Отглеждането на собствена зеленчукова градина е полезно преживяване, което ви позволява да спестите пари, като същевременно създавате красиво пространство във вашия двор. Ако работите в тясно сътрудничество със земята и полагате труд, необходим за отглеждането на вашите вкусни зеленчуци, ще получите огромно количество удовлетворение от това да вземете вашите ярко оцветени скъпоценни камъни и да ги изядете за вечеря. Въпреки че засаждането на зеленчукова градина вероятно е по -лесно, отколкото си мислите, има някои определени неща, които трябва да имате предвид, когато засаждате градина за първи път. Следвайте инструкциите по -долу, за да научите как да започнете да засаждате собствена зеленчукова градина.
Стъпки
Част 1 от 3: Разбиране на вашия климат
Стъпка 1. Разберете в коя зона за устойчивост на растенията USDA живеете
Зоните на издръжливост се основават на средната минимална зимна температура в даден район и са разделени на категории, разделени с 10 градуса по Фаренхайт. Те могат да ви кажат кои растения ще виреят във вашия район и кои растения няма да се справят добре в климата на вашия район. Освен това можете да разберете кога най -доброто време на годината за засаждане се основава на вашата зона на издръжливост. Посетете https://planthardiness.ars.usda.gov/, за да разберете в коя зона живеете. Интерактивната карта дори ще показва информация за микроклимата във вашия двор. ЕКСПЕРТЕН СЪВЕТ
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Стив Масли
Специалист за дома и градината
Знайте своя вегетационен период.
Стив Масли и Пат Браун, собствениците на Grow it Organically, казват:"
подходящи сортове за вашия климат. Например, жълтите и оранжевите домати винаги идват много късно. Ако живеете на север, не бихте искали да засаждате големи домати от бифтек или големи портокалови домати, защото вашият вегетационен период не е достатъчно дълъг, за да узреят. Вместо това, потърсете домати от ранен или среден сезон, след това се опитайте да ги вкарате в земята рано, за да узреят, докато започне да се охлажда."
Стъпка 2. Изберете място с поне шест часа пряка слънчева светлина на ден
Повечето зеленчуци се нуждаят от много слънчева светлина, за да растат в здрави производители, но може да искате да промените съотношението слънце към сянка на вашата градина, за да имате предвид и някои растения, отглеждащи сянка. Ако обаче вашите зеленчуци не получават достатъчно слънце, те няма да произвеждат толкова много и ще бъдат по -податливи на вредители. Най -добре е да имате представа какви растения искате да отглеждате, преди да изберете място.
- Можете да отглеждате тъмни, листни зеленчуци като броколи и спанак на места във вашата градина, които не получават пълно слънце. Ако живеете в район с малко слънце, не се обезсърчавайте. Все още можете да засадите великолепна градина, въпреки че вероятно ще трябва да оставите домати извън уравнението.
- Алтернативно, ако живеете в изключително горещ климат, може да искате да изберете частична сянка за някои от вашите сортове зеленчуци, за да ги предпазите от силна топлина. Например, грахът в прохладен сезон може да се възползва от отглеждането на частична сянка.
Част 2 от 3: Избор на сортове зеленчуци
Стъпка 1. Знайте кога да засадите
Повечето зеленчуци се засаждат навън около последната пролетна слана и се събират някъде между средата на лятото и късната есен. Консултирайте се със специфичните инструкции за отглеждане за всеки вид зеленчук, който отглеждате. За да се насладите на голямо разнообразие от зеленчуци през целия вегетационен период, засадете зеленчуци, които са готови за прибиране на реколтата по различно време на годината. По този начин няма да останете дълго без пресни зеленчуци.
Можете също така да отделите насаждения от вашите зеленчуци. Например, за да получите непрекъсната реколта от маруля, посейте нови семена от маруля всяка седмица през сезона на засаждане
Стъпка 2. Знайте колко да засадите
Често новите градинари са прекалено развълнувани от новото си хоби и в крайна сметка засаждат повече, отколкото могат да ядат или да се грижат за тях. Имайте предвид, че някои растения, като домати, чушки и тикви, произвеждат през целия вегетационен период, а други като моркови, репички и царевица, произвеждат само веднъж.
- За най -добри резултати засадете в градината си смес от непрекъснато произвеждащи и еднопроизводствени зеленчуци. Като цяло можете да засадите по -малко от непрекъснато произвеждащите зеленчуци и повече от единично произведените зеленчуци, за да постигнете добър баланс във вашата градина.
- Уверете се, че давате на всяко растение достатъчно място за развитие и процъфтяване във вашата градина. Може да се наложи да разреждате растенията, когато те започнат да растат, за да се избегне претъпкването.
