуално предприемане на действия за изравняване на земята може да е всичко, което е необходимо в тази ситуация, но за дървета с тревни или пасищни треви или дори плевели под навеса ще е необходима повече работа.
Част 2 от 4: Подготовка на зоната
Стъпка 1. Окосете дървета с тревни треви под тях
Заобиколете дървото, така че изрезките да се отделят от ствола, като същевременно започнете да кръжите възможно най -близо до ствола. Това ще позволи изхвърлянето на косачката да изтласка подрязването и всякакви други отломки далеч от дървото. Продължете да косите, докато най -малко 10–15 фута (3,0–4,6 м) отвъд кроната на дървото, така че ядките, които падат близо до ръба, да бъдат видими за събиране. Силните ветрове могат да оставят пеканите на изненадващо разстояние от дървото, когато са издухани.
Стъпка 2. Вземете пекани, когато започнат да падат
Влажното време може да бъде пагубно за ядките и търсенето на дивата природа може да ви накара да ги победите, ако ги оставите на земята. Врани и катерици особено обичат пеканите, както и елените и други диви животни.
Стъпка 3. Съхранявайте листата набрани или издухани
Използвайте вентилатор за листа, ако е възможно, тъй като намирането на пекани в море от листа с подобен цвят ще направи задачата още по -трудна.
Част 3 от 4: Събиране на пекани според мащаба
Стъпка 1. Наведете се и изберете пеканите си
Ако първите няколко пекана не са достатъчни, за да оправдаят използването на повече технологични средства за събирането им, можете просто да се наведете и да вземете отделни пекани, докато вървите под дървото. Имайте контейнер, като празна пластмасова кофа от пет галона, за да съхранявате реколтата си. За силните и енергични, това е ефективна техника за прибиране на пекани под едно или две дървета. Някои смятат, че пълзенето на колене също ще бъде достатъчно за целите на събирането на пекани.
Стъпка 2. Използвайте берач на пекани, ако предизвикателството да пълзите наоколо или да се навеждате (навеждате) е твърде голямо за вас
Има няколко разновидности на берачи, монтирани на къси дръжки, но повечето се състоят от конфигурация с телена пружина с малък бункер за задържане на гайките. Пружината се натиска върху гайката, която разпръсква проводниците, позволявайки й да се плъзне между тях, и тя се улавя в бункера. Изпразвайте бункера често в кофа или друг контейнер, за да избегнете разливане на пеканите. (Вижте първия видеоклип по -долу.)
Стъпка 3. Използвайте ръчно прибиращ се подбирач за подвижване
Това са прости машини, които работят като косачка за косене от тип макара, хващайки гайките между гъвкави ролки или пръсти и ги оставяйки в бункер. Повечето от тези измислици ще събират значително количество отломки, така че поддържането на земята чиста под дървото е от решаващо значение за намаляване на трудовия труд. (Вижте втория видеоклип по -долу.)
Стъпка 4. Наемете комбайн за пекан за големи овощни градини
Комбайните за пекан използват машини, задвижвани от трактори, които пометат овощната градина, за да прибират ядките. Когато се използва заедно с шейкъри за дървета, това е най-малко трудоемкият и най-ефективен начин за прибиране на пекан, но наистина е извън фокуса на тази статия.
Част 4 от 4: Сортиране на събраните ядки
Стъпка 1. Сортирайте деформирани или повредени ядки, когато приключите с прибирането им
Освен ако не решите сами да напукате и обелите пеканите, в крайна сметка ще платите, за да преработите тези нежелани ядки. Ако възнамерявате да продадете вашите пекани, наличието на некачествени или безполезни ядки ще накара купувача да предложи по -ниска цена, отколкото за последователни, висококачествени пекани. Това е особено вярно, ако продавате на търговец на едро, който внимателно оценява покупките си, за да гарантира качеството на продукта си. Някои неща, които трябва да търсите, за да определите качеството на вашите пекани, са следните:
- Оцветяване. Добрите пекани трябва да имат еднакъв цвят. Някои сортове, като Стюартс и Доналдсънс, имат ивици близо до краищата на пъпките и добра дефиниция между цвета на ивицата (обикновено черен) и черупките (светъл загар) са показателни за добър ядка.
