Рубиненият червен ревен е хладен многогодишен сезон, който ще се върне до 20 години, след като бъде създаден. Неговият тръпчив, свеж вкус е търсен от готвачи, които търсят нещо специално, за да направят пай и други десерти. Ревенът трябва да бъде засаден на слънчево място и да му се даде много хранителни вещества, за да расте здрав и силен. Прочетете, за да научите как да засаждате, да се грижите и да прибирате ревен.
Стъпки
Част 1 от 3: Засаждане на ревен
Стъпка 1. Определете дали сте в правилната зона за отглеждане
Ревенът е хладен сезон, който изисква температури, които падат под 40 ° F (4 ° C), за да стимулират растежа. Северните щати в САЩ, както и Канада са добри места за отглеждане на ревен. Проверете зоната си на отглеждане, за да разберете дали можете да отглеждате ревен в климата, в който живеете.
- Ревенът расте най-добре в зони на издръжливост USDA 3-8. Това включва голяма част от северните части на Средния Запад, както и североизточните райони на САЩ.
- Ревенът увяхва по време на горещите горещи южни лета. Ако живеете в южен регион, където редовно надвишава 75 ° F (24 ° C), вероятно ще бъде трудно да отглеждате това растение.
Стъпка 2. Вземете корони от ревен за засаждане през пролетта
Ревенът е най -добре да се отглежда от корени (корони), а не от семена, тъй като семената отнемат много време, за да се утвърдят и няма гаранция, че някога ще покълнат. Отидете в местния разсадник и купете корени от ревен или закупете някои от онлайн източник.
Ако имате приятел с растение от ревен, може да успеете да изкопаете корона отстрани на растението, за да започнете вашето
Стъпка 3. Изберете място за засаждане
Ревенът трябва да бъде засаден на място, изложено на слънце. Потърсете място, което се оттича добре, тъй като ревенът няма да се справи добре, ако водата седи около основата му. За да определите дали почвата се оттича добре, изкопайте дупка и я напълнете с вода. Ако водата седи в дупката, почвата там не се оттича добре. Ако веднага попие в земята, почвата е чудесна за засаждане на ревен.
Може да искате да залепите владетел в дупката, за да можете да измерите колко бързо се източва. В идеалния случай водата трябва да се оттича със скорост 1-3 инча на час. Ако се източва твърде бързо, вашето растение ще изсъхне; твърде бавно и корените могат да изгният
Стъпка 4. Подгответе почвата за засаждане
Изчистете плевелите и други растения, които могат да попречат на растенията от ревен. Обработете градинското си легло на дълбочина до няколко фута и смесете в него много компост, изгнил оборски тор или друга органична материя, за да обогатите почвата. Тази стъпка е от съществено значение, тъй като ревенът се нуждае от много хранителни вещества, за да расте добре.
- Можете също така да помислите за изграждане на повдигнато легло, за да засадите ревен и други зеленчуци. По този начин можете по -лесно да контролирате дренажа на почвата и популацията на плевели.
- Не третирайте района с хербициди или пестициди; ревенът трябва да се засажда само в чиста почва.
- Не използвайте химически тор за третиране на почвата през първата година от растежа; до втората или третата година трябва да се използва само органичен материал.
Стъпка 5. Изкопайте 4–5 инча (10,2–12,7 см) дупки на разстояние 3,9 фута (0,9–1,2 м) един от друг
Равенските растения могат да нараснат, за да станат доста големи, така че е важно да им се даде достатъчно място. Изкопайте дупките в редове.
Стъпка 6. Засадете корените на 2 инча (5,1 см) под повърхността на земята
Поставете корените в дупките и внимателно ги напълнете с богата на компост почва. Поливайте корените след засаждането.
Част 2 от 3: Грижа за ревен
Стъпка 1. Поставете слой мулч върху леглото от ревен през пролетта и есента
Използвайте сено и кравешки тор, за да предотвратите растежа на плевелите и да продължите да подхранвате растенията от ревен. Листният мулч или рамиалният дървесен чипс също правят добри мулчи.