Стъпка 3. Попитайте семейството си кои зеленчуци обичат да ядат
Имайте предвид любимите зеленчуци на вашето семейство, когато засаждате зеленчуковата си градина. Като отглеждате продуктите, от които купувате най -много, можете значително да намалите разходите за хранителни магазини, както и да намалите отпадъците, когато дойде време за прибиране на реколтата.
Стъпка 4. Помислете за отглеждане на зеленчуци, които е трудно да се намерят
Много магазини за хранителни стоки носят само основите на продуктите. Често магазините за хранителни стоки просто носят един сорт домат или пипер, което затруднява намирането на интересни реликви или екзотични сортове. Ако климатът ви позволява, помислете за засаждане на зеленчуци, които е трудно да се намерят за покупка във вашия район. Това не само ще ви позволи да готвите със специални зеленчуци, но и ще ви осигури страхотен подарък, който да дадете на приятелите, семейството и съседите си.
Стъпка 5. Избягвайте растения, които животните и вредителите във вашия район ще ядат
Бъдете наясно с различните зеленчуци, които местната фауна ще обича да поглъща. За да защитите зеленчуците си от птици или елени, може да се наложи да поставите някаква ограда, покриваща вашата зеленчукова градина, за да предотвратите атаката й от хищници, търсещи зеленчуци.
Стъпка 6. Решете дали да отглеждате от семена или да пресаждате разсад
Повечето зеленчуци могат да се отглеждат от семена или да се купуват като разсад и да се прехвърлят директно в земята или в саксия.
- Докато някои зеленчуци като моркови се отглеждат много лесно от семена, други като домати могат да бъдат малко по -трудни. Проучете процеса на засаждане на всеки вид зеленчук от семена, преди да изберете метод на засаждане.
- Може също да искате да започнете семена на закрито в торфени саксии, преди да пресадите разсад в градината. Консултирайте се с ръководство за отглеждане на всеки зеленчук, за да разберете времето за засаждане и температурата, която повечето зеленчуци могат да издържат.
- Търсете продажби на растения през пролетта. На много фермерски пазари и програми за майстори градинари се провеждат годишни продажби на растения. Това също ще ви даде шанс да получите експертна информация от лицето, което е започнало инсталациите.
Стъпка 7. Разположете растенията си адекватно
Докато някои ръководства за градинарство предлагат засаждане на редове, други предполагат, че засаждането на всеки вид зеленчук в триъгълна форма всъщност ви позволява да запазите място в градината. Важното обаче е, че вашите растения не са засадени твърде плътно заедно, за да им се наложи да се конкурират със съседните растения за пространство.
Погледнете пакета със семена или етикета върху саксията на растението, за да видите предоставените препоръки за разстояния
Стъпка 8. Научете как да се грижите за вашите специфични растения
Всеки вид зеленчуково растение изисква леко, ако не и драстично, различна грижа. Направете малко проучване, за да разберете от колко вода се нуждаят вашите растения, независимо дали се нуждаят от подрязване или изтъняване, колко често трябва да се наторяват и кога са готови за прибиране на реколтата.
Повечето растения се възползват от слой мулч върху почвата. Това помага за регулиране на температурата, задържа влагата и насърчава полезните земни червеи
Част 3 от 3: Подготовка на вашата площ за засаждане
Стъпка 1. Изберете вашата градинска основа
Решете дали искате да засадите зеленчуковата си градина директно в земята или да изградите сандъче, за да повдигнете зеленчуците си на няколко фута над земята. Алтернативно, може да искате да засадите различни сортове зеленчуци всеки в своя саксия. Вашето решение трябва да зависи от качеството на вашата почва и склонността на зоната за засаждане да наводни. Ако имате лошо качество на почвата и лош дренаж, вероятно искате да изградите повдигнато зеленчуково легло.
- Помислете колко голямо искате да бъде леглото ви за засаждане. В зависимост от вида зеленчук, който засаждате, ще трябва да се уверите, че кутията е достатъчно широка и дълбока. Направете малко проучване на видовете зеленчуци, които засаждате, за да видите колко място им е необходимо за отглеждане. Броколите например използват широка площ за отглеждане, докато морковите просто се нуждаят от пространство, за да отглеждат надолу.
-
За да изградите повдигнато легло за засаждане, можете да използвате дървен материал, пластмаса, синтетично дърво, тухли или скали. Въпреки това, кедровите дъски обикновено се препоръчват, тъй като не изгниват, когато са изложени на вода. Имайте предвид, че вашите зеленчукови растения ще трябва да се поливат редовно, а някои слаби дървета, като обикновен шперплат, може да не издържат много дълго, когато са постоянно напоени.
