Имате ли навик да пълните хладилника си малко безсистемно, след като се приберете от магазина за хранителни стоки, просто да залепите всичко, където можете да го притиснете? Организирането на рафтовете на хладилника ще ви помогне да запомните какви предмети имате под ръка и какво ви свършва. Храната ви също ще издържи по -дълго, ако съхранявате всичко на правилното място, така че искате да изхвърляте прахосната храна толкова често. Ще спестите пари и време, когато намерите правилното място за вашето месо, продукция, млечни продукти и подправки, като използвате умни идеи, за да поддържате всичко организирано и свежо.
Стъпки
Част 1 от 3: Организиране на рафтовете
Стъпка 1. Поставете плодовете си в чекмеджето с ниска влажност
Плодовете се съхраняват най -добре, когато не са изложени на прекалено много влага. Повечето хладилници имат специално чекмедже, което има по -ниска влажност от другите рафтове и чекмеджета. Понякога се обозначава с „ниска влажност“, а друг път с „по -хрупкав“. Тук трябва да съхранявате плодовете си - от ябълки до банани до грозде.
- Ако обаче планирате да ядете плодове бързо, може да искате да ги съхранявате на горния рафт. Пресните плодове например ще се развалят по -бързо от ябълките, така че може да не искате да ги съхранявате в хрупкаво. Съхранявайте картонената кутия на средния или горния рафт, където ще я видите и ще я посегнете, преди да започне да се свива.
- Продуктите, съхранявани в чипса, могат да се съхраняват в насипно състояние или в отворени найлонови торбички. Не съхранявайте плодове в плътно затворени найлонови торбички, тъй като това може да доведе до по-бързо гниене на много видове плодове.
Стъпка 2. Съхранявайте зеленчуците си в чекмеджето с висока влажност
Повечето зеленчуци се възползват от малко допълнителна влага - следователно пръскачките, които виждате, навлажняват продуктовата част в магазина за хранителни стоки. Повечето хладилници имат чекмедже с надпис „висока влажност“, обикновено до чекмеджето с ниска влажност. Съхранявайте цели зеленчуци там или разхлабени, или в отворени найлонови торбички, за да ги запазите свежи.
- Ако съхранявате салата или нарязани зеленчуци, те ще се развалят по -бързо от зеленчуците, които остават цели. Поради тази причина трябва да ги съхранявате на средния или горния рафт и така ще ги видите и използвате бързо.
- За да помогнете на зеленчуците да се съхраняват по -дълго, не ги мийте преди съхранение. Намокрянето на зеленчуците увеличава шанса бактериите да растат и те да започнат да гният. Влажността е добра, но не искате зеленчуците да седят във вода. Ако все пак трябва да ги измиете, изсушете ги напълно, преди да ги съхранявате.
Стъпка 3. Съхранявайте месото в най -студената част на хладилника
Независимо дали трябва да съхранявате пилешки гърди, пържола, наденица или пуйка, тя трябва да бъде в най -студената част на хладилника. В повечето случаи това е в задната част на долния рафт, въпреки че някои хладилници имат обозначено чекмедже за месо. Ако съхранявате месо на горния рафт, има вероятност да се влоши по -бързо.
- Уверете се, че месото ви се държи отделно от останалите продукти във вашия хладилник. Тя трябва да бъде опакована в пластмаса и да се съхранява възможно най -ниско, така че ако изтичат сокове, други предмети няма да се капят и замърсят.
- Почиствайте зоната, където съхранявате месо, по -често, отколкото почиствате останалата част от хладилника.
Стъпка 4. Дръжте млякото и яйцата на най -студения рафт
Много хора съхраняват мляко и яйца на вратата на хладилника за лесен достъп. Вратата обаче е най -топлата част на хладилника, така че съхраняването им там ще доведе до по -бърза загуба на свежест. Съхранявайте млякото и яйцата си на долния рафт или който и да е най -студеният рафт в хладилника ви.
- Освен ако не преминете през яйцата доста бързо, по -добре е да ги съхранявате в оригиналната им картонена кутия, вместо да ги прехвърляте в контейнерите за яйца от вътрешната страна на вратата.
- Крем, мътеница, кисело мляко и подобни продукти също трябва да се съхраняват на студения рафт.
Стъпка 5. Съхранявайте деликатесни меса и сирена в плиткото чекмедже за месо
Ако имате нарязани изделия от деликатеса, крема сирене и други видове сирене, ги поставете в плиткото чекмедже за месо, което обикновено се изплъзва от средния или горния рафт. Това също е добро място за съхранение на бекон, хот -дог и други консервирани меса. Той е малко по -хладен от останалата част на хладилника, макар и не толкова студен, колкото задната част на долния рафт. Почиствайте това чекмедже толкова редовно, колкото и другото място за съхранение на месо.
Стъпка 6. Сложете подправки и напитки на вратата
Подправките обикновено съдържат много сол, оцет и други консерванти, които не им позволяват да се развалят бързо, така че е добре да ги съхранявате в най -топлата част на хладилника: вратата. Напитките също са склонни да се съхраняват по -дълго от храната. Определете долния рафт за по -големите, по -тежки предмети, като портокалов сок, бира или сода. Сложете сладки подправки като конфитюри, желета и сиропи на друг рафт и запазете пикантните подправки като горчица и соев сос за последния рафт.
- Въпреки че маслото е млечен продукт, добре е да го съхранявате в отделението за масло на вратата. Не е необходимо маслото да се държи студено като млякото.
- Ако сте любител на подправките, може да е лесно да оставите зоната си с подправки да се обърка доста с храна с изтекъл срок на годност. Обиколете района редовно и изхвърлете всичко, което е с изтекъл срок или предимно изхабено.
