Градинският чай (Salvia officinalis) е издръжливо многогодишно растение (в зони 5 до 9), което има ароматен и леко горчив вкус. Той е лесен за отглеждане, като има само три основни изисквания - много слънчева светлина, добър дренаж и добра циркулация на въздуха. Градинският чай расте добре в различни климатични условия и може да оцелее при температури до нула градуса по Фаренхайт. Изглежда приятно в градината и през лятото отглежда доста лилави, розови, сини или бели цветя. Когато се прибира и изсушава, може да се използва като плънка за домашни птици, заек, свинско месо и печена риба, а също така може да се използва и за колбаси или месни хлябове. Научете как да отглеждате градински чай, така че винаги да имате под ръка.
Стъпки
Част 1 от 3: Отглеждане на градински чай
Стъпка 1. Купете семена от градински чай или растение от градински чай
Можете да започнете да отглеждате градински чай по няколко метода. Ако никога преди не сте имали градински чай, можете или да засадите пресни семена от градински чай (които могат да бъдат темпераментни), или да закупите малко растение от градинския център и да го пресадите в градината си или в глинен съд.
Ако обаче вече имате установено растение от градински чай, можете да използвате резници или техники за наслояване, за да отгледате ново растение
Стъпка 2. Подгответе почвата
Градинският чай расте добре в богата глинеста почва, която се оттича добре и е богата на азот. Предпочита почва с рН от 6,0 до 6,5.
- Ако използвате глинеста почва, опитайте да смесите малко пясък и органични вещества. Това облекчава почвата и помага при дренажа.
- Градинският чай расте най -добре, когато е засаден с други многогодишни билки, като мащерка, риган, риган и магданоз.
Стъпка 3. Засадете градинския чай
След като подготвите почвата си, можете да засадите градинския чай или в саксии, или в земята. Можете да засадите или градински чай, или семена.
- Ако прехвърляте салвия в земята, не забравяйте да я засадите на същото ниво, както е било в саксията.
- Ако решите да засадите семена, те трябва да бъдат засадени в края на пролетта (на легло или в контейнер) на дълбочина около 1/8 инча и разстояния между 24 и 30 инча. Ще им отнеме 10 до 21 дни, за да покълнат.
Стъпка 4. Отидете лесно с поливането
Когато растенията от градински чай са малки, трябва да ги размажете с вода, за да поддържате почвата влажна.
- Но когато достигнат зрялост, трябва да поливате градински чай само когато почвата около растението е суха на пипане.
- Всъщност в някои климати изобщо няма да се налага да поливате мъдреца си - те ще получат цялата необходима влага от валежите.
- Градинският чай е жилаво малко растение и е много устойчив на суша.
Стъпка 5. Осигурете достатъчно слънчева светлина
В идеалния случай растенията от градински чай трябва да растат на пълно слънце, но те също ще оцелеят на лека сянка в по -горещи райони.
- Ако градинският чай е изложен на прекалено много сянка, той ще нарасне и ще се преобърне. Така че, ако държите растението си градински чай на закрито без много слънчева светлина, вместо това можете да използвате флуоресцентни лампи. Стандартните флуоресцентни лампи трябва да са на 2 - 4 инча над растенията.
- Въпреки това, флуоресцентните, компактни флуоресцентни или високоинтензивни разряди (металохлорид или натрий с високо налягане) работят по -добре и ако се използват, трябва да бъдат поставени на 2–4 фута (0,6–1,2 м) около растенията.
Част 2 от 3: Поддържане на градински чай
Стъпка 1. Подрязвайте градинския чай в началото на пролетта
Подрязвайте по -старите дървесни стъбла в началото на пролетта, след като опасността от замръзване е отминала, но преди наистина да е започнал нов растеж. Подрязвайте всяко стъбло с около една трета.
Стъпка 2. Предотвратете появата на плесен
Мухълът е един от единствените проблеми, с които трябва да се справят градинарите. Можете да го избегнете, като наблюдавате растенията внимателно по време на горещо, влажно време и като редовно разреждате растенията, за да увеличите циркулацията на въздуха.
- Можете също да опитате да мулчирате земята около растението с камъчета, тъй като това помага на всяка влага да се изпари по -бързо.
- Ако плесента се развие върху вашето растение, опитайте да го напръскате с градинарско масло или със сярен спрей.
Стъпка 3. Борба с вредителите
Градинският чай обикновено не е мишена за вредители, но понякога той ще бъде засегнат от паякообразни акари, трипси и плювки. Ако забележите някакви вредители, опитайте да използвате органичен пестицид (като пиретрум) или инсектициден сапун, за да ги държите под контрол.
Стъпка 4. Сменяйте инсталацията на всеки три до пет години
След около три до пет години растението от градински чай ще стане дървесно и отпуснато и ще трябва да бъде заменено. Можете или да започнете отново с ново растение или семе, или да използвате старото растение за резници или наслояване.
- Наслояване на растението, огънете клон на съществуващия градински чай към почвата. Използвайте малко тел, за да прикрепите клона към земята, на около 4 инча от върха. След около четири седмици корените ще започнат да се образуват. След това можете да отрежете клона и да пресадите новообразуваното растение от градински чай на друго място.
- За да използвате резници, отрежете горните 3 инча от клона на съществуващо растение от градински чай. Отлепете долните листа от стъблото или ги отрежете с ножица. Потопете краищата в хормон за вкореняване, след което поставете в стерилен пясък. Изчакайте 4 до 6 седмици, за да се образуват корени, след това се преместете в саксия и по -късно в градината. Най -добре е да вземете резници от растения в началото на пролетта, веднага след като забележите нов растеж.
Част 3 от 3: Събиране на градински чай
Стъпка 1. Берете градинския чай
Съберете леко градинския чай през първата година, като откъсвате листа, колкото ви е необходимо.
- През следващите години можете да събирате градинския чай целогодишно, като отрязвате цели стъбла от растението. Смята се, че градинският чай е най-добър точно преди цъфтежа на цветята, обикновено в средата на лятото.
- Направете последната си пълна реколта приблизително два месеца преди първата голяма слана за годината. Това дава на всяка новообразувана зеленина достатъчно време да узрее, преди да настъпи зимата.
Стъпка 2. Изсушете градинския чай
Градинският чай е една от малкото билки, които развиват по -силен вкус, когато се изсушат. Трябва обаче да се изсуши бързо, за да не се развие мухлясал вкус.
- За да изсушите градинския чай, завържете куп клонки заедно и ги закачете с главата надолу на топло, добре проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина.
- След като изсъхнат, съхранявайте листата (натрошени или цели) в херметически затворен съд.
Стъпка 3. Използвайте градинския чай
Освен че се използва като ароматна билка в готвенето, градинският чай може да се използва и в попури и сапун. Ето някои неща, които можете да направите с градински чай:
- Направете бисквити от пармезан и градински чай
- Направете крем от студена болка от виолетка и градински чай
- Направете сапун от овесени ядки и градински чай
- Направете чай от градински чай и джинджифил
Видео - Използвайки тази услуга, може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Градинският чай расте на височина 24-36 инча (60-90 см) и ще бъде около 24 инча широк.
- Градинският чай привлича пчелите и помага за отблъскване на зелевите пеперуди.
- Някои потенциални вредители за мъдрец са охлюви, плюещи буболечки, белокрилки, паякообразни акари и брашневи дървеници.
- Потискането, брашнестата мана, кореновото гниене и увяхването са някои заболявания, които са по -чести при градинския чай.