Започнете зеленчукова градина Стъпка 3 Куршум 2 - Закръглете горната част на леглото за засаждане, за да постигнете максимална площ за засаждане. Това означава, че върховете са закръглени, за да образуват дъга, а не плоска повърхност.
- Поставете бариера между леглото и земята, за да предотвратите растежа на плевелите. Можете да използвате градинарска пластмаса, някаква рогозка или няколко слоя вестник и/или картон, за да намалите шанса, че плевелите ще растат.
Стъпка 2. Обработвайте почвата
Повечето зеленчуци се нуждаят от богата, плодородна, пухкава почва, за да растат добре. Използвайте качествена градинска мотика и/или лопата, за да разбиете интензивно почвата и да я подготвите за засаждане. Можете напълно да избегнете този труд, ако решите да построите повдигната зеленчукова градина и да я напълните с предварително смесена, закупена от магазина почва.
- Уверете се, че в зоната ви за засаждане няма камъни или буци дебела почва, за да позволите на корените да се разширят и разсадът ви да прерасне в здрави, продуктивни растения.
- Не забравяйте да премахнете всички плевели или нежелани доброволни растения от растението си. Те просто ще се конкурират с вашите растения за пространство и потенциално могат да донесат вредни вредители.
Стъпка 3. Тествайте рН на почвата
РН на почвата се основава на скала от 1 до 14, като рН 7,0 е неутрално, всички стойности под 7,0 са кисели и всички стойности над 7,0 са алкални. Повечето зеленчуци харесват леко кисела почва между 6,0 и 6,5. Прекалено киселата почва ще увреди корените на растенията и ще доведе до недостатъчно производство на вашите зеленчуци. Тествайте рН на почвата си, като посетите селскостопанската служба на вашия окръг и получите необходимите материали и инструкции за тестване. Можете също да платите, за да проверите почвата си.
- РН на почвата ви казва дали почвата се нуждае от добавяне на варовик, за да я доведе до желаната стойност на рН. Варовикът е евтин и ефективен, когато става въпрос за подобряване на почвата.
- Оценете нивата на калций и магнезий в почвата, за да определите какъв вид варовик да добавите към почвата си. Ако почвата е с ниско съдържание на магнезий, добавете доломитичен варовик. Ако е с високо съдържание на магнезий, добавете калцитен варовик.
-
Добавете варовика два до три месеца преди засаждането, за да позволите на почвата да го абсорбира. След добавяне проверете отново рН. Вероятно ще трябва да добавяте варовик към почвата всяка година или две, за да поддържате подходящо ниво на рН.
Започнете зеленчукова градина Стъпка 5 куршум 3
Стъпка 4. Наторете почвата
Повечето зеленчуци харесват почвата, която е богата на органични вещества. Можете да увеличите плодородието на почвата си, като добавите торфен мъх, зрял компост, кръвно брашно, рибна емулсия и др. Най -често срещаните торове, препоръчани за зеленчуковите градини, са азот, фосфор и калий.
- Използвайте резултатите от почвени тестове, за да знаете какво трябва да добавите. Направете си сами почвени тестове са лесно достъпни от повечето магазини за подобряване на дома и градината.
- Опитайте един от тези обикновени торове във вашата зеленчукова градина: един килограм тор 10-10-10 или два килограма тор 5-10-5 на 30 фута (30 фута) градина. Първото число се отнася до тегловния процент на азота, второто число обяснява процентното тегловно съдържание на фосфор, а третото число обозначава тегловния процент на калия.
- Като алтернатива можете да използвате по -дълготраен, по -устойчив тор като компост от оборски тор или отлежал животински тор. Добавете го в градината си преди обработка и той може да храни вашето растение с месеци.
- Твърде много азот обаче може да увреди растенията, причинявайки намаляване на добива. Алтернативно, твърде много фосфор може да увеличи шансовете за хлороза.
- Можете също така да добавите желязо, мед, манган и цинк в малки количества, за да подхранвате почвата.
Стъпка 5. Поливайте почвата старателно
Повечето зеленчуци не се представят много добре по време на суша. Не забравяйте да поливате почвата преди засаждане на зеленчукови семена или разсад и поддържайте леглото влажно през целия процес на отглеждане.
Съвети
- Плевенето рано е много важно, тъй като плевелите крадат светлина, вода и хранителни вещества, които трябва да достигнат до вашите зеленчуци.
- В първите дни на зеленчукова градина всички ваши растения са уязвими за нападение. Засадете насипно, за да осигурите оцеляване на някои, и вземете мерки срещу вредители.
- Мрежата може да се използва, за да се попречи на животните да ядат растения.
