Може да не успеете да приготвите масата за закуска всяка сутрин, но когато имате възможност, това добавя наистина приятно докосване до началото на деня ви! Направете масата си толкова фантастична или спокойна, колкото предпочитате. За основна настройка ще ви трябват чинии, купи, сребърни прибори, чаши и чаши за сок. За по -сложни настройки на масата използвайте салфетки от плат, допълнителни прибори за различни ястия и графини, пълни с вкусни напитки. Можете дори да приготвите закуска на шведска маса, когато имате много гости. Много от вашите решения ще се основават на това колко голяма маса имате, но дори и да имате ограничено място, пак можете да представите красива маса.
Стъпки
Метод 1 от 4: Определяне на основна маса за закуска
Стъпка 1. Осигурете чинии или купи за гости, в зависимост от това, което сервирате
За хранене като палачинки или яйца и препечен хляб, на всеки гост трябва да се предостави чиния за вечеря. Ако сервирате овесени ядки или зърнени храни, дайте на всеки по една купа. Ако сервирате и двата вида закуска, поставете чиния на всяко място и поставете купа отгоре на чинията.
- За официална настройка на място, помислете за абревиатура „BMW“-чинията за хляб отива горе вляво, чинията за хранене отива в центъра, а чашата за вода отива горе вдясно.
- Поставянето на основна маса за вашата ежедневна закуска изобщо не е нужно да отнеме много време. Просто помислете предварително за това, което планирате да направите, и не забравяйте да посочите съдовете, които ще са ви необходими.
Стъпка 2. Поставете сребърни прибори на всяко място
Вилица, нож за масло и малка лъжица трябва да са подходящи за по -непринудена сервиране на масата. Поставете вилицата от лявата страна на чинията, а от дясната страна поставете ножа за масло и лъжицата.
- Лесен начин да запомните от коя страна отиват приборите е да помислите за буквите във всяка дума. "Вилицата" има 4 букви, а думата "наляво" също. „Ножът“и „лъжицата“имат по 5 букви-същото като в думата „вдясно“.
- Винаги поставяйте ножа с острието, насочено към чинията. Лъжицата трябва да излиза отвън.
- Можете също така да поставите сребърни прибори в кошница на масата и да оставите гостите си да вземат каквото им е необходимо за храната. Някои хора може да не се нуждаят от нож или лъжица и това може да намали съдовете, които трябва да почистите по -късно.
Стъпка 3. Дайте на всеки гост чаша или чаша сок за сутрешната си напитка
Вместо да поставите по чаша и чаша за всеки човек, попитайте всеки гост какво би искал да пие и определете мястото си със съответните съдове за пиене. Чашите за сок могат да се използват за вода, сок или напитки като кървави мери. Чашите са чудесни за кафе, чай или [горещ шоколад. Поставете стъклото над чинията, между мястото, където са чинията и приборите.
Ако сервирате мимози или друг вид партидна напитка, осигурете стомна с напитката и подходящите чаши до каната, за да могат гостите да си помогнат сами
Стъпка 4. Поставете салфетка на всяко място
Използвайте салфетки от плат, ако това предпочитате, или дайте на всички хартиени салфетки за лесно почистване. Можете да поставите салфетката под вилицата от лявата страна на чинията или просто да поставите салфетката върху чинията.
Ако обикновено използвате държач за салфетки на масата си, е добре да зададете и това, вместо да поставяте маса при всяка настройка
Метод 2 от 4: Поставяне на официални настройки
Стъпка 1. Поставете чиния директно срещу всеки стол
В зависимост от това, което сервирате и колко голяма е вашата маса, използвайте или чиния за вечеря, или чиния за салата за основната обстановка. Оставете около 2 инча (5.1 см) пространство между ръба на масата и дъното на чинията.
- Ако планирате да използвате покривка, поставете я, преди да поставите чинии на масата.
- Ако все пак използвате чиния за вечеря, осигурете и чиния за салата за хляб или мъфини. Поставете чинията за салата в горния ляв ъгъл на чинията за вечеря.
- Всичко е наред, ако всичките ви ястия не съвпадат! Несъответстващите чинии притежават определен вид чар, когато са представени добре.
Стъпка 2. Поставете купа или върху плочата, или директно над чинията
Осигурете си купи, ако сервирате горещи зърнени храни, студени зърнени храни или кисело мляко. Ако не сервирате някоя от тези опции, не е нужно да поставяте купа.
