Tatsoi, известен още като спаначена горчица, е вкусно листно зелено, което лесно можете да отглеждате в контейнери или във вашата градина. Ако сте нов в градинарството, tatsoi е страхотен, защото расте толкова бързо и не е особено фин. Тези зеленчуци предпочитат хладно време, така че засадете семената си през пролетта за ранна лятна реколта и отново в края на лятото, за да се насладите на есенна реколта. Tatsoi е пълен с микроелементи и има леко пикантен горчичен вкус, който има вкусен вкус в салати и сандвичи!
Стъпки
Метод 1 от 2: Условия на отглеждане
Стъпка 1. Засадете семена през пролетта или есента, когато температурата е 59–75 ° F (15–24 ° C)
Tatsoi е прохладна метеорологична култура-не се справя добре в жегата, но може да издържи на слана. Засадете семената през пролетта за късна пролет/началото на лятото и отново в края на лятото за есенна реколта.
- Тъй като tatsoi расте толкова лесно от семена, не е нужно да купувате разсад или трансплантации от разсадник.
- Тези зеленчуци са бързорастящи! Пълнорастящите растения са готови за прибиране на реколтата 45 дни след засаждането на семена.
Стъпка 2. Изберете място, което получава 6 часа слънчева светлина дневно
Tatsoi процъфтява на пълно слънце, затова засадете семена на място, което получава 5-6 часа слънчева светлина дневно, за да осигурите обилна реколта. Тези зеленчуци обаче не са супер фини! Те ще понасят частична сянка, ако е необходимо.
- Tatsoi расте добре в контейнери. Ако отглеждате tatsoi в контейнер, поставете го на топъл, слънчев прозорец.
- Ако отглеждате tatsoi навън, потърсете място, което да засенчи през най -горещата част на деня.
Стъпка 3. Изберете място с добре дренирана почва или използвайте саксийна почва в контейнер
Tatsoi се представя най-добре в пясъчно-глинеста почва, която се дренира добре. За да тествате дренажа на почвата, изкопайте дупка с размери 30 на 30 см (30 на 30 см), напълнете я с вода и я оставете да престои една нощ. Напълнете дупката с вода на следващия ден и следете колко бързо се източва. В идеалния случай искате почва, която дренира около 2,1 (5,1 см) на час.
Ако дренажът на почвата е бавен, смесете компост или оборски тор и го изпробвайте отново
Стъпка 4. Използвайте лопата или гребло, за да вкарате в почвата компост или добре изгнил оборски тор
Ако засаждате зеленчуците навън във вашата градина, използвайте лопата, за да обърнете почвата и да премахнете всички скали, на които попаднете. След това добавете органичен тор, като компост или добре изгнил оборски тор, към почвата и го разбъркайте добре с лопата или гребло.
Ако използвате почва за саксии, не е необходимо да добавяте компост
Стъпка 5. Тествайте градинската почва за рН диапазон 5,5-7,5 преди засаждане на семена
Tatsoi не расте добре в кисела почва. Купете комплект за тестване на рН в местната детска градина и следвайте указанията за измерване на рН. Всичко по -ниско от 5,5 е твърде кисело за tatsoi.
- Смесете вар в почвата си, ако е твърде кисела и я тествайте отново, за да се уверите, че попада в правилния диапазон.
- Ако използвате закупена от магазина почва, диапазонът на рН трябва да бъде посочен на торбата.
Стъпка 6. Посейте първото си семе във влажна почва 1⁄2 в (1,3 см) дълбоко.
Поръсете водата с почвата, за да я навлажните. Направете плитко вдлъбнатина в почвата за първото семе, пуснете го и покрийте семето с пръст.
Внимателно поливайте семето веднага след засаждането му
Стъпка 7. Космически семена 2 инча (5,1 см), отделени в контейнери и градински редове
Дайте на всеки разсад поне 2,1 см (5,1 см) пространство от всяка страна, независимо дали отглеждате в контейнери или в градината си. Ако засаждате няколко реда във вашата градина, поставете 10 инча (25 см) пространство между всеки ред.
Метод 2 от 2: Грижа за растенията и прибиране на реколтата
Стъпка 1. Поддържайте почвата влажна, но никога не намокрена, докато разсадът поникне
Следете почвата всеки ден и я поддържайте равномерно влажна, така че семената да покълнат. След като кълновете поникнат и пораснат 2 листа, поливайте ги винаги, когато почвата изглежда по -светла на цвят и се чувства суха на пипане.
Ако отглеждате тацои в саксии, поливайте зелените винаги, когато видите, че почвата се отдръпва от страните на контейнера
Стъпка 2. Тънки разсад на 20 см (20 инча), след като пораснат по 2 листа
Издърпайте най -слабите разсад, така че по -силните да процъфтяват. Дайте на всеки разсад около 8 см (20 см) пространство от всяка страна.
Зелените на този етап са годни за консумация, така че можете да ядете нежните разсад, които издърпате. Бебешките зеленчуци имат страхотен вкус в салати и сандвичи
Стъпка 3. Плевете между растенията редовно, за да ги поддържате здрави
Изскубвайте всички плевели, които изникват между отделните растения, веднага щом ги видите. По този начин вашите зелени имат много циркулация на въздуха и не е нужно да се конкурират с плевелите за хранителни вещества. Това е особено важно, ако отглеждате есенна реколта.
Стъпка 4. Използвайте мрежа или мрежа, за да защитите растенията си от буболечки и птици
Буболечките, особено бръмбарите, могат да бъдат проблем за пролетните култури и птиците обичат да ядат тези нежни бебешки зеленчуци! Ако се борите с тези проблеми, покрийте леглата си с мрежа за насекоми или мрежа, за да защитите растенията.
Изчистването на затрупването на листата през есента може да предотврати проблеми с грешките в края на сезона
Стъпка 5. Откъснете или отрежете отделни листа след 45 дни, за да започнете прибирането на реколтата
Можете да започнете прибирането на реколтата още 25 дни след засаждането, ако искате да се насладите на нежните бебешки зеленчуци. В противен случай дайте на растенията си около 45 дни да узреят преди прибиране на листата. Прищипете или отрежете листата, за да ги приберете.
- След като вашите растения са напълно израснали, продължете да берете отделни листа или издърпайте цялото растение за прибиране на реколтата.
- Стъблата на Tatsoi също са годни за консумация! Съберете ги, когато засадите цялото растение. Стъблата имат свеж, сладък вкус, който работи чудесно в салатни смеси.
- Съхранявайте събраните листа и стъбла в хладилника, за да ги запазите свежи. Не забравяйте да ги изплакнете обилно с вода, преди да ги изядете.
Стъпка 6. Събирайте редовно реколтата, за да поддържате зелените продуктивни и да предотвратите болтовете
Tatsoi расте бързо, така че е важно да се събира редовно, за да се поддържат растенията здрави и щастливи. Не позволявайте на вашите зеленчуци да растат стъбла със семена върху тях или „болт“, тъй като листата са склонни да се огорчат на този етап.