Стъпка 7. Съхранявайте остатъците и готовите за консумация храни на горния и средния рафт
Готвената храна е добре да се държи на горния или средния рафт. Използвайте горните и средните рафтове, за да съхранявате всички предмети, които не е необходимо да се държат особено студени: приготвена бебешка храна, пица, сосове и сосове, тортили и т.н.
Горният или средният рафт може също да бъде правилното място за съхранение на стомна с вода, лекарства, които ви трябват за охлаждане, и други предмети, които трябва да са хладни, но няма да се развалят лесно
Част 2 от 3: Поддържане на хладилника чист
Стъпка 1. Опитайте да използвате кошници за хладилник
Използването на кошници за организиране на храната ви е чудесен начин да поддържате всичко отделно и достъпно. Можете да си купите кошници, които да съхранявате на рафтовете си и да обозначите всяка кошница за различен вид храна. Етикетирайте кошниците, за да знаете какво отива там. Например, ако купувате много сирене, можете да имате отделна кошница само за сирена.
Предлагат се и кошници, специално пригодени за поставяне в рафтовете на вратите. Използването на кошници е полезен начин да предпазите подправките от прекалено объркване. Когато нещо се разлее, можете просто да извадите кошницата и да я почистите
Стъпка 2. Използвайте мързелива Сюзън
Този трик е толкова полезен, че е чудно, че хладилниците не идват с вече инсталирани мързеливи Susans. Вземете пластмасова мързелива Сюзън (кръгъл въртящ се рафт), която да поставите на средния или горния рафт на хладилника си. Поставете предметите, които сте в опасност да забравите, като остатъците, върху мързеливата Сюзън. Това елиминира често срещания сценарий от време на време да откривате остатъци от месеци в задната част на хладилника.
Това също е добър начин да се уверите, че консумирате салата, нарязани зеленчуци, плодове и други продукти, които са склонни да се влошат бързо. Помислете да посочите една мързелива Сюзън за артикули, които искате да използвате веднага
Стъпка 3. Помислете за облицоване на рафтовете за лесно почистване
Използването на рафтове предпазва храната ви от замърсяване и улеснява почистването. Ако трябва да съхранявате месо на рафт над чекмеджето за продукти, например наличието на пластмасова подложка под месото ще предотврати капването на продуктите ви. Всяка седмица или две просто изваждайте подложките и ги сменяйте с нови.
Стъпка 4. Почиствайте хладилника често
Не позволявайте продукти с изтекъл срок на годност или мухлясали остатъци да висят наоколо и да запушват хладилника ви. В крайна сметка ще трябва да изстискате пресни продукти навсякъде, където са подходящи, което е рецепта да забравите какво имате под ръка. Приблизително всяка седмица минавайте през хладилника си и се отървете от всичко, което няма да използвате.
Стъпка 5. Не съхранявайте устойчиви на рафтовете продукти в хладилника
Използвайте хладилника си, за да охладите нетрайни продукти и вместо това съхранявайте в килера си неща като бутилирана вода, кутии сода, допълнителни подправки и други нетрайни продукти. Това ще направи повече място за артикулите, които всъщност трябва да останат студени. Прехвърлете нетрайните си в хладилника, колкото имате нужда от тях.
Част 3 от 3: Подреждане на фризера
Стъпка 1. Маркирайте всичко преди да го съхранявате
Ако сте от тези трудолюбиви хора, които правят голяма гювеч или супа, за да замразят порции за по -късни ястия, не забравяйте да маркирате всичко с името и датата. По този начин храната ви няма да свърши като безименна, изгорена във фризер торба, която не можете да си спомните да сте сложили там преди няколко месеца. Поддържането на вашия фризер организирано с етикетирани продукти ще ви помогне действително да изразходвате всички продукти, които съхранявате там.
Стъпка 2. Поставете предметите, които се съхраняват най -дълго в гърба
Уверете се, че знаете колко дълго ще се съхранява във вашия фризер, след което поставете продуктите, които се съхраняват най -дълго в задната или долната част на фризера. Елементите, които трябва да се използват по -бързо, трябва да се държат отпред, така че да ги видите и да ги използвате.
- Например замразените зеленчуци, плодове, месо и така нататък могат да се съхраняват месеци или повече, затова трябва да се съхраняват зад други продукти. Това ще им попречи да се затоплят всеки път, когато отворите фризера.
- Сладоледът, сладкишите, тавите за кубчета лед и други предмети, които изразходвате по -бързо, трябва да останат близо до предната част на фризера.
Стъпка 3. Използвайте подходящи методи за съхранение, за да предотвратите изгаряне във фризера
Замразените продукти не са склонни да се развалят, но изгарянето във фризера все още може да развали вкуса и текстурата им, правейки ги негодни за консумация. Освен да организирате фризера си така, че най -дългите продукти да са отзад, трябва да използвате и добри методи за съхранение във фризера, за да предпазите храната от излагане на въздух и влага. Използвайте херметически затворени торбички или контейнери за съхранение на всички продукти. Продукти с двойна торба, които трябва да останат във фризера за повече от няколко седмици.
Съхраняването на предмети в крехки сандвич торбички не ги предпазва от изгаряне във фризера. Вместо това използвайте дебели торбички, безопасни за замразяване
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Сложете храните, които са свързани помежду си: месо, млечни продукти, плодове, зеленчуци.
- Не забравяйте, че повечето рафтове за хладилници са регулируеми и подвижни. Можете да преместите или дори да премахнете рафтовете, ако имате нужда от различна конфигурация.
- Организирайте храните по начин, който изглежда най -умен; поставете храните, които ядете най -често отпред, а тези, които ядете най -малко отзад.