Използвайте по -малки купички за закуска, ако ги имате. Дълбока купа за супа може да изглежда тромава на масата ви за закуска
Стъпка 3. Поставете сребърните прибори около чинията
Осигурете 1 вилица, 1 нож за масло и 2 лъжици за всеки човек. Поставете вилицата от лявата страна на чинията. От дясната страна първо поставете ножа за масло надолу, с режещия ръб навътре към чинията. До ножа поставете супена лъжица и след това чаена лъжичка. Ако не сервирате зърнени храни или кисело мляко, не е нужно да поставяте супената лъжица.
Супената лъжица е за зърнени храни или кисело мляко, а чаена лъжичка е за разбъркване на топли напитки
Стъпка 4. Поставете чаша за сок точно над ножа и лъжиците
Използвайте чаши за сок, ако ги имате, но ако не, нормалните чаши за вода са добре. Някои хора дори използват буркани за зидария за напитки.
- Често можете да намерите красиви, уникални изделия от стъкло в магазините за спестявания.
- Ако сервирате алкохолна напитка, като мимоза или кървава мери, осигурете подходящата стъклена посуда за напитката. Флейтите за шампанско са чудесни за мимози, а чашите за хайбол обикновено се използват за кървави жени.
Стъпка 5. Осигурете чаша и чинийка за топли напитки вдясно от чашата
Ако нямате чинийки, добре е да използвате чаша или чаша самостоятелно. Чинийката е хубаво допълнение, така че хората имат къде да си сложат чаена лъжичка, след като разбъркат напитката си.
За еклектичен вид използвайте несъответстващи чаши и чинии за всяка настройка на място
Стъпка 6. Сгънете салфетка и я поставете вляво от вилицата
Ако имате салфетки от плат, това е чудесно време да ги използвате. Ако нямате салфетки от плат, хартиените също са добре. Ако на масата ви няма много място, поставете салфетките под вилицата, за да спестите място.
Ако искате, можете дори да сгънете салфетката във фантастична форма
Метод 3 от 4: Организиране на обстановка в стил бюфет
Стъпка 1. Изберете място за вашата бюфет, като дълъг плот или странична маса
Нуждаете се от място, което е достатъчно голямо, за да побере храната, чиниите и другите аксесоари за закуска. Ще искате да поставите бюфета някъде, където ще бъде лесно достъпен, но някъде няма да пречи на хората, които се опитват да седнат и да ядат.
- Например, ако имате трапезария, опитайте да настроите бюфета в кухнята. По този начин хората могат да се съберат в кухнята и да съберат храната си и след това да се оттеглят от пътя, докато се отправят към трапезарията, за да седнат.
- Ако използвате чинии и купи за еднократна употреба, не забравяйте да поставите кофа за боклук, за да могат хората да поставят използваните от тях съдове.
Стъпка 2. Поставете чинии и купички в предната част на бюфетната маса
Вечеря, малки чинии и малки купи трябва да бъдат поставени в самото начало на масата, така че гостите да могат да вземат това, което им е необходимо, за да съберат храната си. Помислете за използването на чинии за еднократна употреба, ако не мислите, че ще имате достатъчно или обикновената си посуда за всичките си гости.
Не поставяйте сребърните прибори или салфетки до чиниите, тъй като това може да затрудни гостите да жонглират с нещата, докато се опитват да си набавят храна
Стъпка 3. Разстелете храната в чинии за сервиране и на големи чинии
Дръжте всеки вид храна отделно от другите, така че гостите да не бъдат претоварени от всички възможности. Например, ако сервирате препечен хляб, гевреци и мъфини, ги разстелете на голяма чиния заедно, така че хората да могат да видят всички възможности едновременно. Или ако сервирате палачинки или вафли, поставете сиропа, маслото и други гарнитури точно до тях.
- Помислете за създаване на етикети или знаци, които да поставите пред всяко ястие. Това е особено полезно, ако имате гости, които имат диетични ограничения-можете да посочите дали ястие е без глутен, без млечни продукти или веган.
- Някои страхотни храни на закуска на шведска маса са: мини кишове, овесени ядки, плодова салата и печени гювечи. Помислете за предмети, които няма да изискват да сте в кухнята или на печката.
