Въздушните фритюрници бързо се превръщат в един от най -популярните кухненски уреди, излезли през последните няколко години. Не е чудно, като се има предвид колко са лесни за използване и колко по -малко бъркотия правят от традиционното пържене! Ключът към поддържането на вашата фритюрник във върха е измиването на кошницата и тигана при всяка употреба. Можете също така да му давате периодично дълбоко почистване, за да му покажете малко повече любов.
Стъпки
Метод 1 от 3: Общо почистване
Стъпка 1. Измийте кошницата и тигана след всяка употреба, за да предотвратите натрупването
Остатъчното масло и остатъците от овъглена храна в кошницата и тигана могат да причинят пушенето на фритюрника ви при следващото му използване. Почиствайте тези подвижни части всеки път, когато използвате уреда, за да избегнете тези проблеми.
- Повечето въздушни фритюрници имат 2 подвижни части: кошницата и тигана. Кошницата седи вътре в тигана и двете части се замърсяват еднакво, докато готвите.
- Ако пържите на въздух нещо, което не оставя много масло или остатъци, добре е да избършете кошницата с хартиена кърпа, вместо да я измиете.
- Ако вашата фритюрница има 2 кошници, не забравяйте да ги изперете и двете.
Стъпка 2. Изключете фритюрника и го оставете да се охлади за 30 минути
Направете това, за да сте сигурни, че фритюрникът случайно не се включва и не се загрява отново. По този начин не се изгаряте, когато почиствате тигана и кошницата.
Можете да извадите тигана и кошницата от фритюрника и да ги поставите на плот, за да се охладят по -бързо
Стъпка 3. Поставете кошницата и тигана в съдомиялната машина, ако са подходящи за съдомиялна машина
Повечето въздушни фритюрници имат подвижни части, подходящи за съдомиялна машина. Поставете тигана и кошницата в стелаж в съдомиялната машина и ги пуснете нормално, за да ги измиете лесно.
Проверете ръководството на собственика за вашата фритюрница, ако не сте сигурни дали частите могат да се мият в съдомиялна машина
Стъпка 4. Измийте ръчно тигана и кошницата в гореща, сапунена вода, алтернативно
Избършете тигана и кошницата с неабразивна гъба, гореща вода и препарат за съдове. Изплакнете обилно цялата сапунена вода.
Никога не използвайте абразивни гъби, метални прибори или какъвто и да е вид абразивни почистващи препарати върху тигана и кошницата. Те имат незалепващо покритие, което лесно може да се повреди
Стъпка 5. Изсушете кошницата и тигана напълно, преди да ги поставите обратно във фритюрника
Оставете частите да изсъхнат в решетка за съдове за няколко часа, ако не бързате. Избършете кошницата и тигана отвътре и отвън със суха памучна кърпа или кърпа, ако искате да ги изсушите по -бързо.
Частите няма да изсъхнат правилно, ако ги поставите обратно във фритюрника, докато са още мокри
Метод 2 от 3: Отстраняване на остатъци и миризми
Стъпка 1. Накиснете частите в сапунена вода за 10 минути, за да се отървете от остатъците и миризмата
Оставете кошницата в тигана и я напълнете с достатъчно гореща вода, за да покриете всички мръсни парченца. Изстискайте няколко капки препарат за съдове във водата и оставете частите да се накиснат за около 10 минути. Изплакнете добре частите и изтъркайте останалите остатъци с мека гъба.
Можете също да използвате четка с мека четина, за да разхлабите залепените парчета храна
Стъпка 2. Пробийте остатъци от храна, залепени в отворите на кошницата с шиш или клечка за зъби
Дръжте кошницата над кухненската мивка и вземете дървено шишче или клечка за зъби. Използвайте заострения край, за да извадите онези труднодостъпни парчета храна, които не излизат от дупките, когато миете кошницата.
Например, когато готвите пилешки крилца, понякога малки парченца кожа и мазнина могат да заседнат в дупките на кошницата
Стъпка 3. Разтрийте лимоновия сок върху кошницата и тигана и изчакайте 30 минути, за да унищожите миризмите
Нарежете лимон наполовина и изцедете сока в кошницата и тигана. Разтрийте половината лимон по вътрешните повърхности. Измийте кошницата и тигана отново, след като сокът седне за около половин час.
Лимонената киселина в лимоните убива бактериите, причиняващи миризми, поради което работи като естествен дезодорант
Метод 3 от 3: Поддръжка на отделението за фритюрници
Стъпка 1. Избършете вътрешността на отделението за фритюрник с влажна сапунена кърпа
Навлажнете мека кърпа като кърпа от микрофибър с топла вода и нанесете малко препарат за съдове върху нея. Внимателно изтъркайте сапуна по цялата вътрешност на отделението за фритюрник.
- Отделението за фритюрник е слотът, в който тиганът и кошницата се плъзгат. Не е нужно да го почиствате след всяка употреба, но почиствайте от време на време, за да се отървете от пръските мазнини и натрупването на остатъци.
- Друга възможност е да избършете вътрешността на отделението с дезинфекцираща кухненска кърпа.
Стъпка 2. Отстранете остатъците от сапун в отделението с влажна кърпа
Намокрете свежа мека кърпа и изстискайте излишната влага. Избършете добре вътрешността на фритюрника, докато изчезне цялата сапунена пяна.
Изплакнете и изцедете кърпата и повторете процеса, ако е необходимо, за да стане вътрешността на фритюрника хубава и чиста и без сапун
Стъпка 3. Изтъркайте залепените остатъци в отделението с паста за сода за хляб
Изсипете малко сода за хляб в купа или чаша и разбъркайте достатъчно вода, за да стане паста. Нанесете пастата върху изпечени и втвърдени остатъци с четка с мека четина. Избършете пастата и остатъците с чиста, влажна кърпа.
Направете пастата с 3 части сода за хляб в 1 част вода
Стъпка 4. Обърнете уреда и избършете елемента с влажна гъба
Внимателно обърнете фритюрника с главата надолу, като го държите стабилно с една ръка. Намокрете мека гъба или кърпа от микрофибър и изстискайте излишната вода, след което внимателно избършете намотките на нагревателния елемент, за да се отървете от мазнините и пръските от храна.
Нагревателният елемент изглежда точно като нагревателните елементи на електрическите печки
Съвети
Поставете парче алуминиево фолио в дъното на кошницата си с фритюрник, ако искате да улесните почистването. Просто внимавайте да не покривате дупките отстрани на кошницата
Предупреждения
- Никога не използвайте метални прибори или абразивни почистващи материали за почистване на кошницата и тигана с фритюрник, тъй като те увреждат незалепващото покритие.
- Никога не накисвайте и не изплаквайте самия уред за фритюрник, защото има електрически части, които лесно могат да се повредят. Само кошницата и тиганът са безопасни за накисване.