- Форма на черупката. Пеканите се образуват вътре в люспите, тъй като хранителните вещества преминават през вените на люспите, след това през все още меката обвивка, запълвайки се от края на пъпката до върха. Ако сухото време, изчерпването на хранителните вещества в почвата или увреждането на люспите от насекоми прекъсне този процес на хранене, ядката ще се стесни към края на върха, което означава, че индийското орехче не е продължило да расте напълно.
- Звук. Това може да изглежда необичайно, но пеканите, когато се дрънкат или пуснат заедно, издават отличителен звук. Пеканите с кухи звуци вероятно не са запълнени, докато добрите, пълни пекани ще звучат солидно, дори ако просто се дрънкат заедно в ръцете ви. Когато съберете пеканите, разклатете ги и изпукайте няколко подозрително звучащи и скоро ще развиете ухо за звука на добър, пълен пекан.
- Тегло. Въпреки че отделните пекани тежат много малко, опитен берач, особено когато събира или сортира на ръка, скоро ще забележи отчетлива разлика в теглото на пълните пекани в сравнение с по -нискокачествените.
Стъпка 2. Свалете пеканите си за съхранение
По принцип пеканите могат да се съхраняват в торбички от хлабав плат, на хладно и сухо място в продължение на няколко седмици след прибиране на реколтата. Ядките всъщност ще подобрят качеството си, особено тези, събрани рано, докато се лекуват. Не пропускайте стъпката на втвърдяване. Невтвърдените пекани няма да се напукат правилно и трудно се обвиват. Замразяването спира процеса на втвърдяване, затова се уверете, че ядките са втвърдени, преди да ги замразите. Замразяването ще ви позволи да съхранявате ядките още по -дълго, без почти никакъв ефект върху качеството им. Не забравяйте, че природата е снабдила ядките с твърди черупки, почти перфектен контейнер за съхранение.
Стъпка 3. Обелете ядките си
Ако имате късмета да имате наблизо съоръжение за обработка на пекани, можете да вземете пеканите си и да ги напукате с машина. Можете също така да се консултирате с местния магазин за стопански консумативи, тъй като много от тях имат машини за напукване. Очаквайте да платите от 25 до 40 цента на килограм за тази услуга. Ако искате сами да ги разбиете, можете да закупите крекер от пекан за тази задача.
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Старите таймери са използвали опашките на ризата си за престилка, за да държат пеканите си, а някои дори връзват опашката на ризата, за да образуват торба, подобна на кенгуру, за да натрупват ядки до времето, за да ги изхвърлят в кофата или чувала.
- Насладете се на процеса. Избягвайте да работите толкова усилено или толкова дълго, че ставате нещастни. Разбира се, че искате да прибирате реколтата възможно най -бързо и ефективно, но се насладете на свежия, есенен въздух, докато работите.
- Обикновено прибирането на реколтата обикновено се изплаща, ако възнамерявате да продадете реколтата си. Повечето пекани, продавани в търговски обекти в САЩ, се купуват за празнично печене, а ранните пазарни цени са многократно най -добрите цени за годината.
- Бъдете внимателни, когато ядките започнат да падат. Често ще откриете, че определени крайници имат по -големи култури или падат в малко по -различно време, така че може да откриете, че е най -продуктивно да концентрирате усилията си в определени области под дърво.
- Съхраняването на ядките от различни дървета отделно, особено тези от различни сортове, тъй като те могат да варират значително по размер, ще улесни маркетинга (или обелването). Машините за обстрелване или дори ръчно задвижващите се снаряди често трябва да бъдат настроени на определен гама от гайки, така че твърде големите или твърде малките гайки може да не се напукат правилно.
- Поддържането на почвата под дърветата чиста е една от най -важните стъпки за превръщането на събирането на пекан в приятен процес. Бриарите, плевелите и отломките правят намирането и брането на тези добре замаскирани ядки истинска работа.
Предупреждения
- Внимавайте за досадни насекоми, докато работите. Огнените мравки са обезпокоителни вредители, които се хранят с пекани, които се напукват от животни при падане. Бъдете наясно с алергиите към огнени мравки и пчели, преди да ударите овощната градина, за да берете пекани.
- Използвайте добра преценка, когато започнете прибирането на реколтата. Дългите периоди на огъване, за да берете пекани, могат да имат болезнен ефект върху гърба ви.