Стъпка 4. Осигурете сребърни прибори и салфетки в самия край на бюфета
Поставете сребърните прибори в отделена кошница, за да могат гостите да изберат какво им трябва. Или можете също да увиете нож, лъжица и вилица във всяка салфетка, за да могат гостите лесно да вземат сноп и да са на път.
Това е полезно и за хора, които забравят да вземат сребърните си прибори или нямат свободна ръка да ги вземат. Те могат просто да отидат до края на масата, за да получат това, от което се нуждаят, без да нарушават потока на бюфета
Стъпка 5. Поставете напитките на друга маса далеч от храната
Хората може да искат да пълнят чашите си по -често, отколкото искат да получат повече храна, а отделянето на напитките от храната ще поддържа нещата да се движат гладко. За зоната си за напитки, включете:
- Чаши за топли напитки
- Чаши за сок и вода
- Захар, заместители на захар и сметана
- Чаени лъжички или пластмасови бъркалки
- Салфетки
- Кани с вода, сок или други напитки
- Кафенета с топла вода и кафе
Метод 4 от 4: Добавяне на специални щрихи
Стъпка 1. Осигурете графини за напитки, за да направите напитките по -достъпни
Вместо да карате хората да стават от масата всеки път, когато искат зареждане на кафе или сок, осигурете графина с предлаганата (ите) напитка (и), за да могат да останат на масата. Кафе, топла вода, студена вода, сок и кървава смес от Мери са всички възможни напитки за закуска, които можете да поставите в гарафа.
- Графата е голяма кана, използвана за сервиране на напитки. Той може да бъде изолиран или не, в зависимост от това дали е за топли или студени напитки, и може да бъде с отворен капак или да има капак. Графините, използвани за студени течности, обикновено са отворени, докато кафето или горещата вода обикновено се сервират в тенджера с капак.
- Използвайте изолиран графин за горещи течности и стъклен графин за студени течности.
Стъпка 2. Определете сметана и захар, за да могат хората да променят топлите си напитки
Сервирайте захар в малка купа с лъжица и изсипете малко сметана в миниатюрна стомна. Поставянето на всеки от тези елементи в собствен контейнер прави масата ви да изглежда по -хубава, отколкото ако просто поставите кашон със сметана или торба захар.
Можете също така да приготвите мед за чай, овесени ядки и мъфини
Стъпка 3. Поставете маслена чиния със собствен нож за тост и мъфини
Вместо да помолите гостите да използват собствени прибори за хранене, за да намажете маслото, поставете отделен нож, предназначен само за масления съд. Проверете маслото, преди да го изгасите, за да се уверите, че е останало достатъчно и дали маслото е в добра форма (не е покрито с трохи или втвърдено никъде).
Ако не сервирате препечен хляб и мъфини, най -вероятно не е нужно да излагате маслото
Стъпка 4. Дайте на гостите си асортимент от конфитюри и желета за намазване
Ако можете, сложете всяко сладко и желе в техните малки купички с лъжици. Това прави презентацията да изглежда малко по -хубава.
Ако предлагате множество опции, можете дори да създадете сладки етикети, които да поставите върху всеки контейнер, така че гостите лесно да знаят коя опция избират
Стъпка 5. Загрейте стомна, пълна със сироп за палачинки и вафли
Използвайте вида стомна с капак или отворена кана. Всичко, което имате на разположение, е добре! Уверете се, че контейнерът е безопасен за микровълнова фурна, напълнете го със сироп и след това го загрейте за 30 до 60 секунди.
Ако нямате конкретна кана за сироп, можете също да използвате лодка за сос или сметана за подобен вид
Стъпка 6. Поставете шейкърите за сол и черен пипер, за да могат хората да подправят храната си
За по -красива маса поставете миниатюрни шейкърчета сол и черен пипер пред мястото на всеки човек. Ако нямате тази възможност, просто поставете по един шейкър от всяка подправка в центъра на масата, за да могат гостите да ги използват според нуждите си.
Можете също така да използвате купички със сол и черен пипер или кутии с малки лъжици за приятен ефект
Съвети
- Отделете малко време, за да разгледате шкафовете си, за да видите какви прибори за хранене, сребърни прибори, съдове за пиене и буркани имате на разположение. Направете списък на това, което искате да поставите на масата и планирайте как ще представите всичко предварително.
- Свежите цветя наистина могат да издигнат обстановката на масата за закуска. Добавете букет в средата на масата или поставете малка ваза и отделно цвете пред мястото на всеки човек.