Стъпка 2. Дръжте ревенът напоен през лятото
Вашето легло от ревен трябва да остане влажно и добре дренирано през горещините на лятото. Поливайте всеки път, когато почвата започне да изглежда суха.
Стъпка 3. Премахнете семенните дръжки, преди да станат твърде големи
Стъблата на семената предпазват останалата част от растението ревен да расте високо и силно, тъй като те изразходват енергията на растението.
Стъпка 4. Вземете куркулио от ревен
Ревенът не е склонен да получи много вредители, но може да забележите бръмбар, наречен ревен куркулио по стъблата. Този бръмбар е светлосив и дълъг около половин инч. Берете бръмбарите един по един. Не използвайте пестициди, за да ги убиете, тъй като това може да увреди вашите растения от ревен.
Стъпка 5. Торете ревен всяка пролет
След като изтече първата година, използвайте леко приложение на торове с високо съдържание на азот, за да насърчите ревеня да се върне здрав. Направете това, след като почвата започне да се топи.
Част 3 от 3: Събиране и използване на ревен
Стъпка 1. Изчакайте до втората година
Ревенът се нуждае от година, за да се утвърди напълно, така че ще трябва да изчакате втората година, преди да приберете всички стъбла.
Стъпка 2. Съберете стъбла, когато са зрели
Те трябва да са дълги от 30 до 45,7 см. Продължете прибирането на реколтата през цялото лято - сезонът трябва да продължи 8 до 10 седмици. Съберете ревен в края на май или юни, като отрежете стъблата с остър нож на нивото на почвата. Най -добре е да прибирате реколтата няколко пъти, като всеки път премахвате по няколко стъбла от всяко растение. Прибирането на реколтата бавно позволява на останалите стъбла да черпят от енергията на растението.
- Винаги оставяйте поне две стъбла на растение, за да може да съхранява енергия за следващата година. Това ще гарантира, че ще имате реколта през следващата година.
- Сезонът на прибиране на реколтата приключва, когато стъблата започват да отслабват.
- Някои растения от ревен ще продължат да се връщат до 20 години, след като бъдат създадени.
Стъпка 3. Съхранявайте ревен в хладилник
Ако няма да го използвате веднага, съхранявайте го в херметически затворена торба за съхранение на храни в хладилника. Така ще се запази до седмица. Можете също така да нарежете стъблата на ревен на парчета и да ги замразите в контейнер, безопасен за замразяване, за няколко месеца.
Стъпка 4. Използвайте ревен в рецепта
Стъблата от черен червен ревен обикновено се приготвят в десертни ястия, тъй като придават остър, ярък вкус на пайове и торти. Насладете се на вашия ревен отглеждан в градината в една от следните рецепти:
- Пай с ревен. Това класическо ястие от ревен няма да разочарова. Ревенът се приготвя със захар и ягоди за вкусен пълнеж.
- Ревенът се руши. Това е друг десерт от ревен, който се приготвя по -бързо от пай, но не по -малко удовлетворяващ.
- Крем от ревен. Вкусът на ревен се смесва с мед и сметана, за да се получи възхитителен топинг за всеки десерт.
- Сладолед от ревен. Нищо не може да бъде по -вкусно от сладолед, приготвен от пресни градински продукти.
Съвети
- Добавете компост, оборски тор или тор към горния слой на почвата около ревен, за да увеличите добива си, като внимавате да не нарушите корените или да покриете короните. Въпреки че погребвате короните при засаждане, заравянето на зрели корони може да причини гниене на растенията. Обогатяването на почвата е особено важно през следващите години, тъй като зрялото растение изчерпва хранителните вещества.
- Тънък ревен на всеки четири до пет години, ако редовете започнат да се натрупват. Можете също така да разделите зрелите растения, за да направите допълнителни растения. За да направите това, внимателно изкопайте растението и с ръце разделете короната на две части. Внимавайте да гарантирате, че всяко парче има поне една пъпка и подходяща коренова основа. Пресадете едно парче на първоначалното място, а другото в ново място.
